9 Mayıs 2011 Pazartesi

Domates Soslu Börülce Salatası



İster salata olarak ister ana yemek olarak hazırlayabilirsiniz.Domates sos ile nefis bir lezzeti var.Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz,daha da lezzetli oluyor.

Malzemeler:
  • Yarım kg taze börülce
  • 1 kuru soğan
  • 5 adet büyük domates
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz,karabiber,pul biber
  • 1 türk kahve fincanı zeytin yağ
  • Servis için sarımsaklı yoğurt

Yapılışı:
  • Börülceleri 3'e bölün temiz yıkayın ve haşlayın.
  • Suyunu süzün.Diğer bir tarafta kuru soğanı yemeklik doğrayın ve zeytin yağ ile kavurun.
  • Domateslerin kabuklarını soyun küp doğrayın soğana ekleyin.
  • Domatesleri pişirin.
  • Börülceleri ekleyin karıştırın.
  • Baharatlarını ve tuzunu ilave edin.5 dk daha bu şekilde soteleyin.
  • Sarımsaklı yoğurt hazırlayın ve servis edin.

8 yorum :

  1. Borulceyi cok severim ve salatasina bayilirim. Fakat daha once hic yodurtlu salatasini yapmamistim. Guzel bir alternatif, ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  2. başlık ve resmi görünce aaa börülce çıkmıııış deerrkeen:)
    çok severim börülceyi canım ellerine sağlık yoğurtlu benim içinde değişik olacak
    nefis görünüyor
    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık Baharcığım:)
    börülce hiç denemedim bugüne dek :) tazesi çıkınca bende denemek istiyorum:)
    mutlu akşamlar canım :)

    YanıtlaSil
  4. tazesinin salatasını ilk gördüm canım.ama harika görünüyor.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  5. Bu zamanda taze börülce......Canım çekmedi desem yalan olacak.Ellerine sağlık.Ben gerçi yoğurtsuz halini daha çok severim. Birde deniz börülcesini..Offfffff yaz gelsiiin:))))

    YanıtlaSil
  6. hım hımmm lezzeti olmuş :)
    eline sağlık
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  7. Salata olsun benim olsun:) Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  8. Canım, ellerine sağlık,çok seviyorum börülceyi.

    Sevgilerimle;

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.