Naneli Peynirli Dilim Poğaça

Şöyle yumuşacık peynir dolu bir dilim poğaça ile hoş geldin hafta sonu diyelim.Nanenin kattığı lezzeti de unutmayalım tabi ki.

Keyifli bir hafta sonu diliyorum.

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
• 1 yemek kaşığı tepeleme kuru nane
• 150 gr karışık peynir (beyaz peynir,ezine,tulum peyniri)
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• Un ( Yeteri kadar )
• Üzeri için 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

• Derin bir kaba yumurta,sıvı yağ,süt ve yumuşak tereyağını alın.
• Karıştırmaya başlayın.
• Kuru nane,peynir,tuz ekleyin.
• Şekeri de ilave ederek karıştırın.
• Un ve mayayı ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.
• Üzerini kapatın ve mayalanması için sıcak bir ortamda bekletin.
• Dilerseniz poğaça şeklinde de yapabilirsiniz.
• Hamuru iki parçaya bölün ve yağlı kağıt serili kek kalıbına alın.
• Üzerine yumurta sarısı sürün 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
• 2 tane yada daha küçük 3 tane pişirebilirsiniz.
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.