Biberli Kahvaltılık Sos

Masada göründüğü gibi biz pek severiz kahvaltılık sosları.Kolay ve lezzetli olanlarda tercihimiz.Mutlaka bu sosu deneyin sizde.

Sevgiyle kalın.


Malzemeler:

• 1 kilo kırmızı biber (kapya biber)
• 1 kilo kuru soğan
• 1 baş sarımsak
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Tuz,kuru nane,pul biber,karabiber
• 6 yemek kaşığı tepeleme domates salçası

Yapılışı:

• Kuru soğanı iri iri doğrayın tencereye alın.
• Kapya biberleri temizleyin doğrayın ekleyin tencereye.
• Sarımsakları da temizleyin ve doğrayın.
• Sıvı yağ ekleyin ve suyunu salıp yumuşayana kadar pişirin.
• Ocaktan indirin be blenderdan geçirerek püre haline getirin.
• Tekrar ocağa alın üzerine domates salçası ve baharatları ilave edin karıştırın.
• 5dk daha kaynatın ve ocaktan indirin.
• Üzerine biraz zeytin yağı gezdirin ve kavanoza alın.
• Servis ederken kıyılmış ceviz yada fındık ile servis edin.