17 Aralık 2012 Pazartesi

Elmalı,Havuçlu Kek


Merhabalar,

Elif iyileşti sayılır en azından bulaşıcılık süresini atlattı.Bugün okula başladı.Ehliyet sınavı fena geçmedi.Ama ben fena halde hastalandım.2 gündür şiddetli boğaz ağrısı çekiyorum.Bugün biraz iyiyim gibi ama belli de olmuyor.Burayı da boş bırakmamak adına kolay ama lezzetli bir kek tarifi paylaşıp dinlenmeye çekiliyorum.Umarım uzun sürmez.Mutfak için güzel planlarım var.

Malzemeler:
  • 2 yumurta
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 portakalın rendesi
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1,5 su bardağı un
Üzeri için:
  • 2 büyük elma
  • 1 büyük havuç
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Tarçın ve ceviz


Yapılışı:
  • Elma ve havucun kabuklarını soyun ve rendenin iri yeri ile rendeleyin.
  • Tencereye alın tarçın ve toz şeker ekleyin iyice pişmesini sağlayın.
  • Kek için başka bir yerde yumurta ve toz şekeri 5 dk çırpın.
  • Un ve kuru üzüm hariç bütün malzemeyi ekleyin.Her malzeme eklemede karıştırın.
  • En son un ekleyin.Kuru üzümleri unlayın ve ekleyin.Karıştırın.
  • Büyük kelepçeli kalıba yağlı kağıt serin ve kek karışımını boşaltın.
  • Çiğ kekin üzerine elmalı havuç karışını elinizle yayın.
  • 170 derece fırında kek pişene kadar pişirin.
  • Dinlenen kek her zaman daha lezzetlidir.
  • Mümkünse 4-5 saat dinlendirin ve pudra şekeri serpiştirerek servis edin.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

24 yorum :

  1. çayı demle geliyorum canım...
    keke bayılırım ...
    ellerine sağlık...

    banada beklerim :))
    hiç gelmiyorsun :((

    YanıtlaSil
  2. eline sağlık baharcığım kekin kıyır kıyır olmuş belli en sevdiğim şekilde bende de elmalı kek bekliyor bakalım ne zaman
    ayrıca çok geçmiş olsun geçen haftayı bende yatakta bademcik ağrısıyla geçirdim çok zor Allah kolaylık versin
    öpüyorum canım Allah'a emanet ol

    YanıtlaSil
  3. hmmm nefis olmuş canım eline sağlık..

    YanıtlaSil
  4. Canım çok geçmiş olsun, kış fena geldi.
    Sürekli bir hastalık halleri:(
    Rabbim şifalar versin inşAllah.
    Kekin harika gözüküyor.
    Ellerine sağlık.
    Afiyet,şifa olması temennisiyle..

    YanıtlaSil
  5. çok güzel görünüyor, elma ve havuç birlikteliğinin harika olduğuna eminim! ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. Çok geçmiş olsun.Ellerinize sağlık.Elmalı herşeye bayılıyorum.

    YanıtlaSil
  7. yapan ve yazan ellerin dert görmesin=)

    YanıtlaSil
  8. elmalı kek tam benlik ellerinize sağlık, bayıldım..

    YanıtlaSil
  9. geçmiş olsun baharcım.. buralarda da salgın yoğun ma aile halen kurtulamadık.. kek nefis olmuş sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  10. Cok gecmis olmus canim... Kek nefis olmus. Arkadaki kupa da cok tatli :) Ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  11. gecmis olsun canim stres direncini düsürüyor vücudun
    o sebebten cabuk yakalar grip bogaz agrisi
    bol su ic safi ismi ile tecelli etsin rahman

    YanıtlaSil
  12. hem havuç hem elma bol vitaminli bir kek olmuş ellerine sağlık canım sevgiler:)

    YanıtlaSil
  13. Geçmiş olsun.
    Kek güzel olmuş acaba üzerine de biraz ceviz eklense daha da güzel olur mu :)
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. Cok gecmis olsun..
    Ben hasta olsam bu kekden yapir verseler yedirseler ilac gibi gelir..:)
    Cook guzel gozukuyor canim eline saglik olsun.
    Bayildim.. Kek yapacak olursam bu ara yapacagim en guzel tarif..

    YanıtlaSil
  15. çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  16. zengin besleyici nefis canım.
    aldı kuzun ellerine sağlık mmmmmmmm:)))

    YanıtlaSil
  17. O ne güzel bir görüntü öyle. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  18. Hasta hasta yine döktürmüşsün, kek nefis görünüyor canım!Bu arada çok geçmiş olsun. Adaçayı iç bol bol ve adaçayıyla gargara yap iyi geliyor boğaz ağrılarına!Sevgiler...

    YanıtlaSil
  19. çok güzelgözüküyor,ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  20. Cok güzel ve vitaminli olmus, ellerine saglik canim bayildim....

    YanıtlaSil
  21. Canım; kızına da sana da büyük geçmişler olsun. Ehliyet sınavının sonucu da hayırlı olsun inşallah. Ellerine sağlık, bir keke hem elme hem de havuç girmişse, gerisi teferruattır bence :)

    YanıtlaSil
  22. Geçmişler olsun canımmm.Kekin çok harika görünüyor ,ellerine sağlık olsun.

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.