22 Kasım 2015 Pazar

Soğanlı Kuru Domates



Nefis bir kahvaltılık yada beş çayı için sıcacık ekmek ile yenilebilecek bir atıştırmalık.Deneyin mutlaka.

Sevgiyle kalın.


Malzemeler:

  • 1 çorba kasesi kuru domates
  • 1 büyük kuru soğan
  • 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
  • Tuz,kekik,pul biber
  • 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
  • Az miktarda sıcak su

Yapılışı:
  • Kuru domatesleri 1-2 saat suda bekletin süzün ve ikiye doğrayın.
  • Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytin yağında kavurun.
  • Salçayı ve baharatları ilave edin.
  • Kuru domatesleri de ekleyerek çok az sıcak su ilave edin.
  • Suyunu çekene kadar pişirin ve ister sıcak ister soğuk olarak servis edin.
  • Servis ederken üzerine bir miktar daha zeytin yağı gezdiriyorum ve birazda ceviz ekliyorum.

3 yorum :

  1. ellerine sağlık canım, afiyet şifa olsun..

    YanıtlaSil
  2. Domatesin kurutulduğunu ve bu şekilde tüketildiğini bu sene öğrendim ama güneşli günler kaçmıştı inşallah seneye yapmak nasip olur ...ellerinize sağlık tarifinizi unutmamak için google+ paylaşıyorum ...sevgiyle kalınız.

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.