Puding Dolgulu Muffin

Ağızda eriyen nefis bir kek.Özellikle bir kaç saat dinlendikten sonra hazırlarsanız tadına doyum olmuyor.Benden söylemesi.

Üzerini krem şanti hazırlayarak süsleyebilirsiniz.Ben üzerine çok az Nutella sürdüm ve hindistan cevizi ile toz antep fıstığı serpiştirdim.İçerisine çilekli puding hazırladım.Kakaolu,vanilyalı vs... dilediğiniz puding ile hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 3/4 su bardağı krema 150 ml
• 3/4 su bardağı un
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Arası için:1 paket çilekli puding-400 ml süt

Yapılışı:

• Derin bir kaba yumurtaları ve toz şekeri alın.
• Mikser ile 5-6 dk çırpın.
• Sıvı yağ ve kremayı ekleyin çırpmaya devam edin.
• Son olarak elenmiş un,vanilya,kabartma tozu ve kakaoyu ilave edin çırpmaya devam edin.
• Muffin tepsisine muffin kağıtlarını yerleştirin yada muffin kalıplarınızı yağlayın.
• Karışımı kalıplara paylaştırın.
• Önceden ısınmamış 160 derece fırında 30-35 dk pişirin.
• Pişen muffinleri fırından hemen çıkarmayın.5 dk bekletin.
• Tencereye toz pudingi ekleyin süt ilave edin ve pişirin.
• Muffinler ve pudingin soğuması için bekleyin.
• Puding soğuduktan sonra mikser ile çırpın.
• Krema sıkma aparatına koyun.
• Muffinlerin tam ortasından içini oyun keki dışarı çıkarın.
• Puding ile içlerini doldurun ve çıkardığınız kek parçasını üzerine kapatın.
• Üzerlerini dilediğiniz şekilde süsleyin.
• Zamanınız varsa 1 gece dinlendirin.

Kaynak:Lezzetibol

Limonlu-Kakaolu Kek (Ekmek Makinesinde)

Çok seviyorum Ekmek makinesi ile vakit geçirmeyi.Hele hamur yoğurmasına.Mutfaktaki en kıymetli oyuncağım diyebilirim.

Nefis ekmekler yaptığı gibi yine nefis kekler de pişirebiliyor..Ekmek makineniz varsa siz de mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket vanilya 
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 adet limonun rendesi
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

• Yumurta ve şekeri mikser ile 5 dk çırpın.
• Kakao hariç diğer malzemeleri ekleyin bir kaç dk daha çırpın.
• Karışımın yarısını ayrı bir kaba alın kakao ekleyin ve karıştırın.
• Ekmek makinesinin haznesini tezgaha alın.
• Önce limonlu karışımı ardından kakaolu karışımı ekleyin bıçak ile hafif desen verin.
• Varsa kek programında yoksa fırınlama programında pişirin.
• Fırınlama programı 1 saatlik bir program. 
• Kek piştikten sonra hazneyi makineden çıkarın.Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Keramika ürünleri için buraya bakabilirsiniz.

Peynirli Patates Topları

Çok şirin değil mi?Çay davetlerinde ya da kahvaltı masalarında hem sunum hemde lezzet olarak iyi bir alternatif olabilir.Çok da pratik.

Malzemeler:

• 3 adet büyük patates
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 1 yemek kaşığı tere yağ
• Tuz,karabiber

Süslemek için:İnce kıyılmış maydanoz,rendelenmiş havuç,pul biber vs...

Yapılışı:

• Patatesleri haşlayın ezin.
• Tuz,karabiber,tere yağ ve kaşar peyniri rendesini ekleyin.
• Karışım ılındıktan sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlayın.
• İnce kıyılmış maydanoz,pul biber,havuç rendesine bulayın.

Keramika ürünleri için buraya bakabilirsiniz.