8 Aralık 2014 Pazartesi

Silverline ve Yağız İzgül ile “Hikayesi Tadında Yemekler”


Bugüne kadar teknolojik, fonksiyonel, şık ve çevreci ürünler ile mutfaklarımıza ulaşan Silverline, şimdi de “Hikayesi Tadında Yemekler" ile yine bizlerle.


Bir boomads advertorial içeriğidir.

26 Kasım 2014 Çarşamba

Elmalı Kakaolu Kek


Merhaba Sevgili Dostlar,

Çok mu açtık arayı bilemedim.Tembellik var :) tamam kabul ediyorum.

Şu İnstagram çıktı çıkalı blog paylaşımlarımız azaldı.Her ne kadar sosyal medyada tarif paylaşımı yapmasam da mutlaka fotoğrafları paylaşıyoruz.Buraya ekleyene kadar da bir süre geçiyor işte.

Blog yazmak çok büyük emek.Emeğe saygı.Lütfen sizlerden ricam blogları ziyaret edin olur mu :)

Sevgiyle kalın.


Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı(soğuk)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 2 su bardağından 1 parmak eksik un
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Elmalı İç İçin:

Yapılışı:
  • Yumurta ve şekeri derin bir kaba alın ve mikser ile 5 dk çırpın.
  • Daha sonra diğer sıvı malzemeleri ilave ederek çırpmaya devam edin.
  • Kakao,tarçın ve portakal kabuğunu ilave edin.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek kek hamurunu tamamlayın.
  • Elmalı iç için elmaları rendeleyin.
  • Küçük bir tavada 6-7 dk pişirin.
  • Tarçın ve fındık ekleyerek soğumaya bırakın.
  • İsterseniz kelepçeli bir kalıba yada tek kişilik muffin kalıplarına hazırlayabilirsiniz.
  • Muffin tepsisine zeminini kaplayacak kadar yağlı kağıt kesin ve yerleştirin.
  • Kek hamurundan 1 yemek kaşığı dolusu doldurun.
  • Üzerine 1 tatlı kaşığı elmalı iç ve damla çikolata koyun.
  • Üzerine tekrar 1 yemek kaşığı kek karışımından ekleyin.
  • Tüm malzeme bitene kadar bu şekilde tamamlayın.
  • Üzerine kıyılmış fındık serpiştirin.
  • 160 derece fırında pişirin.
  • Tek kalıpta yapacaksanız kek karışımın yarısını yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş kalıba ekledikten sonra elmalı harcı yayın.
  • Üzerine damla çikolata serpiştirin.
  • Geri kalan kek karışımını da ekleyerek üzerine bolca kıyılmış fındık ekleyerek pişirin.

17 Kasım 2014 Pazartesi

Elmalı Havuçlu Truff


Merhaba Sevgili Dostlar,

Elma ve Havuç zamanı ise en kolayından bir tarif paylaşmalı o halde :) Afiyetle.

Huzur dolu bir hafta sizlerin olsun.


Malzemeler:


Yapılışı:
  • Elma ve havucu temizleyin.
  • Rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
  • Tarçın,fındık ezmesi ve kıyılmış fındık ilave edin.
  • Tüm malzemeyi karıştırın.
  • Burçak bisküvileri elinizle kırın ve karışıma ekleyin.
  • Yuvarlanacak kıvama gelene kadar bisküvi ekleyin.
  • Ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve hindistan cevizine bulayın.
  • Servis ederken bol çikolata sosu ekleyerek servis edin.