23 Mayıs 2016 Pazartesi

Meyveli Mozaik



Yaz meyveleri tezgahlarda yerini alınca pastalara tatlılara da renk geldi.Kolay meyveli mozaik pasta ile bir sonraki posta kadar hoşça kalın.

Sevgiyle kalın.




Malzemeler:

  • 1 paket sıvı krema 200 ml
  • 1 yemek kaşığı tepeleme kakaolu fındık kreması Fiskobirlik
  • 1 paketten biraz fazla pötibör bisküvi
  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı tepeleme kakao Kent Boringer

Yapılışı:
  • Kremayı küçük bir tavaya alın ve ısıtın kaynatmayın.
  • İçerisine çikolata ve fındık kremasını ekleyin.
  • Karıştırarak erimesini sağlayın.Kakaoyu ilave edin.
  • Bisküvileri parçalayın sosu üzerine dökün ve karıştırın.
  • Küçük yuvarlak bir kabı streç film ile kaplayın.
  • Karışımı boşaltın.
  • Derin dondurucuya alarak 1 gece bekletin.
  • Servis etmeden bir kaç saat önce çıkarın ve meyveler ile süsleyin.

20 Mayıs 2016 Cuma

Biber Sos



İster kahvaltıda tüketin isterseniz de et,tavuk ızgaralarının yanında ikram edin.Muhteşem bir tadı var.

Mutlu hafta sonları diliyorum.

Malzemeler:

  • 1,5 kilo kapya biber
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • Tuz,karabiber
  • 1 kesme şeker
  • 4 büyük kuru soğan
  • 3 diş sarımsak

Yapılışı:
  • Kuru soğanları orta irilikte doğrayın tencereye alın.
  • Üzerine zeytinyağını ekleyin ve hafif soteleyın.
  • Biberleri temizleyin ve yıkayın.
  • Orta irilikte doğrayın ve tencereye alın.
  • Tuz,karabiber,şeker ve sarımsağı da ekleyerek hafif ateşte suyunu salmasını sağlayın.
  • Suyunu salıp hafif çekmeye başlayınca ocaktan alın.
  • Blender yardımı ile püre haline getirin.
  • Bir kaç dakika da bu şekilde pişirin ve kavanozlara doldurun.

18 Mayıs 2016 Çarşamba

Pişmaniye Kurabiye


O kadar narin bir kurabiye ki deneyince bana hak vereceksiniz.Afiyetle.

Sevgiyle kalın.


Malzemeler:

  • 250 gr yumuşak margarin
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri Kent Boringer
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yeteri kadar un Kalecik

Bulamak İçin:
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri Kent Boringer
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik hindistan cevizi

Yapılışı:
  • Kurabiye malzemelerini derin bir kaba alın ve yoğurmaya başlayın.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
  • 170 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirin.
  • Hemen pişiyor dikkat.
  • Bulamak için pudra şekerini ve hindistan cevizini bir kabın içinde karıştırın.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri sıcak sıcak karışıma bulayın.