29 Nisan 2013 Pazartesi

Bahar Türlüsü



Bahar geldi.

Ağaçlar çiçeklendi.Kuşlar neşelendi.Pazarlar şenlendi.

Hafta sonu pazar alışverişi yaparken eve gelene kadar o kadar yemek çeşidi geçiyor ki aklımdan.Tazecik sebzeler dolaba girmeden en lezzetli yemekler hazırlamak istiyorum.Tabi yanına da bol yeşil salata.

En lezzetlisinden bir türlü hazırladım bugün.Adını da Bahar Türlüsü koydum.Umarım beğenirsiniz.

Yapımı oldukça kolay ve lezzetli.Denemenizi öneririm.


Malzemeler:

  • 1 kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 adet kabak
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet büyük patlıcan
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı domates sos
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • Tuz,karabiber,pul biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 türk kahve fincanı zeytin yağ
  • Yarım demet maydanoz


Yapılışı:
  • Kuru soğanı yemeklik doğrayın tencereye alın.
  • Üzerine zeytin yağ ekleyin ve kavurun.
  • Yeşil biberleri irice doğrayın sarımsakları da ince kıyın ve ekleyin.
  • Bir kaç dakika soteledikten sonra domates salçasını ilave edin.
  • Sebzelerin kabuklarını soyun orta boylarda dilimleyin.
  • Tencereye alın 5 dk kadar soteleyin.
  • Kaşık vurmadan hafifçe tencereyi sallamanız yeterli.
  • Üzerine domates sosu,baharatları ve sıcak suyu ekleyerek pişmeye bırakın.
  • Ocaktan indirdikten sonra yarım demet maydanozu ince kıyın ve serpiştirin.



Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

28 Nisan 2013 Pazar

Haşhaşlı Muffin



Renk renk kek kapsülleri,kek kalıpları kullanıp lezzetli kekler,muffinler yapmaktan çok keyif alıyorum.

Lezzet kadar sunumunda ön planda olmasından yanayım her zaman.Nede olsa sunum bir nevi lezzeti yansıtmakta bana göre.

Bu günlerde baharında gelmesi ile renk renk kekler ve pastalar ile blogumu biraz daha canlandırmak niyetindeyim.

Mesela 1 Mayıs'da Keramika ile düzenlediğimiz etkinliğin sonuçlarını açıklarken, sizlere güzel bir pasta sunmak ve doğum günümü sizlerle kutlamak isterim:)

Takipte kalın olur mu?

Tulip kalıpları ve daha fazlasını Pastapazarı.com dan temin edebilirsiniz.Bu adresi mutlaka bir yere not edin,zira yakında çok çeşit ve uygun fiyatlarla alışverişinizin yeni adresi olabilir.




Malzemeler: 10 Adet Tulip Kalıp
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • Yarım su bardağı ince kıyılmış ceviz içi
  • Yarım limonun suyu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 türk kahve fincanı kuru haşhaş (mavi)
  • 2 su bardağı un

Yapılışı:
  • Yumurta ve toz şekeri mikser ile 5 dk çırpın.
  • Sıvı yağ,yoğurt,limon suyu,haşhaş ve limon,portakal kabuğu rendesini ekleyin karıştırın.
  • Vanilya ilave edin.
  • 2 su bardağı un ve kabartma tozunu ilave ederek hamuru hazırlayın.
  • Tulip kek kalıplarını muffin tepsisine dizin.
  • Eşit olarak kek karışımını tulip kalıplara paylaştırın.
  • Tulip kalıplar büyük olduğu için 10 tane yeterli bu ölçüye.
  • 170 derece fırında pişirin.

    
 Pastapazarı ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.




Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

25 Nisan 2013 Perşembe

Çikolata Kaplı Kayısılı Kurabiye



Kurabiye yapmayı çok seviyorum.

Sanırım mutfakta sürekli bulunmasından ve mutfağa her giriş çıkışımda bir tane ağzıma atmaktan mutlu oluyorum.

Hele birde kurabiyeleri böyle çikolataya bulayınca lezzetine doyulmuyor.Artık 1-2-3 kaç tane gidiyor bilemiyorum:)

Geçenlerdeki arkadaş buluşmamız için hazırladığım Kayısılı Kurabiyeler.Mutlaka denemelisiniz.


Malzemeler:

  • 200 gr yumuşak margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı buğday nişastası
  • 1 su bardağı minik doğranmış kuru kayısı
  • 1 yemek kaşığı dolu dolu fındık ezmesi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Üzeri için:
  • 3 paket bitter çikolata 

Yapılışı:
  • Derin bir kaba margarin,pudra şekeri,sıvı yağ ve fındık ezmesini alın.
  • Yoğurmaya başlayın.Nişasta,vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
  • Minik doğranmış kuru kayısıları ilave edin.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru hazırlayın.
  • Hamurdan fındık yada ceviz büyüklüğünde koparın ve yuvarlayın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
  • Çikolatayı benmari usulü eritin.
  • Kurabiyeler soğuduktan sonra çikolataya batırın ve soğuması için başka bir tepsiye dizin.
  • Çikolata kaplaması donduktan sonra servis edin.


Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

23 Nisan 2013 Salı

Simfer Anneler Günü Yarışması



Annem için hazırladığım pasta ile Simfer Anneler Günü Yarışmasına katıldım.

Destek vermek isterseniz sayfayı açtıktan sonra Vişneli Kalp Pasta'yı beğenmeniz yeterli.

Yapmanız gereken aşağıdaki linke tıklayıp beğenmeniz.

Vişneli Kalp Pasta

Teşekkürler.

22 Nisan 2013 Pazartesi

Ayçekirdekli Kurabiye



Güzel bir arkadaş grubum var.Aslında bir değil bir kaç grubum var.

Ama her hafta mutlaka toplandığımız keyifli hoş sohbet dolu vakitler geçirdiğimiz bir grubumuz var ki herkes ayrı hünerli.Hal böyle olunca yemek blogu yazan biri olarak farklı ve lezzetli tarifler ile çıkmam gerekiyor onların karşısına :)

Geçen hafta ki buluşmamızda herkes bir çeşit hazırlasın dedik ve Sevgili Nurhayat'ın evinde buluştuk.

Onun öncesi market alışverişi yaparken Bim'e yeni gelmiş bir ürün ile karşılaşınca hemen bir paket attım sepete.Ayıklanmış Ay çekirdeği.Aklıma hemen kıyır kıyır bol çekirdekli bir kurabiye geldi.

Kendimce çıkardım tezgahın üzerine bir kaç malzeme başladım kurabiye yapımına.Nefis lezzetli kurabiyeler çıktı ortaya.Mutlaka denemenizi öneririm.

Ay çekirdekli Kurabiye,Kayısılı Kurabiye ve her zaman olduğu gibi meşhur Muhammara da hazırlayarak götürdüm arkadaşlarıma.Kurabiyeler pek beğenildi.Durum böyle olunca tarifi sizlerle paylaşmak da şart oldu.

Keyif dolu bir hafta diliyorum.




Malzemeler:

  • 125 gr yumuşak margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Yarım limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 su bardağı ayıklanmış ay çekirdeği 100 gr
  • 2-2,5 su bardağı un

Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı



Yapılışı:
  • Un ve ay çekirdekleri hariç bütün malzemeyi derin bir kaba alın.
  • Elinizle yoğurmaya başlayın.
  • Ay çekirdeklerini ekleyin.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru hazırlayın.
  • Hamurdan ceviz yada fındık büyüklüğünde koparın ve yuvarlayın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün.
  • 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.


Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

20 Nisan 2013 Cumartesi

Patlıcanlı Ezme



Bu ara Muhammara çok sık yapılır oldu mutfağımızda.Elimden geldiği kadar çevreme bu lezzeti tattırmaya çalışıyorum.

Değişik bir lezzet vermesi için bu sefer içerisine köz patlıcan ve bir kaç ekleme yaparak hazırladım.

Patlıcan'ın köz kokusu da eklenince muazzam bir lezzete ulaştı.Benden söylemesi.

Keyifli Pazarlar.


Malzemeler:

  • 1 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 su bardağına yakın közlenmiş patlıcan
  • 1 çay bardağı zeytin yağ
  • Bir kaç dal maydanoz yaprağı
  • Karabiber,pul biber,kimyon
  • Bir kaç dal taze nane yoksa kuru nane
  • 4 diş sarımsak

Yapılışı:
  • Bütün malzemeler mutfak robotuna alınır ve pürüzsüz kıvama gelene kadar çekilir.


Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

19 Nisan 2013 Cuma

Anne Keki



Anneler Günü yaklaşırken güzel bir Anne Keki tarifi paylaşmadan olmazdı.

Annem biz küçükken çok sık yapardı.Yumuşacık lezzetli mi lezzetli olurdu.Pikniğe gittiğimiz zaman koca bir tepsi ile hazırlardı, daha yoldayken yer bitirirdik.

Laf aramızda :) epey bir zaman kek yapmayı bir türlü başaramadım.İstediğim lezzet ve kıvamı bir türlü tutturamıyordum.Şimdi yani Anne olduktan sonra bu işi kavradım desem yalan olmaz.Şimdilerde keyifle hazırlıyorum.

Yumuşacık,lezzetli bir Anne Keki için bu tarifi denemenizi öneririm.


Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 portakal kabuğunun rendesi
  • 2 su bardağı un
  • 2 paket kakao 50 gr

Üzeri için:
  • 1 paket bitter çikolatalı puding
  • 2,5 su bardağı süt


Yapılışı:
  • Yumurta ve toz şekeri mikser ile 5 dk çırpın.
  • Yoğurt,sıvı yağ ve kakao ekleyin çırpmaya devam edin.
  • Portakal rendesi ve vanilyayı ilave edin.
  • Kabartma tozu ile birlikte un ekleyerek tamamlayın.
  • Yağlanmış mini fırın tepsisine karışımı dökün.
  • 160 derece fırında pişirin.
  • Pudingi süt ile pişirin.
  • Kek soğuduktan sonra hazırlanan pudingi üzerine yayın.
  • Hindistan cevizi ve toz antep fıstığı ile süsleyin.


Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

17 Nisan 2013 Çarşamba

Teşekkürler Tazemasa



Yeni taze ve doğal gıda marketiniz.

12.12.2012 tarihinde İstanbul'da tazelik,sağlık ve lezzet arayan herkese hizmet vermek üzere kurulmuş bir firma.

Tazemasa, mevsiminde yetişen meyve,sebze ve diğer ürünleri bulabileceğiniz  özel bir adres.

Tarladan toplanan ürünler üretici,çiftlik ve iş ortaklarının yardımı ile evinize doğrudan ulaştırıyorlar.Kargo yok.En güzel yanı bu olsa gerek.

Ürünlerinin tamamını Türkiye'deki çiftçilerden temin ederek yerli üretime de destek olduklarını söylüyorlar.Aslında çoğu aldığımız sebze ve meyvelerin nereden hangi şartlar ile soframıza geldiğinden habersiz tüketiyoruz.En azından bizim adımıza denetleyen ve sunan birilerinin olması da içimizi rahatlatmakta.

Son yıllarda internetten alışveriş yapmak oldukça kolaylık sağladı hayatımıza.Bir de gıda alışverişlerindeki bu titizlikten oldukça memnun kalanlardanım.

Geçen günlerde tanıştım Tazemasa ile.Evime gönderdikleri taze sebze ve meyve dolu özenle hazırlanmış kocaman bir hediye paketi ile gönlümü fethettiler.

Kese kağıtlarında gönderilen ürünler yıllar önce Babamın maaş aldığı gün Havra Sokağından bizlere aldığı taze mis gibi meyveleri hatırlattı bana.

Kısa saplı narin yapraklı Pazılar'dan gönderilen zeytinyağ eşliğinde bir Bulgur Pilavı hazırladım.Tüm samimiyetimle söylüyorum lezzetine doyamadık.Tarifi mutlaka bloga ekleyeceğim.

Ayrıca İspir (memleketim) Kuru Fasulyesi satışı da mevcut hemde çok uygun bir fiyata.Benden söylemesi.

Alışveriş zor iş,anlamayanlar için tabi.Bu yüzden bu işi birilerinin sizin adına gerçekleştirmesine izin verin ve keyfinize bakın.

Tazemasa ekibine uzun yıllar lezzet ve kalitelerinden ödün vermeden hizmetlerinin devamlılığını diliyorum.


16 Nisan 2013 Salı

Tavuklu Bezelye Yemeği



Bezelye artık tezgahlarda.

Bizim evde yemeği pek sevilmiyor.Arada hazırlanırsa bu şekilde Tavuk ile beraber pişiriyorum.

Afiyetle.

Malzemeler:

  • 1 küçük kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 150-200 gr tavuk fileto
  • 1 büyük patates
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • Yarım türk kahve fincanından biraz fazla zeytin yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Sebzeli tuzot,karabiber,pul biber,kuru nane
  • 2 su bardağı sıcak su

Yapılışı:
  • Kuru soğanı ve sarımsakları yemeklik doğrayın.
  • Tencereye zeytin yağ ilave edin ve soğanları soteleyin.
  • Salçayı ekleyin 1-2 dk karıştırın.
  • Patatesin kabuğunu soyun ve küp doğrayın.
  • Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın ve tencereye alın.
  • 3-4 dk bütün malzemeyi harlı ateşte karıştırın.
  • Baharatlarını ve sıcak suyunu ilave ederek pişmeye bırakın.
  • Ocaktan indirmeden 2 dk önce haşlanmış bezelyeyi ekleyin karıştırın.
  • Ocaktan indirin.
  • Sıcak olarak servis edin.

15 Nisan 2013 Pazartesi

Kolay Çilekli Tart



Çilek zamanı.

Çilek bol olunca öyle tabak tabak yemek yerine her seferinde değişik lezzetler hazırlayıp değerlendirmekten yanayım.

Çok pratik ve lezzetli bir tart hazırladım bu sefer sizlere.

Mutlu keyif dolu bir hafta diliyorum.


Yapılışı:
  • 2,5 su bardağı rondo dan çekilmiş burçak bisküvi
  • 50 gr tere yağ yada margarin

Kreması için:
  • 1 paket Dr.Oetker Creme ole çikolatalı fındık aromalı
  • 2 su bardağı soğuk süt

Üzeri için:
  • 300 gr Çilek
  • Toz antep fıstığı


Yapılışı:
  • 2,5 su bardağı rondo dan çekilmiş burçak bisküvisini derin bir kaba alın.
  • Tere yağını eritin yoğurmaya başlayın.
  • Hamur haline gelen karışımı altı çıkan tart kalıbı yada 26 cm kelepçeli kalıba yayın.
  • Buzdolabında bekletin.
  • 2 su bardağı soğuk süt ile creme ole yi çırpın ve tart hamurunun üzerine yayın.
  • Çilekleri temizleyin ve dilimleyerek tartın üzerine dizin.
  • Üzerine toz antep fıstığı serpiştirin.
  • Buzdolabında bir kaç saat bekletin ve servis edin.
  • Tart kalıbım Paşabahçe altı çıkan tart kalıplarından.

12 Nisan 2013 Cuma

Roka Salatası



Bu yazımda size Bornova Forum'daki Peynir Festivalinden bahsetmek istiyordum aslında.Ne yazık ki bugün katılamadım.

Bir kaç blog yazarı arkadaş ile buluşup kahvemizi içip muhabbetimizi ettikten sonra Festival hakkında bilgi alıp bol bol fotoğraf çekimi yapmak ve sizlerle paylaşmak istiyordum.

Dün gece prenses ani kusma-ishal rahatsızlığı ile sabahlayınca program tamamen değişti.Kahve faslımız bir sonraki haftaya kaldı.

Sağlık olsun.

Festival 3 gün boyunca sürecek.Belki katılmak istersiniz.

Keyifli bir hafta sonu diliyorum.

Malzemeler:

  • 1 demet roka
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz,yarım limon suyu
  • 2-3 yemek kaşığı zeytin yağ
  • 1 avuç kadar mor lahana 


Yapılışı:
  • Rokaları temiz yıkayın ve suyunu süzülmesi için bekletin.
  • Mor lahanayı ince ince doğrayın.
  • Tuz ve limon suyu ile ovun 15 dk bekletin.
  • Derin bir kaba salatalık ve rokayı doğrayın.
  • Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğradıktan sonra bütün malzemeyi karıştırın.
  • Zeytin yağ ekleyin ve bekletmeden servis edin.

11 Nisan 2013 Perşembe

Zeytin Ezmeli Mini Poğaça



Anneler Günü için Keramika ile düzenlediğimiz etkinlik devam ediyor.

Katılım çok güzel,teşekkürler.

Geçtiğimiz günlerde tamamen kendimce hazırladığım ve tadına doyamadığımız bu mini poğaçaları eminim çok seveceksiniz.

Kahvaltıda pek tüketemediğimiz zeytin ezmesini hamur işlerine daha çok yakıştırıyorum.Siz de benimle aynı düşüncedeyseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Tercihim genellikle mayalı hamur işlerinden yana olsa da yumuşak,kıyır,sıcacık olduğu sürece kabartma tozu ile yapılan bir poğaça ya da asla hayır diyemem.

Bu arada İzmir'de olan takipçilerime küçük bir not,nasipse 12 Nisan yani bugün Bornova Forum'da Peynir Festivali başlıyor.Bir aksilik olmaz ise biz oradayız :) bekleriz.


Malzemeler:
  • 125 gr yumuşak margarin yada tereyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı krem peynir
  • 3 yemek kaşığı yoğurt suyu
  • Yarım limonun suyu
  • 1 kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un

İç malzemesi için:
  • 1 küçük kase zeytin ezmesi

Üzeri için:
  • Çörek otu
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ


Yapılışı:
  • Derin bir kaba sıvı malzemeleri alın.
  • Elinizle yoğurmaya başlayın.
  • Un hariç diğer malzemeleri de ekleyin.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru hazırlayın.
  • 15 dk dinlendirin.
  • Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın ve ortasını açın.
  • Çay kaşığı ile zeytin ezmesi koyun ve klasik poğaça şekli verin.
  • Üzeri için 1 yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırın ve poğaçaların üzerine sürün.
  • 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
  • Sıcak sıcak servis edin.

9 Nisan 2013 Salı

Keramika 3'lü Mumluk Hediye Çekilişi


Keramika Anneler Günü etkinliğimizin son hediyesi ise Keramika 3'lü Mumluk.
  1. Keramika Facebook Sayfasını beğenmeniz ve paylaşmanız.
  2. Hediye postunu sosyal paylaşım sitelerinde duyurmanız.
  3. Bu postun altına ad-soyad ve mail adresiniz ile beraber yorum bırakmanız.
  4. Tüm bunları yerine getirmeyenler hediye kazandıkları takdirde,çekiliş tekrar yapılacaktır.
  5. 5 hediye postunun altına da yorum bırakabilirsiniz.
  6. Çekiliş 01.Mayıs 2013 tarihinde Random ile yapılacaktır.
Herkese bol şans.

Keramika 2'li Fincan Takımı Hediye Çekilişi

Keramika Anneler Günü 4.Hediyemiz 2'li Fincan Takımı.
  1. Keramika Facebook Sayfasını beğenmeniz ve paylaşmanız.
  2. Hediye postunu sosyal paylaşım sitelerinde duyurmanız.
  3. Bu postun altına ad-soyad ve mail adresiniz ile beraber yorum bırakmanız.
  4. Tüm bunları yerine getirmeyenler hediye kazandıkları takdirde,çekiliş tekrar yapılacaktır.
  5. 5 hediye postunun altına da yorum bırakabilirsiniz.
  6. Çekiliş 01.Mayıs 2013 tarihinde Random ile yapılacaktır.
Herkese bol şans.

Keramika 3 Parça Narlı Çerezlik Hediye Çekilişi

Keramika Anneler Günü etkinliğimiz devam ediyor.1 takipçimize Keramika 3'lü Narlı Çerezlik

Yarışma şartları:
  1. Keramika Facebook Sayfasını beğenmeniz ve paylaşmanız.
  2. Hediye postunu sosyal paylaşım sitelerinde duyurmanız.
  3. Bu postun altına ad-soyad ve mail adresiniz ile beraber yorum bırakmanız.
  4. Tüm bunları yerine getirmeyenler hediye kazandıkları takdirde,çekiliş tekrar yapılacaktır.
  5. 5 hediye postunun altına da yorum bırakabilirsiniz.
  6. Çekiliş 01.Mayıs 2013 tarihinde Random ile yapılacaktır.
Herkese bol şans.

8 Nisan 2013 Pazartesi

Keramika 3 Parça Saklama Kabı Hediye Çekilişi

Keramika Anneler Günü 2.hediyemiz ise 1 kişiye 3 Parça Kera Saklama Kabı.

Yarışma şartları:

  1. Keramika Facebook Sayfasını beğenmeniz ve paylaşmanız.
  2. Hediye postunu sosyal paylaşım sitelerinde duyurmanız.
  3. Bu postun altına ad-soyad ve mail adresiniz ile beraber yorum bırakmanız.
  4. Tüm bunları yerine getirmeyenler hediye kazandıkları takdirde,çekiliş tekrar yapılacaktır.
  5. 5 hediye postunun altına da yorum bırakabilirsiniz.
  6. Çekiliş 01.Mayıs 2013 tarihinde Random ile yapılacaktır.
Herkese bol şans.

Keramika Ay Yıldız Hediye Çekilişi

Merhaba,

Bu hafta tam 5 sürprizim olduğundan bahsetmiştim sizlere.Sizleri daha fazla merakta bırakmak istemiyorum.

Keramika ile Anneler Gününe özel bir etkinlik ile tam 5 takipçimize 5 özel  hediye vermek istiyoruz.

İlk hediyemiz Keramika Ay Yıldız 2  parça set.

Yarışma şartları çok basit.

  1. Keramika Facebook Sayfasını beğenmeniz ve paylaşmanız.
  2. Hediye postunu sosyal paylaşım sitelerinde duyurmanız.
  3. Bu postun altına ad-soyad ve mail adresiniz ile beraber yorum bırakmanız.
  4. Tüm bunları yerine getirmeyenler hediye kazandıkları takdirde,çekiliş tekrar yapılacaktır.
  5. 5 hediye postunun altına da yorum bırakabilirsiniz.
  6. Çekiliş 01.Mayıs 2013 tarihinde Random ile yapılacaktır.
Herkese bol şans.

7 Nisan 2013 Pazar

Deniz Kestanesi Tatlısı



Bir kaç gündür güneşli bahar havası bugün fırtınaya bıraktı yerini.İzmir bugün fırtınalı.Sanırım Nisan yağmurları geliyor.

Az önce pazara gidip bolca yeşillik aldım.Bu hafta bol bol salata tarifi paylaşıp alternatif sunmak istiyorum sizlere.

Bir de Enginar,nihayet sezonun ilk Enginar'ına kavuştuk.Bu hafta içi bir günümüz Prensesim ile Enginar sıyırmaca olacak.

Onun dışında tezgahlar Çilek dolmuş,artık sık sık Çilekli Lezzetler de paylaşılmalı.

Tarifimize gelirsek Sevgili Sibel'in sitesinde görüp en kısa zamanda denemeliyim deyip,en kısa zamanda da denediğim bir tarif oldu.

Biz beğendik.Tadına bakan arkadaşlarım tarafından da beğenildi.Tarif istendi,fakat blog da yayınlanmadığı için verilmedi.:) O yüzden bu postu sabırsızlıkla bekleyenler var.

Bu hafta tam 5 sürprizim var sizlere.Mutlaka takipte kalın.

Keyif dolu bir hafta olmasını diliyorum.

Hadi bakalım tarif burada,artık deneyebilirsiniz.



Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 250 gr yumuşak margarin
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket iyi marka kakao 25 gr
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet limonun rendesi
  • 2 su bardağı un (az gelirse 1 yemek kaşığı eklenebilir)

Bulamak için: Mavi Toz Haşhaş

Şerbeti için:
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 dilim limon


Yapılışı:
  • Şerbet malzemelerini tencereye alın.
  • Ocakta kaynamaya bırakın.
  • Daha sonra soğuması için bir kenara alın.
  • Derin bir yoğurma kabına un hariç bütün malzemeyi alın.
  • Elinizle yoğurmaya başlayın.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru hazırlayın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
  • Mavi toz haşhaşa bulayın ve fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısınmış 180  derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  • Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde tatlıyı buluşturun.

Kaynak: Rumma

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.