Nefis bir kek buram buram limon aroması ile.Yakın bir arkadaşımın annesi ameliyat oldu bu kek ile geçmiş olsun'a gittik şifa olsun inşallah:)
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon rendesi
- Yarım tüp dr.oetker sıvı vanilya
Yapılışı:
- Yumurta ve toz şekeri mikser ile karıştırın.
- Sıvı yağ,yoğurt ilave edin.
- Kuru üzümleri başka bir kabın içerisine alın un,kabartma tozu ve limon rendesi ile karıştırın.
- Karışıma ekleyin.
- Sıvı vanilyayı ekleyin.
- Karışımı tahta kaşık ile karıştırın.
- Kek kalıbını tereyağ ile yağlayın ve hafif un serpiştirin.
- Kek karışımını yağlanmış kalıba boşaltın.
- 160 derece fırında alttan vererek pişmeye bırakın.
- İçinin güzel pişmesi için ağır ağır pişmesi gerekiyor.