6 Mayıs 2013 Pazartesi

Bulgurlu Lahana Çorbası


Havalar epey ısındı artık.

Bu havalarda çok fazla çorba tercih etmeseniz bile bu tarif bir kenarda bulunsun.Denemek istersiniz belki.

Keyifli bir hafta diliyorum.


Malzemeler:
  • 1 küçük kuru soğan
  • 2 su bardağı haşlanmış küçük doğranmış beyaz lahana yaprağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım türk kahve fincanı zeytin yağ
  • Tuz,karabiber,pul biber,kuru nane
  • 2 yemek kaşığı iri pilavlık bulgur
  • 5-6 su bardağı sıcak su



Yapılışı:
  • Tencereye zeytin yağ ekleyin.
  • Kuru soğanı yemeklik doğrayın sarımsakları ince kıyın ve kavurun.
  • Salçayı ekleyin bir kaç dakika kavurun.
  • Haşlanmış lahanayı ve kalın bulguru ilave edin.
  • 1-2 dk karıştırın.
  • Baharatlarını ve sıcak suyunu da ilave ederek pişirin.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

9 yorum :

  1. Harika bir çorba kışa yaparım artık

    YanıtlaSil
  2. hem sağlıklı hem doyurucu ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  3. vay vay vay vay, bulgur yerine mısır yarması koyduk mu al sana bizim lahana çorbası :) bol pul biber serpip yemeyi çok severim Bahar. nefis...

    YanıtlaSil
  4. Annemin kışın bolca yaptığı bir çorbadır
    Ellerinize sağlık
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  5. Canım ellerine saglik....kişi bekleriz artık...

    YanıtlaSil
  6. Bizde de kış boyu eksik olmayan çorbalardan biri, Bahar cığım gece gece canım istedi ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  7. ellerinize sağlık.nefis olmuş.

    YanıtlaSil
  8. elıne sağlık onumuz ramazan sıcakta olsa corbalar pısecek o zama yaparız

    YanıtlaSil
  9. Tam diyet çorbası olmuş ne güzel..Hemen not alıyorum. Sevgiler.

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.