Kuş Üzümlü Kurabiye

Sabah erken saatte mutfağa girildiyse ne ala,yoksa hiç bir şey yapamıyorum.Fotoğraf çekimleri belli bir saatten sonra olmuyor isteğim gibi bende hiç bulaşmıyorum hamura.

Bugün prensesin poğaça günü.Dolaptaki bütün stok hafta sonu gelen misafirler tarafından eritilince sabah nefis poğaçalar yaptım.Gerçek Pastane Poğaçası hazırladım.Tarifi sonraki postta paylaşacağım sizlerle.Hızımı alamadım yanına da bu nefis kokulu kurabiyeleri hazırladım.

Yeni hafta bol bereketli ve huzurlu geçsin inşallah.


Malzemeler:

• 100 gr margarin
• 1 türk kahve fincanı sıvı yağ
• 1 türk kahve fincanı pudra şekeri
• 1 paket damla sakızı aromalı vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı + 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Bulamak için:Toz şeker

Yapılışı:

• Margarin ve pudra şekerini derin bir kaba alın karıştırın.
• Diğer malzemeleri de ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
• Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru hazırlayın.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
• Toz şekere bulayın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• 170 derece fırında üzeri kızarmadan pişirin.