28 Nisan 2015 Salı

Peynir, Ekmek, Tamek, Kahvaltım tamam demek!




Türkiye’nin ilk kahvaltı konseptli meyve suyu "Kahvaltım" ailesine 3 gurme lezzet kazandıran Tamek; A, C ve E vitaminlerini içeren yeni lezzetleriyle, güne iyi başlamak isteyenlerin kahvaltı sofralarında harikalar yaratıyor.
Günün en önemli öğünü olan kahvaltıya özel hazırladığı meyve suları ile sofraların vazgeçilmezi olan Tamek Kahvaltım, içerdiği birbirinden besleyici meyvelerle güne zinde bir başlangıç yaptırıyor.
BOL MEYVELİ BOL VİTAMİNLİ 
Vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve enerjiyi, gurme lezzetleri ile sunan Tamek Kahvaltım ailesi, özellikle çocuklar için kahvaltıyı daha da eğlenceli hale getiriyor ve ailelerin kahvaltı masalarında çok sevilen bir içecek olmaya devam ediyor.

Enfes tatları ve birbirinden özel faydaları ile kahvaltının gözdeleri şöyle:
Kahvaltım 7 Meyve 7 Vitamin: Portakal, şeftali, elma, mandalina, limon, ananas ve greyfurt içeren 7 Meyve;  A, C, E, B3, B5, B6, B9  vitaminleri içeren 7 vitamin ile güne zinde bir başlangıç yapacaksınız .
Kahvaltım Portakal, Havuç, Limon: Cildinize tazelik ile canlılık kazandıran, kalbinizi ve gözlerinizi güçlendiren havuç, sindiriminizi kolaylaştıran limon ve yorgunluğunuzu alıp size enerji kazandıran portakalın eşsiz buluşması Tamek Kahvaltım Portakal-Havuç-Limon'da A, C ve E vitaminlerini bir arada bulabilirsiniz.
Kahvaltım Kan Portakalı Nar: Doğal antioksidan kan portakalı ve doğal antibiyotik nardan oluşan Kahvaltım Kan Portakalı Nar Meyveli içecek  A,C,E vitaminleri ile zenginleştirilmiş olup, kahvaltılarınıza keyif katacak.
Tamek "Kahvaltım" 7 meyveli, 7 vitaminli. Üç çeşidiyle şimdi çok daha lezzetli!


Bir boomads advertorial içeriğidir.

24 Nisan 2015 Cuma

Baharatlı Nohut Cipsi



Haşlanmış Nohut varsa hazırda çayınız demlenene kadar hazırlayabileceğiniz nefis ve sağlıklı bir atıştırmalık size.Baharatlı Nohut Cipsi.

Keyif dolu bir hafta sonu sizlerin olsun.


Malzemeler:

  • 2 su bardağı haşlanmış Nohut
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • Efsina Çeşnili Tuz yoksa dilediğiniz baharatlar 

Yapılışı:
  • Haşlanmış ve suyu çok iyi süzülmüş kuru nohutları derin bir kaba alın.
  • Üzerine tuz ve baharatları ekleyin.
  • Zeytinyağı ilave edin karıştırın.
  • Galeta unu serpiştirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
  • 180 derece fırında istediğiniz sertlikte kurutun.

21 Nisan 2015 Salı

Portakallı Kakaolu Puding



Portakal aroması ve parça fındık ile yoğun kakao hmm :) ne ifade ediyor size? Denemeye kesinlikle değer.

Mutlu Haftalar.


Malzemeler:

Yapılışı:
  • Tencereye süt,şeker,un,portakal kabuğu tozu ve kakaoyu ekleyin.
  • Çırpıcı yardımı ile 5 dk çırpın.
  • Ocağa alın sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelmesini sağlayın.
  • Ocaktan indirin vanilya,tereyağı ve kıyılmış fındık ilave edin.
  • 3 dk mikser ile çırpın ve kuplara servis edin.


20 Nisan 2015 Pazartesi

Portakallı Kayısılı Kek



İçi dolu kekleri hep sevmişimdir.Hava da biraz yağmur olsun yeter kek yapmak için.Normal zamanda da sevilir ama yağmurlu havada sanki lezzeti bir başka oluyor.Aroması tam meyvesi bol kayısılı keki denemenizi öneririm.

Mutlu haftalar.


Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı mısır unu
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çay bardağı Kalecik Un
  • 1 yemek kaşığı dolusu Fiskobirlik Fındık Kreması
  • 1 çay bardağı fanta yada gazoz
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme Portakal Kabuğu Tozu yada 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı ince doğranmış kuru kayısı


Yapılışı:
  • Yumurtaları derin bir kaba alın.
  • Üzerine toz şeker ekleyin.
  • Mikser ile 5 dk çırpın.
  • Sıvı malzemeleri ilave edin karıştırın.
  • Kuru malzemeleri başka bir kabın içerisine alarak harmanlayın.
  • Tüm malzemeyi birleştirin.
  • Tahta bir kaşık ile karıştırın.
  • Kullanacağınız kek kalıbınızı yağlayın.
  • Karışımı kalıba boşaltın.
  • 150 derece fırında ağır ağır pişmeye bırakın.
  • Fırından çıktıktan sonra iyice soğumasını bekleyin.
  • Hindistan cevizi serpin ve servis edin.
  • Şeker miktarını azaltarak piştikten sonra kayısı marmeladı ile de sunabilirsiniz.

18 Nisan 2015 Cumartesi

Zeytin Ezmeli Rulo



Merhaba Sevgili Dostlar,

Havaların ısınması,güneşin her sabah gülümsemesi ile birlikte iyiz çok şükür.Mutfakta yeni denemeler devam ediyor.

Yumuşacık hamur işlerini seviyorsanız tam size uygun bir tarif.

Keyifli bir pazar diliyorum.


Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 yumurta akı
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • Yeteri kadar Kalecik Un

Arasına sürmek için 1 küçük kavanoz zeytin ezmesi -Üzeri için 1 yumurta sarısı



Yapılışı:
  • Ilık olan sıvı malzemeleri derin bir kaba alarak karıştırın.
  • Şeker ve tuz ekleyin.
  • Yavaş yavaş un ilavesi ile birlikte instant mayayı ekleyin.
  • Az ele yapışan yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • 30 dk ılık bir ortamda mayalanması için bekletin.
  • Mayalanan hamurdan mandalina kadar bezeler koparın.
  • Merdane yardımı ile hafif açın.
  • Üzerine zeytin ezmesi sürün ve rulo yaparak içeri doğru kıvırın.
  • Tüm hamuru bu şekilde tamamlayın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve 15 dk tepside bekletin.
  • 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.

13 Nisan 2015 Pazartesi

Kakaolu Sultan Sarması



Merhaba Sevgili Dostlar,

2 gündür ısınan havalar ile birlikte mutfakta daha fazla vakit geçirmeye başladık.Güneş sabahları Merhaba dedikçe mutfaktan çıkmak istemiyorum.

Hem kolay hemde lezzetli bir sütlü tatlı hazırladım.Umarım dener ve beğenirsiniz.


Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 4 yemek kaşığı dolu Kalecik Un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı 
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket (50 gr) kakao + 1 yemek kaşığı kakao

Arası için:
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 2 poşet krem şanti

Tepsinin alt tabanı için bolca hindistan cevizi



Yapılışı:
  • Tencereye süt,un,şeker,nişasta ve kakaoyu ekleyin.
  • Çırpıcı yardımı ile çok hızlı bir şekilde karıştırın.
  • Ocağa alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Ocaktan indirdikten sonra tereyağı ve vanilyayı ilave ederek 2,3 dk daha hızlıca karıştırın.
  • Büyük boy dikdörtgen fırın tepsisinin zemini bol miktarda hindistan cevizi ile kaplayın.
  • Muhallebiyi yavaş yavaş tepsiye boşaltın.Kaşık yardımı ile güzelce tepsiye yayın.
  • Buzdolabına kaldırın.
  • Krem şantiyi soğuk süt ile çırpın ve dolaba kaldırın.
  • Her ikisi de soğuduktan sonra krem şantiyi üzerine yayın.
  • Tekrar buzdolabına kaldırın.
  • 1 gece dinlendikten sonra bıçak ile istediğiniz uzunlukta geniş olacak şekilde dilimleyin.
  • Alttan alarak rulo sarın.
  • Soğuk olarak servis edin.

Kaynak: Herrenk

11 Nisan 2015 Cumartesi

Fındıklı Sürpriz Kurabiye



Merhaba Sevgili Dostlar,

Yine güzel bir kurabiye tarifi ile geldim.Bu kurabiye hamurunu daha önce hazırlamıştım.Çok beğendiğim bir hamur olduğu için bu sefer içerisine bütün fındık koyarak denedim.

Harika bir lezzet oldu.Kurabiyeyi ısırırken ağzınıza gelen o tüm fındığın lezzetini anlatamam size.Deneyin ve görün.


Malzemeler:
  • 250 gr yumuşak margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı silme Naturelka Portakal kabuğu tozu yada 1 büyük portakal kabuğu rendesi
  • Yeteri kadar Kalecik Un

Bulamak İçin:
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta

İçine Koymak için yeteri kadar Fiskobirlik bütün Fındık



Yapılışı:
  • Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi derin bir kaba alın.
  • Yoğurmaya başlayın.
  • Yavaş yavaş un ilavesi ile birlikte kabartma tozunu ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparın ve ortasına tüm fındık koyarak yuvarlayın.
  • Tüm hamuru bu şekilde tamamlayın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • 160 derece fırında pişirin.
  • Beyaz olarak çıkmalı fırından.
  • Çıkan kurabiyeleri pudra şekeri ve nişastalı karışımda yuvarlayın ve servis tabağına alın.

8 Nisan 2015 Çarşamba

Antep Fıstıklı Kolay Puding



Tatlı krizine karşı 5 dk içinde hazırlayabileceğiniz en kolayından bir tarif.Kolay puding.Afiyetle.

Mutlu haftalar.


Malzemeler: 4 Kişilik

  • 1 paket Dr.Oetker Antep fıstıklı puding
  • 2,5 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket Burçak bisküvi
  • 1 paket kakaolu krem şanti
  • Yarım su bardağı soğuk süt
  • 3 yemek kaşığı Fiskobirlik kıyılmış fındık

Yapılışı:
  • Tencereye 2,5 su bardağı sütü ve toz pudingi ekleyin.
  • Çırpıcı yardımı ile muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Bisküvileri mutfak robotundan geçirin ve un haline getirin.
  • Kuplara bisküvileri paylaştırın.
  • Üzerine pudingi ilave edin.
  • Krem şantiyi yarım su bardağı soğuk süt ile çırpın ve kupların üzerini süsleyin.
  • En son kıyılmış fındık serpiştirerek soğuk olarak servis edin.

7 Nisan 2015 Salı

Tavuklu Kabak Salatası



Salata sevenler için hafif bir lezzet.Tavuk ve kabağın uyumu.Mutlaka deneyin.

Mutlu huzur dolu bir hafta sizlerin olsun.


Malzemeler:

  • 4-5 adet büyük Kabak
  • 300-400 gr haşlanmış tavuk eti
  • 3-4 diş sarımsak
  • Yarım türk kahve fincanı zeytin yağı
  • 4-5 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • Tuz,nane veya dereotu

Yapılışı:
  • Kabakları yıkayın ve rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
  • Tavaya zeytin yağını ekleyin ve kabakları harlı ateşte kavurun.
  • Haşlanmış tavuk etlerini didikleyin.
  • Başka bir tarafta yoğurt ve mayonezi karıştırın.
  • Sarımsağı rendeleyin.
  • Tavuk ve kabağı yoğurtlu sosa ilave ederek karıştırın.
  • Tuz ve ince kıyılmış dere otu ilave ederek servis edin.
  • Servis ederken bol haşlanmış mısır ilave edebilirsiniz.

5 Nisan 2015 Pazar

Tavuk Göğsü



Kocaman Merhaba Sevgili Dostlar,

Yine birikti tarifler.Bilgisayarın başına geçip blogu güncellemek bazen o kadar zor geliyor ki.Sanırım hep instagram sayfası yüzünden.

Anlık paylaşımlar daha kolay geliyor ve bizi de epey tembelleştiriyor.

Siz sık sık hatırlatın olur mu blogu güncellemem için :) Klasiklerden olan nefis bir Tavuk Göğsü tarifi size.

Mutlu Huzur Dolu Bir Hafta Sizlerin Olsun.


Malzemeler:

  • 100 gr tereyağı
  • 1,5 çay bardağı un
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı süt
  • 2 paket vanilya

Yapılışı:
  • Tencereye 100 gr tereyağını alın eritin.
  • Üzerine un ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Ocağın altını kısın sütü yavaş yavaş çırpma teli yardımı ile sürekli çırparak ekleyin.
  • Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Ocaktan indirdikten sonra 2 paket vanilya ilave ederek mikser ile 3-4 dk daha karıştırın.
  • Küçük bir borcamı sudan geçirin ve muhallebiyi dökün.
  • Buzdolabında 3-4 saat dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.