Çilekli Galette

Tereyağlı ağızda dağılan bol meyveli bir lezzet düşünün.Mesela Çilekli,hemen hemen herkesin sevdiği bir meyve.Yada şeftali,erik,orman meyveleri bu liste uzar gider.

Tarife bire bir uyarsanız harika bir reçeteye sahip olabilirsiniz.Biz bu lezzete bayıldık.Tuzlu çeşitleri de mutlaka yapılacak.

Çilekli Galette karşınızda.Deneyin mutlaka.

Malzemeler:

• 115 gr küp doğranmış 15 dk buzlukta bekletilmiş tereyağı
• 175 gr un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı su (soğuk)
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi (soğuk)
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım kilo ayıklanmış çilek
• 3-4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 limon kabuğu rendesi (ince)
• 1 paket vanilya
• Kenarlarına sürmek için 1 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı:

• Un, tuz ve şekeri mutfak robotunun haznesine alıp soğuk tereyağını ekleriz ve kısa aralıklarla birkaç sefer karıştırırız.
• Tereyağı parçaları bezelye kadar küçüldüğünde su ve sirke karışımının üç kaşığını ekleriz ve çok kısa bir süre karıştırırız. 
• Elimize bir miktar hamur alıp sıkarız ve hamurun daha fazla sıvıya ihtiyacı olduğu kanaatine varırsak geri kalan bir kaşığı da ekleriz.
• Hamuru yoğurmadan bir araya getirip streç filme sararız ve dinlenmesi için buzdolabına koyarız.
• Çilekleri doğrayıp şeker, nişasta, limon kabuğu rendesi ve kullanıyorsak vanilya ile karıştırırız.
• Dinlenmiş hamuru yağlı kağıt üzerinde 3-4 mm kalınlığında açarız ve çilekleri kenarlarda 5 cm boşluk kalacak şekilde hamurun ortasına yerleştiririz, açıkta kalan hamuru meyvenin üzerine kapatırız.
• Hamurun kenarlarına bir fırça yardımıyla süt süreriz ve toz şeker serperiz. 
• Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 45-50 dk, hamur nar gibi kızarana kadar pişiririz.
• Pişen tatlımızı biraz soğuduktan sonra ılık bir şekilde, çırpılmış krema veya dondurma ile servis edebiliriz.

Galette hazırlamadan önce mutlaka Sevgili Hatibon'un sayfasını ziyaret etmenizi tavsiye ederim.

Balkabaklı Tart

Bizim gibi Balkabağını seviyorsanız sizde bir de böyle deneyin. Genelde tatlısını yapıyoruz şöyle bol tahin ve fındık,ama bu kez farklı olsun dedik.İyi ki de demişiz.Afiyetle diyelim.

Sevgiyle kalın.


Malzemeler:

• 1 yumurta sarısı
• 125 gr margarin (yumuşak)
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Balkabaklı İç Malzemesi:

• 300-400 gr Balkabağı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı krema
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı kıyılmış Fındık Fiskobirlik

Yapılışı:

• Derin bir kaba hamur malzemelerini alın ve yoğurun.
• Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parçayı streç filme sarın ve dondurucuya koyun.
• Balkabağını dilimleyin ve tencereye alın.
• Üzerine toz şeker ve suyu ilave edin kısık ateşte yumuşayana kadar haşlayın.
• Fazla suyunu alın.
• Blenderdan geçirerek püre haline getirin.
• Ocağa alın ve fazla suyunu tekrar çektirin.
• Kremayı ve tarçını ilave edin.
• Tekrar kaynamaya başlayınca az suda erittiğiniz nişastayı ilave edin ve karıştırın.
• Ocaktan alın ve iyice soğutun.Fındık ilave edin.
• Tart kalıbını margarin ile iyice yağlayın.
• Hamuru kalıba yayın.
• Üzerine balkabaklı harcı ilave edin.
• Dondurucuya kaldırdığınız parçayı da üzerine rendeleyin.
• 170 derece fırında pişirin.
• Soğuduktan sonra çırpılmış krema yada şanti ile süsleyin.
• Servis ederken çikolata aromalı topping sos ile servis edin.

Kaynak:Lezzetibol 

Kestaneli Mozaik Pasta

Kestaneyi çok severim.Mozaik pastaya da çok yakıştığını söyleyebilirim.Deneyim görebilirsin.

Sevgiyle kalın. 


Malzemeler:

• 150 gr tereyağı yada margarin
• 3 çay bardağı süt
• 1 paket kakao 
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket bitter çikolata
• 1 su bardağı kıyılmış fındık (Fiskobirlik)
• Yarım su bardağı kıyılmış ceviz
• 2 paket sade pötibör bisküvi
• 1 paket kakaolu pötibör bisküvi
• 1,5 su bardağı haşlanmış kestane
• Üzeri için Çilek 

Yapılışı:

• Tereyağını bir kaba alın ve eritin.
• Süt,şeker,kakaoyu başka bir kaba alın ve çırpıcı ile karıştırın.
• Eriyen yağın içerisine alın ve kaynayana kadar sürekli karıştırın.
• Ocaktan indirin ve 1 paket bitter çikolatayı ekleyin.
• Soğuması için kenarda bekletin.İyice soğusun.
• Bisküvileri elinizle kırın.
• Soğuyan çikolatalı karışıma ekleyin.
• Fındık ve ceviz ilave edin.
• Karışımı yavaşça karıştırın.
• Streç film kaplı kalıba boşaltın.Yada porsiyonluk silikon kalıba boşaltın.
• 1 gece dondurucuda bekletin sonrasında ters çevirerek kalıptan çıkarın.
• Dilimledikten sonra çikolatalı topping sos ile servis edin.
• Porsiyonluk hazırladıysanız çilek ve sos ile süsleyin.

İncirli Tarçınlı Tart

İncir sevenler için harika bir tart bu.Taze İncir zamanı geçmeden yakalayın.Hatta üzerine kocaman bir top dondurma ekleyin servis ederken.

Mutlu keyifli günler.


Malzemeler:

• 200 gr tereyağı
• 1 türk kahve fincanı pudra şekeri Kent Boringer
• 1 türk kahve fincanı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu Kent Boringer
• Un Kalecik

İç Malzemesi:

• 15-20 adet İncir ((yaş incir)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım limon kabuğu rendesi (ince kısımdan rendelenecek)
• Yarım limon suyu
• Yarım su bardağı kıyılmış fındık Fiskobirlik 
• Yarım su bardağı kıyılmış ceviz

Yapılışı:

• İncirli kısım için öncelikle tencereye incirleri dörde bölerek alın.
• Üzerine şeker,limon suyu ilave edin pişirin.
• Biraz şerbetli olmalı ama çok az.
• Pişerken çok az su ekleyebilirsiniz şerbet seviyesine bağlı.
• Ocaktan indirdikten sonra tarçın,limon kabuğu rendesi,fındık,ceviz ekleyin.
• Ilınması için bir kenara alın.
• Hamur için tüm malzemeleri derin bir kaba alın.
• Un ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.
• Hamurdan portakal büyüklüğünde ayırın ve dondurucuya kaldırın.
• Tart kalıbını margarin yada tereyağı ile yağlayın.
• Hamuru kalıba yayın.
• Üzerine incirli harcı yayın.
• Dondurucuya kaldırdığınız kalan hamuru üzerine rendeleyin.
• 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.

Kolay Waffle

Sadece 5 dk da hazırlayabileceğiniz kolay Waffle.Bence denemeye değer.

Sevgiyle kalın.


Malzemeler:

• Kağıt helva
• Çilek
• Muz
• Kivi
• Çikolata Sos Kent Boringer Topping Sos
• Karamel Sos Kent Boringer Topping Sos

Yapılışı:

• Kağıt helvayı servis tabağına alın.
• Meyveleri yıkayın ve orta irilikte dilimleyin.
• Kağıt helvanın üzerine yerleştirin.
• Çikolata sos ve karamel sos ile süsleyerek servis edin.
• Dilediğini miktarda ve dilediğiniz meyveler ile hazırlayabilirsiniz.
• Üzerine 1 top dondurma ile daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

Elmalı Tart

Yıllardır bıkmadan yaptığım ve en sevdiğim tariflerden biridir.Oldum olası sevmişimdir Elmalı lezzetleri.Bu yüzden sık sık yapılır bizim mutfakta.

Malum çocuklar tatilde,misler gibi bir Elmalı Tart hazırlayabilir ve ikram edebilirsiniz.Biz öyle yaptık :)

Keyif dolu günler sizlerin olsun.


Malzemeler:

• 250 gr eritilmiş ılınmış margarin 
• 1 yumurta akı
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un (yumuşak bir hamur olsun)

Elmalı Harç için:

• 1 kilo elma
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 4 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz

Yapılışı:

• Tart için un hariç diğer malzemeleri yoğurun.
• 2,5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun.
• Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayırın.
• Portakal büyüklüğündeki ayırdığınız parçaya yarım su bardağı daha un ekleyin.
• Yoğurun ve streç film sararak donması için dondurucuda bekletin.
• Dikdörtgen mini fırın tepsisine hamuru eşit şekilde yayın.Hamur ince olmalı pişerken kabarıyor.
• Elmaların kabuklarını soyun ve tencereye rendeleyin
• 4 yemek kaşığı toz şeker ile pişirin.Tarçın ve ceviz ekleyin.
• Elmalı karışım hafif ılındıktan sonra tartın üzerine yayın.
• Dondurucuya kaldırdığınız parçayı elmalı harcın üzerine rendeleyin.
• 170 derece fırında pişirin.İsteğe bağlı fırından çıktıktan sonra pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.

Masa örtüsü ve Runner Apolena Home

Bardaklar Gürallar ArtCraft

Tabaklar Keramika Seramik

Kolay Çilekli Tart

Çilek zamanı.

Çilek bol olunca öyle tabak tabak yemek yerine her seferinde değişik lezzetler hazırlayıp değerlendirmekten yanayım.

Çok pratik ve lezzetli bir tart hazırladım bu sefer sizlere.

Mutlu keyif dolu bir hafta diliyorum.

Yapılışı:

• 2,5 su bardağı rondo dan çekilmiş burçak bisküvi
• 50 gr tere yağ yada margarin

Kreması için:

• 1 paket Dr.Oetker Creme ole çikolatalı fındık aromalı
• 2 su bardağı soğuk süt

Üzeri için:

• 300 gr Çilek
• Toz antep fıstığı

Yapılışı:

• 2,5 su bardağı rondo dan çekilmiş burçak bisküvisini derin bir kaba alın.
• Tere yağını eritin yoğurmaya başlayın.
• Hamur haline gelen karışımı altı çıkan tart kalıbı yada 26 cm kelepçeli kalıba yayın.
• Buzdolabında bekletin.
• 2 su bardağı soğuk süt ile creme ole yi çırpın ve tart hamurunun üzerine yayın.
• Çilekleri temizleyin ve dilimleyerek tartın üzerine dizin.
• Üzerine toz antep fıstığı serpiştirin.
• Buzdolabında bir kaç saat bekletin ve servis edin.
• Tart kalıbım Paşabahçe altı çıkan tart kalıplarından.

Kayısılı Tart

Herkes tatilde şu sıralar.Hani kıskanmıyor değilim yani.Eşimin işlerinin yoğunluğundan sebep şimdilik buralardayız.Anca Anneanne,Babaanne ziyaretleri yapabiliyoruz.Ama bir iki gün bir yerlere gidebilsek fena da olmaz hani:)

Bu sıcak havalara uygun enfes bir lezzeti paylaşmak istiyorum.Dilediğiniz meyveler ile hazırlayabilirsiniz.Nasıl yaptığımı merak ediyorsanız buyurun tarife.

Keyifli bir gün diliyorum...


Malzemeler:

• 3/4 su bardağı riviera zeytinyağ
• 3 çorba kaşığı soğuk su
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı un

Kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası (toplamda yarım su bardağı un karışımı)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket toz şanti
• 1 türk kahve fincanı süt

Üzeri için:

• Yeteri kadar Kayısı

Yapılışı:

• Tart hamuru için zeytinyağ, şeker,ve tuzu derin bir kaba alın karıştırın.
• Soğuk su ilave edin.
• Yavaş yavaş un ilave edin ve hamuru hazırlayın.
• Tart kalıbına hamuru eşit şekilde yayın.
• 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
• Krema için tencereye 2,5 su bardağı süt,şeker,un,nişastayı ekleyin.
• Çırpma teli ile çırpın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Ocaktan indirdikten sonra 1 fincan süt,toz şanti ve vanilyayı ekleyin.
• Mikser ile 5 dk çırpın.
• Tartın üzerine kremayı yayın.
• Üzerine ayıklanmış ve dilimlenmiş Kayısıları yerleştirin.
• Soğuduktan sonra servis edin.

Elmalı Bisküvi

Çok pratik ve çok lezzetli bir tarif,denemenizi öneririm.

Malzemeler:Mini fırın tepsisi

• 20 adet Kakaolu Pötibör bisküvi (kakaolu kullandım)
• 3 adet elma
• Tarçın
• Ceviz
• Kuş üzümü

Kek için:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağına yakın un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Yapılışı:

• Mini fırın tepsisine pötibör bisküvileri dizin.
• Elmaların kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin.
• Pötibör bisküvilerin üzerine düzgün bir şekilde dizin.
• Ceviz,tarçın ve kuş üzümünü her yerine gelecek şekilde serpiştirin.
• Kek malzemesi için yumurta ve toz şekeri mikser ile 5 dk çırpın.
• Un ve kabartma tozunu ekleyin karıştırın.
• Kek karışımını tepsiye üzerini kaplayacak şekilde dökün ve kaşık ile düzeltin.
• 170 derece fırında yaklaşık 30 dk pişmeye bırakın.
• Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
• Daha sonra yuvarlak küçük bir kalıp ile yuvarlak kesin ve servis tabağına alın.
• Bolca pudra şekeri serpiştirin.

Kaynak:Sağlıklı Mutfak

Hindistancevizli Tart

Uzun zamandır aklımda olan bir tarif.Çay daveti için hazırlamıştım.

Malzemeler:

• 1 adet pastabanın tek katı (kakaolu olması gerek ben sade kullandım)
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 yumurta
• Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı:

• Hindistan cevizi,yumurta,şeker,ceviz içi ve sıvı yağı karıştırın.
• Pandispanyanın tek katını tepsiye koyun ve üzerine karışımı yayın.
• Önceden ısınmış 180 derece fırında 15 dk pişirin.
• İyice ılındıktan sonra dilerseniz pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.

(Bu arada ben yumurta koymayı unutmuşum aman siz unutmayın:)

Kaynak:Ufukmutfakta

Havuçlu Pırasalı Tart

Nefis bir tart,mevsim sebzeleri ile.

Malzemeler:

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2,5 su bardağı un
• 1 yumurta

Üzeri için:

• 2 adet havuç
• 4 dal pırasa
• Tuz,karabiber,pul biber
• Kaşar peyniri
• 3 yemek kaşığı zeytin yağ

Yapılışı:

• Yoğurma kabına ılık sütü ve mayayı ekleyin eritin.
• Un hariç diğer malzemeleri ekleyin.
• Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru hazırlayın.
• 30 dk dinlendirin.
• İç kısımı için havuçları rendeleyin.
• Pırasayı doğrayın ve tencereye alın.
• Üzerine zeytin yağ ve baharatları ekleyin ocakta suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Soğuması için bir kenara alın.
• Tart hamurunu dilerseniz porsiyonluk dilerseniz de büyük tart kalıbına hazırlayın.
• Bu ölçü ile bir büyük tart ve 2 adet porsiyonluk hazırladım.
• Kalıplara hamuru yaydıktan sonra çatalla delikler açın kabarmaması için.
• Pırasalı iç harcı paylaştırın.
• Önceden ısınmış 170 derece fırında pişmeye bırakın.
• Fırından çıkarmadan 5 dk önce kaşar peyniri serpiştirin.

Muzlu Çikolatalı Tart

Nefis lezzetli bir tart...
Malzemeler:12 adet

• 125 gr yumuşak margarin
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 küçük yumurta(büyük ise çırpın ve yarısını ekleyin)
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Un (yumuşak bir hamur 2-2,5 su bardağı)

Kreması için:

• 1 paket Dr.Oetker Muz aromalı Cremeole
• 2,5 su bardağı süt

Çikolatası için:

• 1 paket bitter çikolata
• 3-4 yemek kaşığı sıvı krema

Yapılışı:

• Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur hazırlayın.
• 12 eşit parçaya bölün.
• Hafif unlanmış tezgahın üzerinde küçük tart kalıplarına göre merdane ile hafifçe açın.
• Unlanmış tart kalıplarına yerleştirin.
• Çatalla fazla kabarmaması için delikler açın.
• 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.
• Soğuduktan sonra servis tabağına alın.
• Cremeole yi üzerindeki tarife göre hazırlayın.
• Eşit şekilde kremayı tartlara paylaştırın.
• Çikolatayı benmari usulü eritin ve içerisine kremayı ekleyin.
• Karıştırın ve tartların üzerine paylaştırın.

Kakaolu Hurmalı Turta yada Kurabiye

Nasıl bir şey bu anlatamam sizlere kesinlikle tadına bakmanız gerekiyor,kurabiye mi desem tart mı desem yumuşacık enfes bir şey:)Facebook'daki yoğun istek üzerine hemen yayınlıyorum:)))Bu lezzetten mahrum kalmayın lütfen:)

Malzemeler:

• 1 paket yumuşak margarin (ülker bizim)
• Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket kakao(25gr)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı nescafe
• 4 su bardağına yakın un

Arası için:

• 2 paket hurma
• Ceviz yada fındık

Yapılışı:

• Hurmaları sıcak su dolu bir kabın içerisinde 15 dk bekletin.
• Çekirdeklerini çıkarın ve 1 yemek kaşığı süt ilave ederek robottan geçirin.
• Yoğurma kabına un hariç bütün karışımı alın.
• Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru hazırlayın.
• Eşit 2 parçaya bölün.
• 26 cm kare yada yuvarlak bir tepsiye hamurun yarısını düzgün bir şekilde yayın.
• Robottan geçirdiğiniz hurma püresini her yerine gelecek şekilde yayın.
• Ceviz yada fındık ilave edin.
• Diğer hamuru üzerine düzgün bir şekilde kapatın.
• Önceden ısınmış 190 derece fırında 25-30 dk pişirin.
• Soğuduktan sonra pudra şekeri serpiştirerek servis edin.

Kaynak:Mutfakhatıraları

Şeftalili Tart

Hafta sonu kayınvalidemler için hazırlayıp götürdüğüm bir tart kek.Üzerini dilediğiniz meyveler ile hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:Tart için

• 2 yumurta
• 2 kahve fincanı pudra şekeri
• 1,5 kahve fincanı yoğurt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 3 kahve fincanı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım paket toz şanti
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Üzeri için:

• Şeftali 
• Tart jölesi

Yapılışı:

• Yumurta ve şekeri mikser ile karıştırın.
• Diğer malzemeleri de ekleyerek tartı hazırlayın.
• Tart kalıbına boşaltın ve 170 derece fırında pişirin.
• Kreması için tencereye süt,şeker ve unu alın karıştırarak muhallebi kıvamına gelen kadar pişirin.
• Ocaktan indirdikten sonra vanilya,margarin ve toz şantiyi ekleyerek mikser ile 5dk karıştırın.
• Fırından çıkan tartı yavaşça kalıptan çıkarın ve kremayı üzerine alın.
• Şeftalilerin kabuklarını soyun ve üzerine dilimleyin.Buzdolabında soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
• Hemen tüketecekseniz tart jölesi hazırlamanıza gerek yok,ama bekletecekseniz tart jölesini hazırlayın ve şeftalilerin üzerine yayın.

Çilekli Tart

Davet sofrasından kalan bir tarif.
Tart hamuru için buraya bakabilirsiniz.Yarım ölçü yaptım.

Malzemeler:Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağından biraz eksik toz şeker
• Yarım paket toz şanti
• Yarım çay bardağı süt
• 50 gr margarin
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Çilek
• 1 paket Kenton meyveli sos

Yapılışı:

• Tart hamurunu hazırlayın.
• Yağlı kağıt üzerinde merdane ile tart kalıbına göre açın ve yerleştirin.
• Fırında hafif kızarana kadar pişirin.
• Soğuduktan sonra dikkatli bir şekilde kalıptan çıkarın.
• Kreması için tencereye süt,un ve şekeri ekleyin karıştırarak pişirin.
• Ocaktan indirdikten sonra toz şanti,yarım çay bardağı süt,vanilya ve margarini ekleyerek mikser ile çırpın.
• Servis tabağına tartı alın ve üzerine kremayı dökün.
• Çileklerle süsleyin.
• Meyveli sosu paketin arkasındaki tarife göre pişirin hafif ılındıktan sonra çileklerin üzerine gezdirin.
• Buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis edin.

Bal Kabaklı Tart - Kıyır Poğaça - Kivi Soslu Muzlu Tart

Tart mı desem?kek mi desem?Tart kalıbında tart kek:)Bal kabağı sevenler için hafif lezzetli  bir tart kek.

Malzemeler:Kek için:

• 2 yumurta
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 kahve fincanı yoğurt
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya 
• 1 paket kabartma tozu
• 4 kahve fincanı un

Kreması için:

• 1 kilo bal kabağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tepeleme un

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti 
• Yarım su bardağı süt

Yapılışı:

• Kek için yumurta ve pudra şekerini mikser ile çırpın.
• Sıvı yağ,yoğurt,un,hindistan cevizi,vanilya ve kabartma tozunu ekleyin iyice çırpın.
• Tart kalıbını yağlayın ve karışımı dökün fırına verin.
• 1 kilo kabağı tencereye alın ve üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyin yumuşayana kadar pişirin.
• Diğer bir tarafta tencereye 1 su bardağı süt,1 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı şekeri ekleyin ve pişirin.
• Kabaklar piştikten sonra çatalla ezin.Eğer suyu kalırsa bir kenara ayırın.Keki ıslatmak için.
• Krema ile kabakları karıştırın ve mikser ile çırpın.
• Kek piştikten sonra kabakların suyu ile keki ıslatın.
• Üzerine kremayı dökün.
• Krem şantiyi süt ile hazırlayın ve kekin üzerine sıkma aparatı ile şekil verin

Ağızda dağılan bir poğaça.

Malzemeler:15 adet için:

• 125 gr yumuşak margarin yada tere yağ
• Yarım çay bardağı  sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 3 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta

İç harcı:

• Beyaz peynir
• Dereotu
• Maydanoz

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu 
• Haşhaş

Yapılışı:

• Hamur malzemelerini yoğurun.
• 15 parçaya ayırın.
• Beyaz peynir,kıyılmış dereotu ve maydanozu karıştırın.
• Her bir parçanın içine peynirli karışım koyun ve yuvarlayın.Yumurta sarısı sürün.
• Üzerine çörek otu haşhaş serpiştirin ve fırında kızarana kadar pişirin.

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 paket muz aromalı toz puding
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 kahve fincanı yoğurt
• 4 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı toz şeker
• 50 gr margarin
• 1 paket vanilya

Yapılışı:

• 1 paket toz pudingi 2 yumurta ile iyice çırpın.
• Sıvı yağ,yoğurt,un,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin çırpın.
• Tart kalıbını yağlayın ve karışımı dökün.Fırına verin.
• Kreması için süt,şeker ve unu tencereye alın karıştırın ve ocakta pişirin.
• Ocaktan aldıktan sonra margarin ve vanilyayı ekleyin mikser ile çırpın.
• Karışımı kekin üzerine dökün.
• 2 adet kivinin kabuklarını soyun ve rondodan geçirin.
• Kremanın üzerine rondodan geçirdiğiniz kivi püresini ekleyin.
• 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin.