25 Kasım 2016 Cuma

Helva Kurabiyesi



Yeniden Kocaman Merhaba,

Nasılsınız?

Un helvası lezzetinde muhteşem bir kurabiye var bugün.Sadece margarin ile de hazırlayabilirsiniz ama aynı tadı pek veriyor biraz daha hafif oluyor.


Malzemeler:

  • 200 gr tereyağı
  • Un Kalecik (Kontrollü eklemeyi unutmayın)
Üzeri için pudra şekeri Kent Boringer



Yapılışı:
  • Oda ısısındaki tereyağını elinizle yoğurmaya başlayın.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşacık bir hamur hazırlayın.
  • İki yağlı kağıt arasında hamuru merdane ile açın ve kurabiye kalıbı ile kesin.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısınmış 170 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirin.
  • Fırından çıkar çıkmaz pudra şekeri eleyerek servis edin.
  • Yumuşak hamur ve beyaz pişirme püf noktası.