29 Nisan 2016 Cuma

Kolay Waffle

Sadece 5 dk da hazırlayabileceğiniz kolay Waffle.Bence denemeye değer.

Sevgiyle kalın.


Malzemeler:

  • Kağıt helva
  • Çilek
  • Muz
  • Kivi
  • Çikolata Sos Kent Boringer Topping Sos
  • Karamel Sos Kent Boringer Topping Sos

Yapılışı:
  • Kağıt helvayı servis tabağına alın.
  • Meyveleri yıkayın ve orta irilikte dilimleyin.
  • Kağıt helvanın üzerine yerleştirin.
  • Çikolata sos ve karamel sos ile süsleyerek servis edin.
  • Dilediğini miktarda ve dilediğiniz meyveler ile hazırlayabilirsiniz.
  • Üzerine 1 top dondurma ile daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

27 Nisan 2016 Çarşamba

Cocostar Pastası



Yine uzun bir aradan sonra kocaman Merhaba :)

İki çocuk annesi olup blogu sık güncellemek biraz hayal.Sanırım bir süre daha böyle devam edecek.Arşivde bekleyen o kadar tarif var ki ama buraya aktarmak biraz zaman istiyor.

Kerem 9 aylık.Sanıyorum 1,5 yaşına kadar anneye izin vermeyecek küçük adam.

Bu nefis ve oldukça pratik pasta ile bir sonraki posta kadar idare edelim olur mu?

Sevgiyle kalın.


Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı kakao (su bardağına kakaoyu ekleyin ve üzerini tamamlayacak kadar un ilave edin.Toplamda 1 su bardağı olacak.
  • 1 paket kabartma tozu

Cocostar Kısmı
  • 1 poşet krem şanti
  • 1,5 çay bardağı soğuk süt
  • 2 su bardağı hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Ganaj İçin:
  • 200 ml sıvı krema
  • 120 gr bitter çikolata

Yapılışı:
  • Pandispanya için yumurtaları derin bir kaba alın ve toz şeker ekleyerek çırpın.
  • Sıcak suyu ekleyin karıştırın.Kakao,un ve kabartma tozunu ilave edin.
  • 26 cm'lik kelepçeli kalıba yağlı kağıdı koyun ve karışımı ekleyin.
  • 180 derece fırında pandispanyayı pişirin.
  • Ben hazır pandispanyanın tek katını kullanarak hazırladım.
  • Pandispanya soğuduktan sonra 1 su bardağına yakın süt ile ıslatın.
  • Cocostar kısmı için süt ve krem şantiyi mikser ile çırpın.
  • Diğer malzemeleri de ekleyerek karışımı hazırlayın.
  • Pandispanyanın üzerine karışımı alın ve kaşık yardımı ile düzeltin.
  • Buzdolabına kaldırın ve 1 saat dinlendirin.
  • Ganaş için kremayı küçük bir tavaya alın karıştırarak ısıtın kaynatmayın.
  • Ocaktan alın ve bitter çikolataları ekleyin.
  • Sürekli karıştırarak çikolatayı eritin.Sürekli karıştırarak ılınmasını sağlayın.
  • Ilındıktan sonra pastanın üzerine dökün.
  • 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.