Acı Peynir Ezme

Ekmek üstü lezzetlere bayılıyorum.Bir de ekşi maya ile yapılmış bir ekmek varsa kahvaltıda bu sos işte öyle güzel eşlik ediyor ki :)


Sevgiyle kalın.

Malzemeler:

• 200 gr kadar peynir ( İzmir tulum,Erzincan tulum,beyaz peynir vb...)
• 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
• 1 yemek kaşığı tepeleme acı biber salçası
• 2-3 diş sarımsak
• 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kur nane
• 1 çay kaşığı acılı çeşni (tuzot) isteğe bağlı
• 1 tatlı kaşığı kuru reyhan yada fesleğen

Tüm malzemeleri mutfak robotuna alın ve çalıştırın.Servis ederken tekrar zeytinyağı gezdirin.