28 Şubat 2014 Cuma

Fırın Poşetinde Baby Patates


Bayıldık biz bu küçük patateslere.Bebek patates deniyor kendilerine.Yemesi çok keyifli.Kahvaltı için fırın poşetinde bol arpacık soğan ile hazırladım.Sizde pazar kahvaltınız için yapabilirsiniz.

Keyifli bir hafta sonu sizlerin olsun.


Malzemeler:
  • 500 gr bebek patates
  • 150 gr arpacık soğan
  • Tuz,karabiber,pul biber,toz kırmızı biber,kekik,nane
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
  • Patatesleri çok iyi şekilde yıkayın ve süzün.
  • Soğanların kabuklarını soyun ve patatesler ile beraber fırın poşetine koyun.
  • Üzerine baharatları ve zeytin yağını ekleyin.
  • Poşeti sallayarak bütün malzemenin karışmasını sağlayın.
  • Poşetin ağzını bağlayın ve kürdan ile bir kaç delik açın.
  • Fırın tepsisine alın.
  • 170 derece fırında yumuşayana kadar pişirin.
  • Sıcak olarak servis edin.

24 Şubat 2014 Pazartesi

Pekmezli Muffin


Yepyeni Bir Haftadan Kocaman Bir Merhaba,

Çocuklarınıza besleyici bir lezzet hazırlamak ister misiniz? Şeker yok. Sadece Pekmez ile nefis bir Muffin yapın o zaman.

Onlar afiyetle yerken sizde bu mutluluğun tadını çıkarın.

Keyif dolu bir haftanız olsun.

Tabaklar Keramika Seramik- Bardaklar Gürallar Lav - Masa Örtüsü Apolena Home.

Kaynak :Cakeinlife


Malzemeler:
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı pekmez
  • Yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
Yapılışı:
  • Derin bir kaba yumurtaları ekleyin.
  • Mikser ile çırpmaya başlayın.
  • Sıvı yağ,portakal suyu,pekmez,kakao ekleyin çırpın.
  • Cevizleri küçük parçalar halinde ekleyin.
  • Vanilyayı ilave edin.
  • Yavaş yavaş un ilavesi ile birlikte kabartma tozunu da ekleyerek karıştırın.
  • Muffin tepsisine kalıpları yerleştirin ve kalıplara kek hamurunu paylaştırın.
  • 160 derece fırında pişirin.
  • Fırından çıkan muffinleri soğuduktan sonra servis edin.
  • İsteğe bağlı üzerine pekmez ve hindistan cevizi gezdirebilirsiniz.

23 Şubat 2014 Pazar

Düğün Çorbası


Düğün Çorbası.

Ama bizim evin prensesi bu çorbanın adını Gelin Çorbası olarak değiştirdi.:) Bu yüzden bundan sonra biz Gelin Çorbası diyeceğiz.

Afiyet olsun.Keyif dolu bir  hafta sizlerin olsun.


Malzemeler:
  • 5 su bardağı su (yarısını tavuk suyu ekleyebilirsiniz)
  • 3 yemek kaşığı silme un
  • 1 adet tavuk bulyon
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limonun suyu

Üzeri için:
  • Yarım türk kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Nane (isteğe bağlı)
Yapılışı:
  • Tüm malzemeyi tencereye alın çırpıcı ile iyice karıştırın.
  • Orta ateşte ocağa alarak sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın.
  • Su miktarı az gelirse kaynama noktasında az miktarda sıcak su ekleyebilirsiniz.
  • Sıvı yağı küçük bir cezvede pul biber ile kızdırın ve servis ederken üzerine gezdirin.
  • Yumurta istemiyorsanız eklemeyebilirsiniz.

21 Şubat 2014 Cuma

Samsung, Hayalinin Peşinden Gidenleri Arıyor


Samsung,dünya çapında ses getiren “Hayalinin Peşinden Git” kampanyası ile  tutkusunun peşinden koşanları başvuruya davet ediyor.
İstanbul, 07 Şubat 2014 - Samsung Electronics, tüm dünyada hayallerini ve tutkularını hayata geçirmek için teknolojiyi kullanan insanların sahip oldukları potansiyeli keşfetmeyi, paylaşmayı ve desteklemeyi hedefleyen “Hayalinin Peşinden Git” kampanyasını Türkiye’de başlattı. Başarılı mesleki kariyerleriyle tanınan ünlü mentorların da, başvuranlara fikir önderliği yapacağı kampanyaya başvuru için  www.hayalininpesindengit.com adresi ziyaret edilebilir. Kampanyaya başvurular 28 Şubat 2014 tarihine kadar devam ediyor.



“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasının kazananları, Samsung ve mentor desteğiyle potansiyellerini açığa çıkararak, hayallerini gerçeğe dönüştürme fırsatını yakalıyor.
Her gün, heyecan verici şeyler yapmak için Samsung ürünlerini kullanan insanlardan ilham alan kampanya; tutkulu kullanıcıları hayallerini ve fikirlerini paylaşmaya davet ediyor. Fotoğrafçılık, mutfak sanatları, spor ve girişimcilik alanlarında başvuruların kabul edildiği kampanyanın kazananları  projelerini hayata geçirme evresinde Samsung’un teknoloji desteğinin yanı sıra, aralarında Fotoğrafçı ve eğitmen Muammer Yanmaz, Kantin’in sahibi ve şefi Şemsa Denizsel, Spor spikeri ve yazarı Caner Eler ve B-Fit’in kurucu ortağı, girişimci ve Schwab Vakfı tarafından “2013 Yılının Sosyal Girişimcisi” seçilen Bedriye Hülya’nın da bulunduğu mentorlerin tecrübelerinden faydalanma fırsatı da bulacak.
 
Samsung Electronics Türkiye Başkanı Yoonie Joung projeyle ilgili olarak;  “Samsung olarak teknolojinin, hayal gücüyle bir araya geldiğinde insanların hayatına anlam kazandırdığına inanıyoruz. Dünyanın dört bir yanında insanlar, Samsung teknolojisini kullanarak farklı ve yenilikçi başarılara imza atıyor. Ortaya çıkan hikayelerin yarattığı ilham doğrultusunda geliştirdiğimiz “Hayalinin Peşinden Git”  kampanyasını Türkiye’de hayata geçirmekten mutluluk duyuyoruz. Diliyoruz ki bu proje ile, Türkiye’deki tüketicilerimizin sadece kişisel tutkularını keşfetmelerine değil, aynı zamanda dünya üzerindeki diğer tüketicilere de ilham vermelerine yardımcı olacağız” dedi.

Katılım koşulları
“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasına  www.hayalininpesindengit.com adresinden ya da Samsung Türkiye Facebook sayfasındaki “Launching People” uygulamasından başvurmak mümkün. Başvurular, 28 Şubat 2014 tarihine kadar gerçekleştirilebilecek.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

20 Şubat 2014 Perşembe

Patatesli Baharatlı Ekmek


Bir kaç gündür harika bir hava var.Kış gelmeden sanırım bahar geliyor.Böyle güzel havaları mutlaka değerlendiririz.

Çayımızı termoslara hazırlardık mı oturduğumuz sitenin bahçesinde epey bir keyif yapıyoruz.Bende çay keyfimizin yanına hazırladım bu enfes ekmekleri.Pek bir beğeni aldı.

Deneyip beğenmeniz dileğiyle.


Malzemeler:

  • 400 gr haşlanmış ezilmiş patates
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağından 2 parmak fazla sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1 yumurta akı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 5 su bardağı un

Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • Keten tohumu-Susam-Çörek otu-Haşhaş Tohumu

Yapılışı:
  • Sıvı malzemeleri derin bir kaba alın karıştırın.
  • Haşlanmış patatesleri püre halinde ekleyin.
  • Yumurta akını-tuz ve baharatları ilave edin.
  • Kuru soğanı çok ince yemeklik doğrayın ve ekleyin.
  • Yavaş yavaş un ilavesi ile birlikte mayayı ekleyin.
  • Yoğurmaya başlayın.
  • Az ele yağışan yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • 30 dk mayalanması için ılık bir ortamda bekletin.
  • Hamurdan portakal büyülüğünde bezeler hazırlayın ve yağlı kağıt kaplanmış kalıplara koyun.
  • Ben yapışmaz küçük kek kalıpları kullandım.Buradan bakabilirsiniz.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Keten tohumu,susam,çörek otu,haşhaş serpiştirin.
  • 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.
  • Dilerseniz hamuru büyük bir tepside de pişirebilirsiniz.

13 Şubat 2014 Perşembe

Kupta Çikolata Şöleni


Çok pratik ve de çok nefis bir sütlü tatlı yapmak ister misiniz? O zaman hemen mutfağa doğru yol alın ve sevdiklerinizi mutlu edin.

Afiyet olsun.

Malzemeler:
  • 1 paket Dr.Oetker Çikolatalı Bademli Toz Puding
  • 3,5 su bardağı süt
  • 1 büyük paket sade hazır kek
  • 1 türk kahve fincanı hindistan cevizi
  • 1 türk kahve fincanı damla çikolata

Üzeri için:
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt

Yapılışı:
  • Pudingi ve sütü tencereye alın çırpıcı yardımı ile karıştırın.
  • Ocağa alın ve pişirin.
  • Piştikten sonra 2-3 dk mikser ile çırpın.
  • Ilınması için 5 dk bekletin.
  • Hindistan cevizini ekleyin.
  • Keki elinizle parçalayın ve pudingin içerisine ekleyin.
  • Hafifçe karıştırın.Çok fazla karıştırmaya gerek yok.
  • Damla çikolatayı ekleyin.
  • Kuplara paylaştırın.
  • Buzdolabına soğuması için kaldırın.
  • Krem şantiyi süt ile hazırlayın.
  • Kupların üzerine krem şanti ile süs yapın.
  • Soğuduktan sonra servis edin.

Cam ürünler Gürallar ArtCraft 

Masa örtüsü Apolena Home

11 Şubat 2014 Salı

Portakallı Pelte


Biraz sıkılsam kendimi dinleyebildiğim ve keyif aldığım tek yer mutfak.Bazı bayanlar için bu çok hoş olmasa da benim için durum epey farklı.

Hazırlamaktan,pişirmekten ve sunmaktan oldukça mutlu oluyorum.Bu da benim ruh halimi fena halde değiştiriyor.Size de tavsiye ederim :)

Keyif dolu bir hafta diliyorum.


Malzemeler:
  • 3 su bardağı taze sıkılmış Portakal Suyu
  • 1 türk kahve fincanı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı silme mısır nişastası
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:
  • Derin bir tencereye portakal suyu,nişasta,toz şeker ve vanilyayı ekleyin.
  • Çırpıcı yardımı ile iyice çırpın.
  • Ocağın üzerine alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
  • Kıvamın akışkan olmalı bekledikçe daha koyulaşıyor.
  • Nişastayı yoğun koymayın çok katı olur ve tadını alamazsınız.
  • Pişen pelteyi kuplara paylaştırın ve soğuduktan sonra servis edin.

Sunumda kullandığım tabaklarım Keramika Seramik - Kuplar Gürallar ArtCraft - Masa Örtüsü Apolena Home.

8 Şubat 2014 Cumartesi

Hurmalı Bonbon



Bir iki gün paylaşım yapmadığım zaman sanki uzun yıllar blogu ihmal etmişim gibi geliyor. :)

Blogumu ve sizleri çok seviyorum.İyi ki blog yazıyorum.O kadar severek yazıyorum ki belki hissedebiliyorsunuz.

Blogum 3.yaşını doldurmuş hatta bir kaç ay geçmiş bile :)Nice uzun yıllar blog yazmayı hayal ediyorum.Umarım öyle de olur.

Malum yarı yıl tatili,herkes gibi bizde tatilimizi yaptık ve evimize döndük.Anneanneler ve Babaannelere gittik.Çok tatil sayılmaz ama yine de uzun bir zaman evden ayrı kalınca öyle hissediyor insan.

Aynı şehirde yaşasak da okul zamanı çok fazla ziyarete gidemiyoruz.Yatıya kalmak neredeyse zor.Bizde tatili fırsat bilerek bolca vakit geçirdik.

Pazartesi okullar başlıyor.Sanırım bizim de silkelenme zamanımız geliyor.

Keyifli bir pazar günü diliyorum.


Malzemeler:

  • 1 paket Hurma
  • 1 adet Portakal (suyu ve kabuğu)
  • Pötibör Bisküvi yada kakaolu kek (Yeteri kadar)
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 1 türk kahve fincanı hindistan cevizi
Bulamak için : 1 kase hindistan cevizi-1 paket bitter çikolata


Yapılışı:
  • Hurmaları sıcak suyun içerisinde 30 dk bekletin ve suyunu süzün.
  • Daha sonra çekirdeklerini çıkarın.
  • 1 adet portakalın suyunu sıkın ve kabuğunu rendeleyin.
  • Cevizi ince ince kıyın ve ekleyin.
  • Hindistan cevizini ilave edin.
  • Rondodan geçirilmiş bisküvi yada kek kırıntısı ekleyerek ele yapışmayacak kıvama getirin.
  • Küçük parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayın.
  • Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
  • Bonbonları önce çikolataya sonra hindistan cevizine batırın.
  • Servis edin.