31 Ekim 2012 Çarşamba

Şambali



Fotoğraf ve sunumlar ile ilgili o kadar güzel yorumlar yazıyorsunuz ki çok teşekkürler.

En güzel paylaşımları en leziz fotoğraflar ile paylaşmak için çok çabalıyorum:)Bazen çok güzel kareler yakalıyorum bazen de fotoğraf çekerken tıkanıyor kabiliyetimi yitiriyorum.

Dijital bir fotoğraf makinesi ile de en fazla bu kadar yapabiliyorum.İnşallah dilediğim en güzel makineye sahip olduğum vakit sizlerle daha ne fotoğraflar paylaşmayı planlıyorum.

Şambali'ne gelince.

Yakın bir arkadaşımdan alıp bir kaç kere inatla deneyip en sonunda tam istediğim kıvamda yakaladığım,hatta istediğim lezzete ulaşıncaya kadar tarifi aldığım arkadaşın bir hayli kulaklarını çınlattığım doğrudur.:)Her seferinde bu tarifi eksik mi veriyor ne deyip söylendiğim:)ve en sonunda başardığım da doğrudur.

Şimdi sizde bu tarifi denemek isterseniz mutlaka ama mutlaka tarife birebir uyunuz.Afiyet şeker olsun.

Malzemeler:

  • 1 kilo orta boy irmik
  • 2 su bardağı süt (200 ml bardak ile)
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu 
Şerbeti için:

  • 6 su bardağı toz şeker
  • 6 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu


Yapılışı:
  • Derin bir kaba irmik,toz şeker,kabartma tozu ve vanilyayı alın.
  • Kaşık yardımı ile bütün kuru malzemeleri karıştırın.
  • 2 su bardağı soğuk sütü ekleyin ve elinizle bütün malzemeyi yoğurun.
  • Büyük boy yuvarlak borcamı margarin ya da tere yağ ile yağlayın.
  • Karışımı elinizle borcama alın ve yine elinizle güzelce düzgün bir şekilde yayın.
  • Bıçak yardımı ile ince uzun dilimler kesin.Yavaş ve dikkatli bir şekilde.
  • Fırının en alt ızgarasının üzerine tepsiyi koyun.Önce alttan ağır ağır pişmesi gerekiyor.
  • 150 derece fırında 30 dk pişirdikten sonra 180 derecede üzeri çok kızarana kadar pişirin.
  • Kıvamı kalın olmalı tepsiyi büyük kesinlikle kullanmayın.
  • Yuvarlak büyük boy borcam ölçüsü ile, yada aynı ayarda bir tepsi ile pişirin.
  • Fırında çok iyi kızarmalı.
  • Şerbeti için tencereye şeker ve suyu alın.
  • Kıvamlı bir şerbet olana kadar kaynatın.Bir kaç damla limon suyu ekleyin.
  • Fırından çıkardığınız tatlıyı bir kaç dakika ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletin.
  • Sıcak şerbeti tatlıya ekleyin.
  • 1 gece mutlaka ama mutlaka dinlendirin.
  • Sakın o gün kesmeye çalışmayın mutlaka dinlenmeli.
  • Daha sonra buzdolabında bekleterek servis edin.
  • Üzerine ister hindistan cevizi isterseniz de toz antep fıstığı ile servis edebilirsiniz.
  • Pişirme detayı çok önemli,çok güzel kızarmalı uyarsanız eğer nefis bir tatlı.


Keramika ürünleri için buraya bakabilirsiniz.

30 Ekim 2012 Salı

Pastane Poğaçası



Yeni bir haftadan herkese merhaba.6 günlük bayram tatilinden sonra eşler işe çocuklar ise okula başladı bugün.Bizlere de sanırım ev temizliği kaldı.

Nasıl geçti bayramınız?Kavurmalar,tatlılar yendi geldi kilolar galiba.Her zaman bayram olmuyor değil mi bakın keyfinize.Şayet ben öyle yaptım.Her kurulan sofraya oturdum diyebilirim.:)

Bugün sizlerle gerçek Pastane Poğaçası'nın tarifini paylaşmak istiyorum.Umarım beğenirsiniz.

Mutlu ve keyifli bir hafta diliyorum.

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 dolu tatlı kaşığı ınstant kuru maya
  • Çeyrek tatlı kaşığı mahlep
  • 150 gr yumuşak margarin
  • Çeyrek (1/4) su bardağı su 
  • 2-5 su bardağı un
İç Malzemesi için:
  • 125 gr rendelenmiş tulum ve kaşar peyniri
Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 fiske toz şeker




 Kaynak: 40fırınekmek.com
 Fotoğraflar: 40fırınekmek.com

Yapılışı:
  • Un,tuz,şeker ve mahlebi derin bir kaba alın karıştırın.
  • Su,yumurta ve margarini ekleyin.
  • 7-8 dk kadar yoğurun.
  • Ele yapışan bir kıvamda olacak ama yoğurdukça hamur toparlanacak.
  • Hamuru ağzı kapalı bir kaba alın ve 1 saat mayalanması için ılık bir ortamda bekletin.
  • İyice unlanmış zeminde 12 eşit parçaya ayırın.
  • Bezeleri tezgahın üzerinde yuvarlayarak düzgün yuvarlaklar oluşturun.
  • Her bir bezeyi el ayanızla  hafifçe yassılatıp üstlerine içi koyun.
  • Hamuru resimdeki gibi iki elinizle ikiye katlayıp elinizin ayası ile üstüne bastırın.
  • İyice yağlanmış tepsiye dizin 30 dk ılık bir ortamda tekrar mayalanması için bekletin.
  • Şekerle çırpılmış yumurta sarısını yumuşak hareketler ile poğaçalara sürün.
  • Önceden ısınmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dk yada üzerleri kızarana kadar pişirin.


Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

26 Ekim 2012 Cuma

Ispanaklı Kır Pidesi-İyi Bayramlar



Bayramlar,insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının perçinlendiği günlerdir.Bayramlar,insanların birbirleriyle olan dargınlıklarını unuttukları,barıştıkları,kardeşçe kucaklaştıkları günlerdir.

Bayramlar,milli ve dini duyguların,inançların,örf ve adetlerin uygulanıp sergilendiği bir toplumda millet olma şuurunun şekillendiği,kuvvetlendiği günlerdir.

Damağınızı ruhunuzu ve çevrenizi tatlandıran gerçekten güzel ve bereketli bir Kurban Bayramı diliyorum. Rabbim kurbanlarınızı kabul etsin inşallah.

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant maya
  • 7-8 su bardağı un
İç Malzemesi için:
  • 600 gr Ispanak
  • 250 gr yağlı tulum loru
  • 1 büyük kuru soğan
Üzeri için:1 yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ



Yapılışı:
  • Hamur için derin bir kaba sıvı malzemeleri alın.
  • Tuz  şeker ekleyin.
  • Mayayı da ilave ederek yavaşça un ilavesi ile yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • 1 saat ılık bir ortamda mayalanması için bekletin.
  • İç harcı için ıspanakları yıkayın doğrayın.
  • Lor peyniri ve yemeklik kuru soğanı ince kıyın karıştırın.
  • Hamurdan ister büyük ister küçük bezeler yuvarlayın.
  • Un serpilmiş tezgahın üzerinde merdane ile oval açın ve ıspanaklı karışımdan bolca koyun.
  • Kapalı pide şekli verin.
  • Üzerine 1 yumurta sarısı ve sıvı yağ karıştırın sürün.
  • 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Not:Hamuru 12 eşit bezeye ayırdım ve aynı uzunlukta hazırladım pideleri.Dilerseniz fırından çıkan pidelerin üzerine tere yağ da sürebilirsiniz.




Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

23 Ekim 2012 Salı

Gülmeye Doyamayacağınız Leziz Bir Video

Bu blogda birbirinden doyurucu tariflere yer veriyorum, ama bu videoyu izlemeye doyamadım. Günün menüsünde leziz atıştırmalıklar değil, leziz atışmalar var!

Dünürlerin birbirini çekememesini konu alan Vanish’in yeni videosunda, eğlenceli atışmalara yer veriliyor. İğneleyici laflarla birbirlerine göndermeler yapan, kıskanç mimikleri ve oyunculuğuyla beni hayrete düşüren bu iki dünürü, yukarıdaki videoda izlemenizi tavsiye ediyorum. Gününüze biraz lezzet katmak istiyorsanız, bence siz de mutlaka görmelisiniz.

Üstelik Vanish’in Facebook hayran sayfasında, bu video ile bağlantılı bir aplikasyon da yer alıyor. http://bit.ly/omurbiterdunurgitmez adresine giderek ileride nasıl bir dünür olacağınızı öğrenebilir, pespembe bir çamaşır makinesi kazanma şansı yakalayabilirsiniz!



Bir bumads advertorial içeriğidir.

22 Ekim 2012 Pazartesi

Kuş Üzümlü Kurabiye



Sabah erken saatte mutfağa girildiyse ne ala,yoksa hiç bir şey yapamıyorum.Fotoğraf çekimleri belli bir saatten sonra olmuyor isteğim gibi bende hiç bulaşmıyorum hamura.

Bugün prensesin poğaça günü.Dolaptaki bütün stok hafta sonu gelen misafirler tarafından eritilince sabah nefis poğaçalar yaptım.Gerçek Pastane Poğaçası hazırladım.Tarifi sonraki postta paylaşacağım sizlerle.Hızımı alamadım yanına da bu nefis kokulu kurabiyeleri hazırladım.

Yeni hafta bol bereketli ve huzurlu geçsin inşallah.


Malzemeler:

  • 100 gr margarin
  • 1 türk kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 türk kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 paket damla sakızı aromalı vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 su bardağı + 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Bulamak için:Toz şeker



Yapılışı:
  • Margarin ve pudra şekerini derin bir kaba alın karıştırın.
  • Diğer malzemeleri de ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru hazırlayın.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
  • Toz şekere bulayın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • 170 derece fırında üzeri kızarmadan pişirin.


20 Ekim 2012 Cumartesi

Tuzlu Minik Kurabiye



Yoğun ısrar üzerine yayınlıyorum:)

Dün sabahın erken saatlerde mutfağa yumulup hazırladım bu kurabiyeleri.O gün de arkadaşım çaya davet edince bir tabak götürdüm tatmaları için.Herkes tarafından yoğun ilgi gördü kurabiyeler.Hemen tarif istenince bende bekletmeden yayınlamaya karar verdim.

Gerçekten hoş bir aroması ve ağızda bırakan nefis bir lezzeti var.Mutlaka denemelisiniz.

Neşeli,keyifli bir hafta sonu diliyorum.

Malzemeler:
  • 150 gr tere yağ
  • 1 su bardağı zeytin yağ (yada sıvı yağ)
  • 1 çay bardağı kavrulmuş susam
  • 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket mahlepli kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 yumurta akı
  • 4-4-5 su bardağı un


Yapılışı:
  • Tereyağ ve toz şekeri elinizle yoğurun.
  • Diğer malzemeleri de ekleyin ve 1-2 dk yoğurmaya devam edin.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Fındık büyüklüğünde koparın ve yuvarlayın.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.




Kaynak:Yemekzevki

15 Ekim 2012 Pazartesi

Uzmanlar Tavsiye Ediyor: Her Öğünden Sonra Bir Şaka!


Son günlerin en gözde Facebook uygulamalarından bir tanesi de Lipton Ice Tea Hararetmatik. Lipton Ice Tea Türkiye sayfası üzerinden ulaşabildiğiniz Hararetmatik uygulaması, IVR teknolojisiyle gerçekleştiriliyor. Türkiye’de ilk defa, yapılan şakayı kayıt etme özelliğine sahip bu teknolojiyle oturduğunuz yerden istediğiniz arkadaşınızı şakalayabiliyorsunuz. Bunun için tek yapmanız gereken, Facebook listenizdeki arkadaşlardan dilediğinizi seçip telefonunuzu ve hararetini yükseltmek istediğiniz arkadaşın telefonunu yazmak. Bu basit işlemden sonra Türkiye’nin son dönemdeki gözde komedyenlerinden İsmail Baki tarafından canlandırılan 5 ayrı telefon şakasından birini seçebiliyorsunuz. Günde 3 şaka hakkınız var ve unutmayın her arkadaşınıza sadece bir defa telefon şakası yapabilirsiniz.

Olay sadece şakayla da bitmiyor tabi. Eğer arkadaşınız şakayı sonuna kadar dinleme sabrı gösterirse hem siz hem de o SMS ile birer çekiliş numarası almaya hak kazanıyor. Her hafta sonunda da en fazla çekiliş hakkı elde eden kişi ise içi dolu, özel bir Lipton Ice Tea dolabı kazanıyor.

İsmail Baki’nin birbirinden renkli taklitlerini ister yemekten sonra tatlı niyetine yapın ister kahvaltıdan önce aç karnına. Bu şakalar karnınızı doyurmaz gerçi ama unutmayın uzmanlar her kahkaha bir pirzola değerinde diyor. Hararetmatik ile bol bol kahkaha atacağınız kesin.

Uygulamanın linki burada.

https://www.facebook.com/liptonhararetmatik/app_395429340516909




Seslendirmenin yapıldığı stüdyodan kamera arkası görüntüler ise çok eğlenceli:

http://youtu.be/bmkAfVBRBT4




Bir bumads advertorial içeriğidir.


Kahvaltı Böreği



Mutlu,sağlıklı bir hafta diliyorum.Keyifler nasıl?İyidir umarım.
Annem ve babam için hazırladığım kahvaltı masasından nefis bir tarif.Mutlaka denemelisiniz.İç harcını isteğe bağlı olarak da hazırlayabilirsiniz.


Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı zeytin yağ(ya da sıvı yağ)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un
İç Malzemesi:
  • 4 adet büyük haşlanmış ezilmiş patates
  • Tuz,karabiber,pul biber,
  • Maydanoz
  • 1 yemek kaşığı tere yağ
Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • Susam,Çörek otu (isteğe bağlı)

Yapılışı:
  • Tereyağı tencereye alın haşlanmış patatesleri tuz ve baharatları ekleyerek kavurun.
  • Ilınması için bir kenara alın.
  • Maydanozları ince kıyın ve ekleyin.
  • Hamur için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alın.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru hazırlayın.
  • Hamuru 6 eşit parçaya ayırın ve üzerini nemli bir bezle örterek 10 dk dinlendirin.
  • Hamurlardan her birini yemek tabağı büyüklüğünde açın.
  • Üzerine elinizle yada fırça ile sıvı yağ sürün ve zarf şeklinde katlayın.
  • Buzdolabında 10 dk bekletin.
  • Bütün parçaları bu şekilde tamamlayın ve buzdolabına kaldırın.
  • Dinlenen her hamur parçasını un serpiştirerek büyükçe açın.
  • Bir kenarına patatesli iç harçtan koyun ve rulo sarın.
  • Dilimleyerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Kaynak:Ufukmutfakta


13 Ekim 2012 Cumartesi

Puding Dolgulu Muffin



Ağızda eriyen nefis bir kek.Özellikle bir kaç saat dinlendikten sonra hazırlarsanız tadına doyum olmuyor.Benden söylemesi.

Üzerini krem şanti hazırlayarak süsleyebilirsiniz.Ben üzerine çok az Nutella sürdüm ve hindistan cevizi ile toz antep fıstığı serpiştirdim.İçerisine çilekli puding hazırladım.Kakaolu,vanilyalı vs... dilediğiniz puding ile hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 3/4 su bardağı krema 150 ml
  • 3/4 su bardağı un
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Arası için:1 paket çilekli puding-400 ml süt



Yapılışı:
  • Derin bir kaba yumurtaları ve toz şekeri alın.
  • Mikser ile 5-6 dk çırpın.
  • Sıvı yağ ve kremayı ekleyin çırpmaya devam edin.
  • Son olarak elenmiş un,vanilya,kabartma tozu ve kakaoyu ilave edin çırpmaya devam edin.
  • Muffin tepsisine muffin kağıtlarını yerleştirin yada muffin kalıplarınızı yağlayın.
  • Karışımı kalıplara paylaştırın.
  • Önceden ısınmamış 160 derece fırında 30-35 dk pişirin.
  • Pişen muffinleri fırından hemen çıkarmayın.5 dk bekletin.
  • Tencereye toz pudingi ekleyin süt ilave edin ve pişirin.
  • Muffinler ve pudingin soğuması için bekleyin.
  • Puding soğuduktan sonra mikser ile çırpın.
  • Krema sıkma aparatına koyun.
  • Muffinlerin tam ortasından içini oyun keki dışarı çıkarın.
  • Puding ile içlerini doldurun ve çıkardığınız kek parçasını üzerine kapatın.
  • Üzerlerini dilediğiniz şekilde süsleyin.
  • Zamanınız varsa 1 gece dinlendirin.

Kaynak:Lezzetibol

11 Ekim 2012 Perşembe

Limonlu-Kakaolu Kek (Ekmek Makinesinde)



Çok seviyorum Ekmek makinesi ile vakit geçirmeyi.Hele hamur yoğurmasına.Mutfaktaki en kıymetli oyuncağım diyebilirim.

Nefis ekmekler yaptığı gibi yine nefis kekler de pişirebiliyor..Ekmek makineniz varsa siz de mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket vanilya 
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet limonun rendesi
  • Yarım limon suyu
  • 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:
  • Yumurta ve şekeri mikser ile 5 dk çırpın.
  • Kakao hariç diğer malzemeleri ekleyin bir kaç dk daha çırpın.
  • Karışımın yarısını ayrı bir kaba alın kakao ekleyin ve karıştırın.
  • Ekmek makinesinin haznesini tezgaha alın.
  • Önce limonlu karışımı ardından kakaolu karışımı ekleyin bıçak ile hafif desen verin.
  • Varsa kek programında yoksa fırınlama programında pişirin.
  • Fırınlama programı 1 saatlik bir program. 
  • Kek piştikten sonra hazneyi makineden çıkarın.Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.



9 Ekim 2012 Salı

Peynirli Patates Topları



Çok şirin değil mi?Çay davetlerinde ya da kahvaltı masalarında hem sunum hemde lezzet olarak iyi bir alternatif olabilir.Çok da pratik.

Malzemeler:

  • 3 adet büyük patates
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 1 yemek kaşığı tere yağ
  • Tuz,karabiber
Süslemek için:İnce kıyılmış maydanoz,rendelenmiş havuç,pul biber vs...

Yapılışı:
  • Patatesleri haşlayın ezin.
  • Tuz,karabiber,tere yağ ve kaşar peyniri rendesini ekleyin.
  • Karışım ılındıktan sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlayın.
  • İnce kıyılmış maydanoz,pul biber,havuç rendesine bulayın.




7 Ekim 2012 Pazar

Beze



Şimdiye kadar hiç beze denemesi yapmayan biri olarak biraz acemilik oldu tabi şekillerde.Ama sonuç olarak tat harika.

Beze sevmediğimi düşünüyordum ama yanılmışım.Bundan sonra bizim mutfakta sık sık yapılacak.Sizde mutlaka deneyin.

Malzemeler:

  • 3 yumurta akı
  • 5 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 tutam tuz


Yapılışı:
  • Yumurta aklarını pudra şekerini ve tuzu tencereye alın.
  • Kısık ateşte ısıtarak mikser ile çırpmaya başlayın.
  • Ocak en küçük ateşte ve kısık olmalı.
  • Yaklaşık 10 dk bu şekilde çırpın.
  • Ocağın altını kapatın ve 10-15 dk daha çırpın.
  • Yumurta akları çırpma telinden düşmeyecek hal alana kadar devam edin.
  • Kıvama gelince yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıkma torbası ile şekil verin.
  • 100 derece fırında çok ağır pişirmeye bırakın.
  • Üzeri beyaz kalmalı pembeleşmeden fırından çıkarın.
  • Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
Kaynak:Pastacı



3 Ekim 2012 Çarşamba

Annem ve Babam İçin Kahvaltı



Aslında aklımda çok şey vardı hazırlamak için,ama vakit erken olunca çok fazla bir şey hazırlayamadım.İstediğim gibi olmasa da  babamın 'ne gerek vardı bu kadar çok şey hazırlamana'laflarından kurtulamadım.

Halbuki aklımda neler vardı onlar için neler.Neyse nasip olursa dönüşlerinde.

Dönüşlerinde diyorum çünkü Rabbim nasip ederse bu Cumartesi Kutsal topraklara Hac ibadetlerini yerine getirmeleri için annem ve babamı uğurluyoruz.

Gitmeden ailece (kısmen) kahvaltı yapalım hasret giderelim diye düşündüm. Rabbim sağ salim gitmelerini ve Hac görevlerini yerine getirip yuvamıza dönmelerini nasip edere inşallah.

Klasik bir kahvaltının yanında Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması ,Kahvaltı Böreği,Zeytin Ezmeli Çubuklar ve Patates Topları hazırladım.







Keramika Kahvaltı setine buradan ulaşabilirsiniz.

1 Ekim 2012 Pazartesi

Nescafeli Kakaolu Kek



Kek mevsimi başladı.Kekin de mevsimi olur mu demeyin.Benim için havalar biraz serinlemeye başladı mı özellikle yağmurlu bir hava varsa mutlaka çayın yanına bir dilim kek arıyorum.Bir kaç saat dinlenmiş mis gibi bir kek.

Malzemeler:
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı +2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet Nescafe (3/1 arada)
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un + 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu



Yapılışı:
  • Toz şeker ile yumurtaları mikser ile çırpın.
  • Sıvı yağ,süt ekleyin.
  • Kabartma tozu ve vanilya ilave edin.
  • Yavaşça un ilave edin ve karıştırın.
  • Kek karışımın ikiye ayırın.
  • Bir kısmına 2 yemek kaşığı kakao ekleyin karıştırın.
  • Diğer kısıma nescafe ekleyin karıştırın.
  • Dilimli kek kalıbını tere yağ ile yağlayın ve un serpiştirin.
  • Önce kahveli karışımı daha sonra kakaolu karışımı ekleyin.
  • 150 derece fırında bir süre pişirdikten sonra 180 derece fırında iyice pişmesini sağlayın.