Düğün Çorbası

Düğün Çorbası.

Ama bizim evin prensesi bu çorbanın adını Gelin Çorbası olarak değiştirdi.:) Bu yüzden bundan sonra biz Gelin Çorbası diyeceğiz.

Afiyet olsun.Keyif dolu bir  hafta sizlerin olsun.


Malzemeler:

• 5 su bardağı su (yarısını tavuk suyu ekleyebilirsiniz)
• 3 yemek kaşığı silme un
• 1 adet tavuk bulyon
• 1 yumurta sarısı
• Yarım limonun suyu

Üzeri için:

• Yarım türk kahve fincanı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• Nane (isteğe bağlı)

Yapılışı:

• Tüm malzemeyi tencereye alın çırpıcı ile iyice karıştırın.
• Orta ateşte ocağa alarak sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın.
• Su miktarı az gelirse kaynama noktasında az miktarda sıcak su ekleyebilirsiniz.
• Sıvı yağı küçük bir cezvede pul biber ile kızdırın ve servis ederken üzerine gezdirin.
• Yumurta istemiyorsanız eklemeyebilirsiniz.