Pırasalı Yumurta

Kış sebzelerini çok seviyorum.Her türlü yemek çeşidi hazırlanabiliyor.
Pırasa kavurmasını üzerine yumurta ve kaşar rendesi ile hazırladım.Ama çok tehlikeli oldu:)Fena ekmek yediriyor.Çok lezzetli.Deneyin çok beğeneceksiniz.

Malzemeler:

• 500 gr pırasa
• Yarım türk kahve fincanı zeytin yağ
• 1 tatlı kaşığı tere yağ
• Tuz,karabiber,pul biber,tuz ot
• 2 yumurta
• Kaşar rendesi

Yapılışı:

• Pırasaları temizleyin bıçak ile çok ince olmayacak şekilde doğrayın.
• İyice yıkadıktan sonra süzün ve tencereye alın.
• Üzerine zeytin yağ,tuz,karabiber,pul biber ve tuz ot ekleyin.
• Suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Diğer bir tarafta tavaya tere yağ ekleyin eritin.
• Üzerine kavrulmuş pırasaları ekleyin.
• 2 yumurtayı çatal ile çırpın ve pırasaların üzerine ekleyin.
• Bol kaşar peyniri rendesi serpiştirin.
• Sıcak sıcak servis edin.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

Kapuska

Kapuska,belki de çoğumuzun sevmediği bir yemek.

Sadece ismini duyup "aa kapuska mı?" "sevmem" dediyseniz bence önce güzel yapan birinin elinden yiyin lütfen.Bir kaç gün önce eşime "kapuska yapsam yer misin? dediğimde aldığım cevap "hayır" dı. Ama ben inatla :) hazırladım ve hiç bir şey demeden akşam yemeğinde tabağına koydum.Hiç soru sormadan yemeye başlayan eşimi bir süre izledim çok keyif alarak.Sonrası mı? Bundan sonra haftada mutlaka mutfağımda kapuska pişecek.
Ben de ilk kez hazırladım.İçine bulgur ve patates ilave ettim.Sonraki pişirme denemelerim başka bakliyatlar ile devam edecek.Takipte kalın...

Malzemeler:

• 1 büyük kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytin yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 türk kahve fincanı kalın bulgur
• 2 orta boy patates
• Tuz,karabiber,pul biber,sebzeli tuzot
• 2 yemek tabağı dolu dolu ince kıyılmış lahana
• 7-7,5 su bardağına yakın sıcak su
• 1 adet Defte yaprağı (isteğe bağlı)

Yapılışı:

• Düdüklü tencere yada normal tencere de hazırlayabilirsiniz.
• Ben normal tencerede hazırladım.
• Kuru soğanı yemeklik doğrayın,sarımsakları ince kıyın ekleyin.
• Zeytin yağ ekleyin ve ocağa alın.
• 1 dk kavurduktan sonra salça ve baharatları ilave edin.
• Üzerine ince kıyılmış lahanaları ve ince bulguru ekleyin.
• Patateslerin kabuklarını soyun ve küçük küp doğrayın tencere alın.
• Defne yaprağını ilave edin.
• Bol acılı olursa daha bir güzel oluyor aklınızda olsun.
• Sıcak su ekleyerek ara ara karıştırın ve orta ateşte pişmeye bırakın. 

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

Teşekkürler Koska-Süper İkili

Koska'dan çocukların sağlıklı beslenmesi için yepyeni bir ürün Süper ikili.
Koska Tahin-Pekmez,hem pratik hem de sızdırmaz ambalajı ile. Ayrıca tüplü olarak da hazırladıkları tahin-pekmez karışımı kızımın oldukça hoşuna gitti.Normalde tahin-pekmez ve helva çeşitlerini ağzına sürmezken tüpte olan karışımı nasıl yedi anlatamam.

Denememiz için gönderilen bu ürün bizim evden tam not aldı.Tahin-pekmez ve helva çeşitleri, en yoğun tüketilen evlerden biri bizim evimiz.Haftada büyük bir paket tahin helvası tüketiliyor.(Eşim sağ olsun:))

En azından kızım sevmez iken bu şekilde sevmesi güzel.Tüpte çikolata yerine tüpte tahin-pekmez almak en doğru seçim olacak artık.

Detaylar ve yanında gönderilen Magic Cube Sihirli Küp oyunu için de Teşekkürler KOSKA...