Deniz Kestanesi Tatlısı

Bir kaç gündür güneşli bahar havası bugün fırtınaya bıraktı yerini.İzmir bugün fırtınalı.Sanırım Nisan yağmurları geliyor.

Az önce pazara gidip bolca yeşillik aldım.Bu hafta bol bol salata tarifi paylaşıp alternatif sunmak istiyorum sizlere.

Bir de Enginar,nihayet sezonun ilk Enginar'ına kavuştuk.Bu hafta içi bir günümüz Prensesim ile Enginar sıyırmaca olacak.

Onun dışında tezgahlar Çilek dolmuş,artık sık sık Çilekli Lezzetler de paylaşılmalı.

Tarifimize gelirsek Sevgili Sibel'in sitesinde görüp en kısa zamanda denemeliyim deyip,en kısa zamanda da denediğim bir tarif oldu.

Biz beğendik.Tadına bakan arkadaşlarım tarafından da beğenildi.Tarif istendi,fakat blog da yayınlanmadığı için verilmedi.:) O yüzden bu postu sabırsızlıkla bekleyenler var.

Bu hafta tam 5 sürprizim var sizlere.Mutlaka takipte kalın.

Keyif dolu bir hafta olmasını diliyorum.

Hadi bakalım tarif burada,artık deneyebilirsiniz.

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 250 gr yumuşak margarin
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket iyi marka kakao 25 gr
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet limonun rendesi
• 2 su bardağı un (az gelirse 1 yemek kaşığı eklenebilir)

Bulamak için: Mavi Toz Haşhaş

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Yapılışı:

• Şerbet malzemelerini tencereye alın.
• Ocakta kaynamaya bırakın.
• Daha sonra soğuması için bir kenara alın.
• Derin bir yoğurma kabına un hariç bütün malzemeyi alın.
• Elinizle yoğurmaya başlayın.
• Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru hazırlayın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
• Mavi toz haşhaşa bulayın ve fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısınmış 180  derece fırında 20-25 dakika pişirin.
• Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde tatlıyı buluşturun.

Kaynak: Rumma

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

Patatesli Poğaça

Lezzeti yerinde bir hamur işi her zaman ekmeğin önüne geçmiştir benim için.Hem kahvaltı da hem de ara öğünlerde.

Hem kahvaltıda hemde ara öğünlerde sıcacık bir poğaçaya her zaman 'evet' diyenlerdeniz.

Mayalı hamur işlerini, sizde benim gibi tercih edenlerdenseniz mutlaka deneyin derim.


Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket instant maya
• 5-5,5 su bardağı un

İç Malzemesi için:

• 2 büyük patates 
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz,karabiber,pul biber,kuru nane

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

• Derin bir kaba sıvı malzemeleri alın.
• Tuz,şeker ve yoğurt ekleyin.
• Yavaş yavaş un ilavesi ile beraber mayayı ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
• 30 dk mayalanması için ılık bir ortamda bekletin.
• İç malzemesi için patatesleri haşlayın ve ezin.
• Tavaya sıvı yağ ekleyin,yemeklik doğradığınız kuru soğanı ilave edin ve kavurun.
• Domates salçası,ezilmiş patates ve baharatları da ilave ederek bir kaç dakika karıştırın.
• Soğuması için bir kenara alın.
• Mayalanan hamurdan küçük bezeler koparın ve hafif un serpilmiş tezgahın üzerinde elinizle genişletin.
• Patatesli iç harcından koyarak yuvarlayın.
• Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

Keramika "Anneler Günü" Hediyesi

Keramika muhteşem ürünlerine bir yenisini daha ekleyerek Anneler günü için özel üretilen " 5 Çayı Setini " 13 Nisan da satışa sunuyor.

Siz de Annenize en güzel hediyeyi vermek istiyorsanız bu muhteşem takımı sakın kaçırmayın.

13 Nisanda satışa sunulacak olan takıma buradan ulaşabilirsiniz.

Sevgiyle kalın.