Marshmallowlu Çikolata Dolgulu Kek

Çikolatalı şeylere toplum olarak zaafımız var.Keki çok severiz birde bol çikolatalı,nemli,ıslak ise zaten doyamazsın yemelere.

Nefis bir tarif bırakıyorum buraya.

Sevgiyle kalın.


Malzemeler:

• 110 gr tereyağı
• 125 gr bitter çikolata
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 3 yumurta
• 25 gr kakao
• 100 gr un

Üzeri için marshmallow

Yapılışı:

• Tereyağını kaynatmadan eritin.
• Üzerine bitter çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
• Soğuması için bir kenara alın.
• Derin bir kaba soğuyan çikolatayı alın üzerine toz şekeri ekleyin ve mikser ile çırpmaya başlayın.
• Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin.
• Un ve kakaoyu ekleyip spatula ile karıştırın.
• Baton kek kalıbına yağlı kağıdı yerleştirin.
• Karışımı kalıba boşaltın.
• Ben marshmallowları bastırmadığım için biraz kızardı siz üzerine biraz bastırabilirsiniz.
• Önceden ısınmış 170 derece fırında 25-30 dk pişirin.

Kaynak:Lezzetibol