 |
| Aşma Tatlısı (ERZURUM) |
Aşma...Kuru kayısı diğer bir tabirle.Sadece kuru kayısıdan biraz daha sert.Kompostolarda kullanılıyor.Tatlısı yapılıyor.Hafif ve lezzetli bir tatlı.
Malzemeler:
- 1 su bardağı aşma yada gün kurusu kayısı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tere yağ
- Ceviz
- Aşmaları güzelce yıkayın ve biraz suyun içinde bir kaç saat bekletin.
- Suyunu süzün ve 1 yemek kaşığı tereyağını eritin aşmaları üzerine alın toz şeker ilave edin.
- Ocakta 10 dk kadar pişirin.Çok karıştırmadan hafif kısık ateşte.
- Soğuduktan sonra kaymak ile servis edin.
 |
| AŞMA |
 |
| Kahvaltı Tabağı |
Bu sabah sadece kızım için erkenden kalktım ve o uyanmadan girdim mutfağa.Bu şirin kahvaltıyı hazırladım.Uyanıp da mutfağa geldiğinde gözlerine inanamadı.uyku mahmurluğu ile kahvaltıya tekrar tekrar baktı.İnanır mısınız biberlerine kadar yedi:)))Tabi ki bu ilhamı Sevgili Zeliha'dan aldım.
Malzemeler:
- 2 dilim tost ekmeği
- Krem peynir
- Zeytin ezmesi
- Mısır
- Haşlanmış havuç
- Taze soğan
- 1 adet biber
- 1 yumurta
- 1 dal maydanoz
- Salatalık
- Tost ekmeğini ev şeklinde kesin.
- Çatı kısmına zeytin ezmesi sürün.
- Gövde kısmına krem peynir sürün.
- Diğer malzemeler ile kahvaltıyı tamamlayın.
Baktım çok mutlu oldu öğlen öğünü için de bu nefis makarnayı yaptım.....
 |
| Makarna bebek |
Tabağa baktı ve "aaa aynı bana benziyor" dedi iştahla bitirdi tabağını.
Malzemeler:
- 1 dilim tost ekmeği
- Çeyrek paket çubuk makarna
- 1 yemek kaşığı zeytin yağ
- Tuz
- 3 dilim salatalık
- Ketçap
- Tost ekmeğini yuvarlak kesin.
- Salatalık ile gözlerini ve ağız kısmını yapın.
- Yanaklarına ketçap ile nokta koyun.
- Makarnayı haşlayın süzün ve yağda hafif kavurun.
- Makarna bebeğin saçlarını yapın.
