23 Şubat 2015 Pazartesi

Vişne Sulu Puding



Kar yağışı sonrası yağmurlu bir haftadan kocaman Merhaba :)

Vişne suyu ile puding hazırladım sizlere.Umarım siz de dener ve beğenirsiniz.

Mutlu,huzur dolu bir hafta sizlerin olsun.


Malzemeler:

  • 1 paket Vanilyalı Puding
  • 3,5 su bardağı Vişne suyu (puding markasına göre süt miktarı yerine vişne suyu)
  • 1 paket toz krem şanti

Üzeri için:
  • 1 paket toz krem şanti
  • Yarım su bardağı süt
  • Fiskobirlik ince kıyılmış fındık,toz fıstık,çilek,vişne vs.

Yapılışı:
  • Derin bir tencereye vişne suyunu ekleyin.
  • Toz pudingi ilave ederek çırpıcı yardımı ile sürekli karıştırarak ocakta pişirin.
  • Her marka pudingin arkasında süt miktarı değişebiliyor.
  • Vişne suyunu kullandığınız puding paketinin arkasındaki süt miktarına göre ayarlayın.
  • Puding piştikten sonra ılınması için bekletin.
  • 1 paket toz krem şantiyi ilave edin ve mikser ile 5 dk çırpın.
  • Kuplara paylaştırın.
  • Buzdolabında 2,3 saat dinlendirin.
  • Üzeri için 1 paket krem şantiyi yarım bardak soğuk süt ile çırpın.
  • Kupların üzerini krema ile süsleyin.
  • Toz fıstık,fındık,vişne yada çilek ile süsleyin.

21 Şubat 2015 Cumartesi

Fındıklı Elmalı Kurabiye



Artık biliyorsunuz kurabiyeye karşı nasıl bir zaafım olduğunu :)

En lezzetli en güzel kurabiyeleri deneyip paylaşıyorum sizlerle.Nefis bir Elmalı Kurabiye hazırladım bu sefer.Aynı gün tüketmenizi tavsiye ederim. Kıyır kıyır seviyorsanız.

Üzerindeki elmalı karşımdan dolayı ertesi gün yumuşama yapabiliyor.O halini bile seviyoruz biz.Deneyin mutlaka.



Malzemeler:
  • 2 yumurta sarısı
  • 250 gr yumuşak margarin
  • Yarım türk kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Un

Elmalı İç İçin:
  • 5-6 adet yumuşak Elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı ince kıyılmış Fiskobirlik Fındık

Yapılışı:
  • Yoğurma kabına yumurta sarılarını ve toz şekeri alın çırpıcı ile çırpın.
  • Margarini ekleyin.Sıvı yağ ilave edin.
  • Elinizle yoğurmaya başlayın yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Hamurdan büyük bezeler koparın ve hafif un serpilmiş tezgahın üzerine merdane ile açın.
  • Kurabiye kalıbı ile şekil verin.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
  • Üzerine 2-3 yemek kaşığı toz şeker ekleyin ve pişirin.
  • Ocaktan indirdikten sonra fındık ve tarçın ekleyin.
  • Çay kaşığı yardımı ile kurabiyelerin üzerin elmalı iç koyun.
  • Hamurdan portakal büyüklüğünde ayırın ve dondurucuya kaldırın.
  • Kurabiyelerin üzerine dondurucuya kaldırdığınız hamurdan rendeleyin.
  • 170 derece fırında kurabiyeleri pişirin.
  • Soğuduktan sonra üzerin bolca pudra şekeri serpiştirin.

20 Şubat 2015 Cuma

Fındıklı Kurabiye



Yeniden Kocaman Merhaba :)

Yoğun kar yağışından dolayı evde çok kalınca sürekli mutfakta bir şeyler yapar olduk.Bu nefis kurabiyeler de kar tatilinin en güzel ödülü oldu ev halkına.Mutlaka deneyin olur mu :)

Mutlu bir hafta sonu diliyorum.


Malzemeler:

  • 2 yumurta sarısı
  • 250 gr yumuşak margarin
  • Yarım türk kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker

Üzeri için:
  • Yumurta beyazı
  • İnce kıyılmış kavrulmuş Fiskobirlik Fındık
  • Hindistan cevizi

Yapılışı:
  • Yoğurma kabına yumurta sarılarını ve toz şekeri alın çırpıcı ile çırpın.
  • Margarini ekleyin.Sıvı yağ ilave edin.
  • Elinizle yoğurmaya başlayın yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Hamurdan büyük bezeler koparın ve hafif un serpilmiş tezgahın üzerine merdane ile açın.
  • Kurabiye kalıbı ile şekil verin.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerin yumurta akı sürün.
  • Kıyılmış fındık ve hindistan cevizi ekleyerek 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.