30 Mart 2011 Çarşamba

Şehriye Salatası,Ispanaklı Yaş pasta,Kıymalı İglo Bezelyeli Örgü Çörek...


Nefis bir salata daha sizlere...

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı arpa şehriye
  • 1,5 su bardağı yıldız şehriye
  • 2 adet havuç
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 çay bardağı mısır
  • 1 su bardağı salatalık turşusu
  • 7 dal taze soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 2 çay kaşığı tuzot
  • Zeytin yağ,limon,nar ekşisi
Yapılışı:
  • Arpa şehriyeyi haşlayın süzün ve soğuk sudan geçirin.
  • Yeşillikleri yıkayın ve doğrayın.Arpa şehriyeyi derin bir kabın içerisine alın.Yeşillikleri ekleyin.
  • Salatalık turşusunu küp doğrayın ilave edin.Mısır ekleyin.Havuçları rendeleyin.
  • Baharatları,yağ,limon ve nar ekşisini de ekledikten sonra karıştırın.






Tarif Sevgili Yetur'dan...Harika bir pasta...

Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı kıyılmış ıspanak
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilya
  • 2 diş döğülmüş damla sakızı (eklemedim)
  • Yarım şişe Dr.Oetker Limon aroması
Kreması için:
  • 2 paket krem şanti
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • 1 çay kaşığı muz aroması yada muzlu puding 1 yemek kaşığı (eklemedim)
  • Minik doğranmış 1 muz ve 1 kivi (eklemedim)
  • Üzeri için rendelenmiş çikolata vs...
Yapılışı:
  • 1 su bardağı ıspanak ve 1 su bardağı ılık suyu blender ile pürüzsüz bir kıvama gelene kadar geçirin.
  • 1 su bardağı alın gerisini kullanmayın.
  • Yumurta ve şekeri mikser ile çırpın.Sıvı yağ ekleyin.Ispanaklı karışımı ekleyin.
  • Un vanilya ve karbonat ilave edin ve karıştırın.Limon aroması ilave edin.
  • Yağlanmış dikdörtgen tepsiye karışımı dökün 150 derece fırında ağır ağır pişirin.
  • Pandispanya piştikten sonra yuvarlak kalıp ile kesin ve kestiğiniz parçayı çıkarın.
  • Kalıba kestiğiniz parçayı yerleştirin.
  • Krem şantiyi süt ile hazırlayın ve kalıba dökün ve her yerine gelecek şekilde yayın.
  • Geri kalan kek parçalarını robottan geçirin ve krem şantinin üzerini kaplayın.
  • Buzdolabında bir kaç saat dinlendikten sonra kalıptan dikkatli bir şekilde çıkarın.


Sıcak sıcak yemenizi öneriyorum bu çörekleri...

Malzemeler:
  • 125 gr yumuşamış margarin
  • 1 yumurta akı
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
İç harç için:
  • 1 adet kuru soğan 
  • 1 çay bardağı İglo Bahçe Bezelyesi
  • 4 yemek kaşığı kıyma
  • Tuz,karabiber,pul biber,toz biber
  • 4 yemek kaşığı zeytin yağ
Üzerine sürmek için:
  • 1 yumurta akı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
  • Yoğurt,yumurta ve margarini yoğurma kabına alın.
  • 2,5 su bardağı un,kabartma tozu ve tuz ekleyin hamuru hazırlayın.
  • Diğer bir tarafta kuru soğanı yemeklik doğrayın.
  • Zeytin yağ ile kavurun.
  • Kıymayı ekleyin kavurun.
  • Bezelye ve baharatları ilave edin karıştırın.
  • Ilınmaya bırakın.
  • Hamuru 4 parçaya bölün.Un serpilmiş zeminde her bir parçayı boylamasına açın.
  • Her iki tarafını bıçak yardımı ile şeritler kesin.
  • Orta kısıma iç harç koyun ve kestiğiniz parçalar ile hasır şeklinde örün.
  • Yumurta sarısını 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırın.
  • Çöreklerin üzerine sürün ve fırında kızarana kadar pişirin.



26 yorum :

  1. canım ellerine sağlık o kadar güzel şeyler yapıp paylaşıyorsunkii bide tadına bakabilsek :(

    YanıtlaSil
  2. aman aman baharım teşekkür ederim tarifimi yapmışsın.beğendiğine çok sevindim afiyet şifa olsun...ha aklımdayken geçen pazar inciraltındaydım kumrucu eyübün ordan geçtim eğer orda görseydim seni arabadan inip yanına gelecektim tanışmak için..malum aynı mekanlarda bulunuyoruz genellikle..öpüyoum canım.güzel bir akşam diliyorum.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık hepsi birbirinden güzel özellikle arpa sehriye salatasına bayılırım..

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık canım.Rabbim nazarlardan korusun

    YanıtlaSil
  5. Eline sağlık arkadaşım hepsi nefis görünüyor.Salatanın aynısını ben de misafirlerime yapmıştım herkes bayılmıştı sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Hepsi harika görünüyor,umarım birgün bizde yaptıklarının tadına bakarız,favorim örgü çörek....

    YanıtlaSil
  7. Bahar'cığım, en sonunda buluştuk :) çok özlemişim herkesi.Hepsi nefis görünüyor arkadaşım, ellerine sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. hepsi birbirinden güzel ve lezzetli görünüyor, ellerine sağlık. internet şifrelerini değiştirip girdiniz heralde :) bende denedim girebildim fakat, bilg. değiştirince tekrar giremedim malesef. neyse sonuçta tekrar buluştuk. tekrar ellerinize sağlık diyorum. iyi geceler dilerim sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. Evet hepsi nefis görünüyor Baharcığım hele örgülere bayıldım birazda acıkmışım sanırım:)
    ıspanaklı pasta da pek afilli durmuş pozunda:))))
    afiyetle canım

    YanıtlaSil
  10. Hepsi çok güzeller pasta nefis görünüyor ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  11. Canım maşallah yine 3 harika lezzet ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. Tariflerinin hepsi mükemmel olmuş canım. Ama söylememe gerek var mı bilmiyorum:)) Favorim çöreğin canım.

    Çok lezzetli bir tarif çıkmış ortaya. Tarifinin linkini aldım

    Ellerine kollarına sağlık canım
    Çok öptüm seni

    YanıtlaSil
  13. Canm bu sıralar çok hızlısın valla,Tarihflerin hepsi birbirinden nefis görünüyor.

    Ellerine sağlık.Sevgiler;

    YanıtlaSil
  14. ben en çok ıspanaklı yaş pastayı merak ediyorum.tadı nasıl oldu acaba.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  15. hepsi biribirinden mükemmel hangisine yorum yazayım bilemedim ama pastanın rengine güzelliğine bayıldım ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  16. Vallahi maşallah ne diyeyim . ellerine sağlık Baharcım

    YanıtlaSil
  17. hepsi bir harika arkadaşım.baktıkca baktım resimler.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  18. Hepsi birbirinden güzel görünüyor..Elerinize sağlık..Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  19. terifleri ve resimlerini çok beğendim ellerinize sağlık bahar hanım pastayı en kısa zamanda denemek istiyorum inş .sevgiler

    YanıtlaSil
  20. canım döktürmüşsün yine hamarat arkadaşım benim.ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  21. Bahar'ım yine döktürmüşsün.
    Hepsi birbiinden güzel ve iştah açıcı görünüyor.
    Ellerine sağlık canım
    Öpüyorum.

    YanıtlaSil
  22. Şehriye salatanı mutlaka deneyeceğim çok hoşuma gitti ıspanaklı kek de bir keç kez denediklerimden. en alttaki örgü çöreği geçen hafta yaptım hatta o kadar uzun ve büyük olduki resmini koysam gülerler diye de içimden geçirmedim değil harika oluyor ellerine sağlık.

    Bıraktığın yorum için çok teşekkürler tatlım.

    YanıtlaSil
  23. Tariflerin ve fotoğrafların hepsi birbirinden güzel olmuş. Özellikle ıspanaklı pastanın fotoğrafı şimdiye kadar gördüklerimin en iştah açıcısı. Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  24. Hepsi çok güzel görünüyorlar.Ispanaklı pastayı bende hem zevkle yapıyorum hem de zevkle yiyiorum. Şehriyeli her şeye bayılıyorum.
    Ellerine sağlık. Sevgiler

    YanıtlaSil
  25. elinize sağlık.keki fırın tepsisine mı yayacağız acaba

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet yağlanmış dikdörtgen bir fırın tepsisine

      Sil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.