15 Aralık 2011 Perşembe

Portakallı Tatlı


Değişik tatlardan hoşlanıyorsanız tam size göre.Şerbetin içerisine katılan karanfil ve kabuk tarçın hoş bir aroma veriyor.

Malzemeler:
  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 50 gr erimiş tere yağı
  • Yarım su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 limon rendesi
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2  çay kaşığı tuz
  • Un

Şerbeti için:
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • 1 dilim limon
  • 1 adet karanfil
  • 1 adet kabuk tarçın
Yapılışı:
  • Hamur için yoğurma kabına un hariç bütün malzemeyi ekleyin.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek kulak memesinden biraz sert bir hamur hazırlayın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
  • Rendenin üzerinde kalburabastı gibi şekil verin.
  • Fırında iyice kızarana kadar pişirin.
  • Şerbeti için malzemeleri tencereye alın.
  • Kaynamaya bırakın.
  • Fırından çıkan tatlıların ilk ateşi çıktıktan sonra sıcak şerbeti dökün.
  • Servis yapmadan önce ceviz,fıstık ve hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

18 yorum :

  1. Baharcigim hizina yetisemiyorum inan...masallah sana...bunlari yapip yemiyormusun da öyle zayifsin yoksa allah vergisi mi?Masallah sana, Ellerine saglik, her tarife yorum yazamasam da sürekli takipteyim...sevgiler

    zehra

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize saglik. Goruntusu cok hos. Size afiyet olsun..

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Co değişik baharcigim mutlaka deniycem cnm. Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  4. bu aralar bizim evde de ne var ne yok herşeyin içine karanfil katıyor annem :)


    eline sağlık olsn

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık mis gibi koktu sağlıkla kalın..

    YanıtlaSil
  6. Portakal,karanfil,tarçın birlikte'liğinden kimbilir ne güzel bir lezzet çıkmıştır ortaya.Resimler de bunun ispatı zaten:)
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. oy oy kokusu bize geldi muhteşem bir tatlı olmuş canım ellerine sağlık:)
    öperim seni..

    YanıtlaSil
  8. Canim ellerine saglik, nefis olmus, etkinlik var seni ve okuyan tüm arkadaslari bekliyorum, sevgiler....

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık canım harika görünüyor

    YanıtlaSil
  10. Hemen hemen her gün blogunu güncelleyenlere hayranım. Nasıl buluyorsunuz bu enerjiyi. Ellerinize sağlık:D

    YanıtlaSil
  11. görüntü muhteşem eminim lezzetde ellerinize ve emeğinize sağlık

    YanıtlaSil
  12. portakal kokuları buraya kadar geldi sanki:)))
    ellerine sağlık çok güzel görünüyor canım

    YanıtlaSil
  13. meraba bahar hanım yayınlarınızı ilgiyle takip ediyorum yarın prensimin ilk yaşgünü sitedeki portakal tatlı tarifini gördüm ve denemeye karar verdim fakat istedigim gibi olmadı sanki, şerbet iyice içine çekmedi ayrıca şerbet çok az geldi yayınızda şerbet sıcak tatlı ilk sıcaklıgı çıkınca dökün demişsiniz öyle yaptım ama olmadı beni bu konuda bilgilendirriseniz sevinirim

    YanıtlaSil
  14. Adsız yorum:)
    Un miktarını fazla koymuş olabilirmisiniz tarifleri özenle hazırlayıp yayınlıyorum,neden çekmediğini anlamadım açıkcası...
    sevgiler

    YanıtlaSil
  15. msj cvp verdiginiz için çok teşşkkür ederim aslında bilmiyorum unuda çok fazla koymaamıştım siz tarifinizde kulak memesi yumşaklıgında biraz sert olsun diye yazmışsınız bende öyle yaptım ama istedigim gibi olmadı şerbet sıcak olacak ayrıca tatlıda sıcak olacak degilmi yayınlarınız çok güzel yeni tariflerinizi dört gözle bekliyorum

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler isim verirseniz bende yorum yazarken isim ile hitap ederim.
      sevgilerimle

      Sil
  16. bende portakallı tatlıyı yaptım benim tatlılarım çok yumuşak oldu öyle mi olması gerekiyor bilmiyorum pudra şekeri olan tatlıların şerbeti ılık tatlının da ılık olması gerekiyormuş bu doğru mu.....,,,,






    ,,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba tatlıyı iyice fırında bekletin,ama genel olarak yumuşak bir tatlı bu.Şerbetleme olayı tatlıdan tatlıya değişir pudra şekeri olan tatlılar diye ayrılmaz.Bazı tatlılar sıcak çeker bazıları ılık çeker şerbetini.
      Sevgilerimle

      Sil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.