Bol Malzemeli Pizza

Pizza sever misiniz? Bol malzemeli olmalı ama.Hatta kaşarı uzamalı da uzamalı.Madem yarın pazar pizza yapmak için bir bahane olsun.

Mutlu hafta sonları olsun hepimiz için.

Malzemeler:

• 200 ml su (1 su bardağı)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Un

Üzeri İçin:

• Sosis,Salam,Sucuk,Mısır,Kapya Biber,Kaşar Peyniri vs..

Sosu İçin:

• Yazdan kalma şişe domatesiniz varsa biraz karabiber ve kekik azda zeytinyağı ekleyerek sürebilirsiniz.Yada 2 domatesi rendeleyip az yağda iyice pişirin karabiber ve kekik ekleyerek kullanabilirsiniz.

Yapılışı:

• Ilık su ve şekeri yoğurma kabına alın mayayı ilave edin karıştırın.
• 5 dk bekletin.
• Sıvı yağ ekleyin ve yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
• Tuzu una ekleyerek karıştırın.
• Hamurun üzerini kapatın ve mayalanması için ılık bir ortamda bekletin.
• İnce hamur seviyorsanız bu hamurdan 2 büyük boy pizza yada 1 büyük birde küçük boy hazırlayabilirsiniz.
• Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerinde merdane ile açın.Sosu her yerine sürün.
• Tüm malzemeyi yerleştirin.
• 220 derece ısınmış fırında 5 dk pişirin sonrasında üzerine bol kaşar peyniri rendesi serpiştirin.
• Her fırın farklılık gösterebilir.Kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.