Otlu Poğaça

Kahvaltı sofrasındaki Otlu Poğaçayı soranlar oldu.

Zaten kahvaltı da peynir,zeytin,domates olduğu için bende ekmek niyetine yeriz düşüncesi ile iç harcı koymadan sadece yeşillik ilavesi ile hazırladım.

Daha sonradan servis ederken içerisine 1 dilim peynir ve domates ile de nefis oluyor.

Tavsiye ederim:)

Malzemeler:

• 1 yumurta akı
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1  su bardağı sıvı yağ
• 5 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 paket ınstant maya
• Yarım demet maydanoz
• Bir kaç dal taze nane
• Yarım demet dere otu
• 5-6 su bardağı un

Yapılışı:

• Derin bir kaba sıvıları alın.
• Yeşillikleri ince ince kıyın ve ekleyin.
• Şeker,tuz ilave edin.
• Maya ve yavaş yavaş un ilave ederek az ele yapışan bir hamur hazırlayın.
• Sıcak bir ortamda mayalanması için 1 saat bekletin.
• Hamurdan dilediğiniz büyüklükte bezeler koparın ve az yağlanmış tezgahın üzerinde yuvarlayın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.