Sütlaç sevdiğim sütlü tatlılar arasındadır.Bu kez farklı bir lezzet olması adına haşhaş ve bol limon kabuğu rendesi ilave ederek hazırladım.Umarım deneyip beğenirsiniz.
Sevgiyle kalın.
Malzemeler:
- 1 kilo süt
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı mor haşhaş
- 2 limon kabuğu rendesi
- 2 paket vanilya
- 3 tatlı kaşığı tepeleme nişasta
Yapılışı:
- Pirinci yıkayın ve 2 su bardağı su ile kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
- Su kalırsa onu da çektirin.
- Süt ve şekeri ekleyin kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra nişastayı çok az su ile eritin ve yavaş yavaş tencereye ilave edin.
- Sürekli karıştırın bu aşamada.
- Kıvamını katı seviyorsanız az daha nişasta ekleyebilirsiniz.
- Koyulaşınca ocaktan alın.
- 2 limonun kabuğunu rendenin en ince tarafı ile rendeleyin.
- 2 paket vanilya ekleyin ve haşhaş ilave ederek karıştırın.
- Kuplara paylaştırın ve sıcak sıcak tarçın serpiştirin.