26 Haziran 2014 Perşembe

Bağdat Caddesinde Pazar Brunchlarının Vazgeçilmez Adresi Cafe Cadde



Bağdat Caddesi’nde Pazar brunchlarının vazgeçilmez adresi: CafeCadde
Pazar günlerinin klasiği haline gelen Pazar kahvaltıları CafeCadde’de ayrı bir keyife dönüşüyor.

15 yıldır İstanbul Bağdat Caddesi’nde Pazar günlerinizi tatlandıran CafeCadde, açık büfe Pazar kahvaltısı ile dört dörtlük bir lezzet sunarak ailece yapılan Pazar kahvaltılarını daha keyifli bir hale getiriyor.

Sevdiklerinizle beraber haftanın yorgunluğunu atmak istiyorsanız CafeCadde’de Pazar kahvaltısı sizi bekliyor. Hafta içi kahvaltılarında yeme fırsatı bulamadığınız ve bir hafta özlem duyduğunuz şarküteri ağırlıklı lezzetleri sizlerle buluşturan mekan, aynı zamanda canınızın çekebileceği arasıcak çeşitlerini barındıran zengin bir kahvaltı sunuyor.

 

Anadolu'nun yerel peynir ve zeytinlerinden organik reçellere,isteğinize göre hazırlanan omletlerden kendi üretimleri olan ekmek çeşitlerine kadar pek çok lezzeti ve muazzam tatlı büfesiyle hem göze hem damağa hitap ediyor.

Damağınızı şenlendiren lezzetleri kadar,  keyifli ortamıyla da çocuğunuzu ve sizi mutlu ediyor. Çocuğunuzun resim yapabilmesine imkan sağlarken grup toplantılarınız için size özel bölümler ayarlıyor.



Leziz tatlar eşliğinde, huzurlu bir atmosferde, keyifli bir pazar geçirmek için Saat 10:00- 14:00 arası siz de CafeCadde’de yerinizi alın. Rezervasyon ve detaylı bilgi içinwww.cafecadde.com.tr adresinde yer alan CafeCadde web sitesini ziyaret edebilirsiniz.



25 Haziran 2014 Çarşamba

Közlenmiş Biber Çorbası


Bu ara birilerinin bana 'Hadi artık' demesi lazım.Bir çok fotoğraf ve yayınlanmayı bekleyen tariflerin içinden çıkamayınca bir de üzerine bu sıcaklar eklenince resmen salmış durumdayım.

Daha bir çok şey var aslında kendimi salmama sebep.İlerleyen günlerde belki bahsederim sizlere.İyi mi kötü mü bilemedim:) Sadece şunu söyleyeyim şehir değişikliği yapıyoruz galiba biz.

Fazlaca lafı uzatmadan güzel bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle.Malum Ramazan'a sayılı günler kaldı.Denemek istersiniz belki.

Huzur dolu bir hafta sizlerin olsun.

Malzemeler:

  • 3-4 adet Tukaş Közlenmiş Kırmızı Biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un 
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz,karabiber,nane
  • Yeteri kadar sıcak su

Yapılışı:
  • Tencereye tereyağını alın ve eritin.
  • Közlenmiş kırmızı biberleri ince ince doğrayın ve ekleyin.
  • Sarımsağı da iki parçaya bölün ve ilave edin.
  • Bir süre kavurun ve un ilave ederek kavurmaya devam edin.
  • Sıcak su ekleyerek sürekli karıştırın.
  • Sıcak suyu yavaş yavaş ilave edin.
  • Blender dan geçirerek pütürsüz bir kıvama getirin.
  • Tuz ve baharatlarını ekleyin.
  • Tavuk suyunu da ekleyerek kıvama gelene kadar pişirin.

22 Haziran 2014 Pazar

Açelya Akkoyun İle Pril İzmir Blog Yazarları Etkinliği


Türkiye'nin en hamarat hanımını seçmek üzere farklı şehirlerde hanımlarla buluşan Pril, bu kez İzmir'deydi.Bulaşıkta değişmeyen tercihimiz Pril,İzmirli blogger'ları da unutmadı. İzmir Blog Yazarları olarak 4 Haziran Çarşamba günü gerçekleşen yemekte Pril'in marka yüzü Açelya Akkoyun ile buluşma fırsatı yakaladık.


İzmir'in en ünlü lezzet duraklarından Midpoint'te gerçekleşen etkinlikte Açelya Akkoyun ile sohbet ederek kendisini daha yakından tanıdık.Bol bol sohbet ettik.Açelya Akkoyun samimi yaklaşımı,sıcak ve keyifli sohbeti ile bizleri oldukça etkiledi.


Yemeğin ardından yine Açelya Akkoyun ile birlikte Pril'in "Türkiye'nin En Hamarat Hanımı" İzmir seçmelerini yaptığı aracını ziyaret etmek üzere Şirinyer Pazarı'na geçildi.Gün boyu devam eden etkinlik İzmir'in en hamarat hanımının seçilmesi ile son buldu.

Böylesine güzel bir etkinlik için Med Partners Ajansa,Müge Akay ve Ünzile Kaçmaz'a, şahane sohbeti için Açelya Akkoyun'a,Pril ekibine sonsuz teşekkürler.

20 Haziran 2014 Cuma

İşte Stres Altında Bile Pozitif Kalabilirsiniz



Çalışma hayatının her gün biraz daha stresli hale geldiği doğru. Stresin iş başarısını engelleyen en önemli nedenlerden biri olduğu da iyi biliniyor. İş hayatında stres bir ölçüye kadar faydalı bulunuyor fakat o ölçüden fazlası da iş ilişkilerini bozuyor, dikkati dağıtıyor, verimi azaltıyor, başarısızlığa sebep oluyor. Tüm bu olumsuzluklar üst üste gelince ister istemez sosyal hayatımız da etkileniyor.
Bu  nedenle iş yeri kaynaklı stresi azaltmanın bazı yolları var. Benim de çok kullandığım ve etkili yollardan biri olduğuna inandığım yöntem ise; strese girdiğim anlarda ufak molalarlar birlikte derin derin nefes alıp vermek. Bu işlemi arka arkaya 5-6 kez tekrarladığımda fark edilir bir rahatlama hissediyorum.
Geçtiğimiz günlerde yine stresli bir anda bu yöntemle rahatlamaya çalışırken çalışma arkadaşımın masasında granini meyve suyu şisesinin üzerine iliştirilen şöyle bir mesaj gözüme çarptı; “Sen yaptığın her işte başarılısın.” Bir anda pozitif düşünmenin çok işe yaradığını fark ettim. Sonra kendi kendime dedim ki; nefes egzersizleriyle birlikte kendimizi bu şekilde motive edebilir, içimizdeki potansiyeli dışarıya çıkarabiliriz.




Benim kartımı sizlerle paylaşıyorum.

Kendi pozitif mesajınız için granini facebook sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

https://www.facebook.com/graniniTurkiye

Bir boomads advertorial içeriğidir.

9 Haziran 2014 Pazartesi

BU HÜRRİYET ÇOK ''SOSYAL'' !


Hurriyet.com.tr geçtiğimiz günlerde yeni bir projeyi takipçileri ile buluşturdu. Bu proje aslında Hürriyet markasını çok daha sosyal bir hale getiriyor, Hürriyet’i sadece bir haber sitesi olmaktan çıkarıp dijital dünyanın hızı ve etkileşimini kucaklayan bir sosyal platforma dönüştürüyor.
Öncelikle Hürriyet Sosyal’e üye olmanız  gerekiyor. Aslında bu üyelik bu sosyal dünyaya giriş anahtarınız. Sonrasında bu anahtarla giriş yaptığınız dünyayı ne kadar aktif kullanacağınız size kalmış. Bir blog yazarı olarak blogumdaki içerikleri hürriyet sosyal takipçileri ile buluşturabiliyor, günün bana göre dikkat çeken haberlerini bu platformdaki takipçilerimle buluşturabiliyorum. Düşünsenize, hurriyet.com.tr ‘de kendi haberlerinizi paylaşabileceğiniz bir alan daha sizi bekliyor!
İlgi alanınıza göre kategorileri belirleyebiliyor ve bu sayede sizi gerçekten ilgilendiren gelişmeleri çok daha hızlı bir şekilde öğrenebiliyorsunuz. Bir müzik bloggerı olarak bu özelliği şüphesiz ağırlıklı olarak kültür sanat kategorisinde kullanıyorum. İlginizi çeken ve ‘’ben de bir yorum yapayım’’ dediğiniz haberleri de hashtag’lerle paylaşabiliyor diğer kullanıcılar ile tartışabiliyorsunuz. Bu hürriyet sosyal’in bir başka artısı şüphesiz.
Ancak bana göre, bu projenin en keyifli yanı Hürriyet yazarları ile çok daha hızlı bir şekilde iletişime geçebiliyor olmanız ve onlarla ciddi bir etkileşimde bulunabilmeniz. Yazarlar bu platformu sadece haber linklerini paylaşmak için kullanmıyor, sosyal medya platformu gibi anlık düşüncelerini paylaşmak için de kullanıyor. Bu sayede yazarları yazıları dışında anlık iletileri de daha yakından tanıyor ve onlardan haberdar olabiliyoruz.
Hürriyet sosyal, habercilikte net olarak yeni bir dönemin başlangıcını yapıyor. Okuyucuyu, sadece okuyucu olmaktan çıkarıyor, yazan, tartışan bir katılımcı konumuna getiriyor.
Şimdi Hürriyet’in Sosyal dünyasını daha yakından tanıma zamanı…
İçerik: www.hayatmuzik.com

Bir boomads advertorial içeriğidir.

1 Haziran 2014 Pazar

Haşhaşlı Çörek


Sarı çay sofrasının son tarifi de bu nefis haşhaşlı çörekler.1-2-3 derken kaç tane yediğinizi fark edemeyebilirsiniz.

Hayırlı,huzurlu pazarlar dostlar.


Malzemeler:
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta akı
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 4 tatlı kaşığı toz şeker
  • 4 su bardağı un

İç Malzemesi:
  • Yarım su bardağı mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşığı Tukaş Domates Salçası
  • Tuz,karabiber,pul biber

İçine Sürmek İçin:
  • Haşhaş ezmesi

Yapılışı:
  • Hamur için derin bir kaba sıvı malzemeleri alın ve karıştırın.
  • Tuz ve şeker ekleyin.
  • Maya ile birlikte yavaş yavaş un ilave ederek az ele yapışan yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • 30 dk mayalanması için sıcak bir ortamda bekletin.
  • Küçük bir tavaya zeytin yağını ekleyin.
  • Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve kavurun.
  • Mercimeği başka bir küçük tencereye alın ve üzerine su ekleyerek haşlayın.
  • Haşlanan mercimekleri süzün ve soğanların üzerine alın 1-2 dk kavurun.
  • Tuz ve baharatlarını ekleyin.Salçayı ilave edin.
  • Hamurdan bezeler koparın ve elinizle tezgahın üzerinde açın.
  • Haşhaşı hamurun üzerine sürün.
  • Mercimekli iç harcı bir kenarına koyun ve rulo sarın etrafında döndürün.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün.
  • 170 derece fırında pişirin.