Pekmezli Armut Tatlısı

Meyve tatlılarını seviyorum.Hem hafif hemde biraz daha sağlıklı.Bu tatlı ise tamamen pekmez ile pişiyor.Aromasından bahsetmek bile istemiyorum.

Mutlu bir hafta sonu diliyorum.


Malzemeler:

• 4 adet büyük Armut (küçük ise 5 adet)
• 1 su bardağı pekmez
• 1 su bardağı su
• 1 adet kabuk tarçın
• 3-4 adet karanfil
• 1 tatlı kaşığı nişasta Kalecik
• Kıyılmış Fındık Fiskobirlik

Yapılışı:

• Armutların saplarına dokunmadan kabuklarını soyun.
• Alt taraftan çekirdek kısmını kaşık ve bıçak yardımı ile oyun.(Ben oymadan hazırladım)
• Tencereye dik olarak koyun.
• Üzerine pekmez,su,karanfil ve kabuk tarçını ekleyerek ocağa alın.
• 5 dk kaynadıktan sonra yan yatırın ve ara ara çevirerek armutları pişirin.
• Armutlar piştikten sonra soğumaya alın.
• Oyduğunuz iç kısıma kıyılmış fındık doldurun.
• Kaymak,dondurma nasıl arzu ederseniz o şekilde servis edebilirsiniz.
• Tencerede kalan suyu süzün içerisine 1 tatlı kaşığı nişasta koyun pişirin.
• Armutları servis ederken mutlaka suyundan ekleyin.

Kaynak:Sibelyalçın.com