20 Şubat 2017 Pazartesi

Elmalı Anne Kurabiyesi



Yine güzel bir Elmalı kurabiye hazırladım sizler için.Ne kadar güzel olduğuna deneyince sizde onay vereceksiniz.

Keyif dolu hafta olsun.

Sevgiyle kalın her daim.


Malzemeler:

  • 125 gr eritilmiş margarin
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Un (yeteri kadar)yumuşak bir hamur olmalı

Elmalı İç:
  • 5 adet büyük Elma
  • 1 çay bardağı kıyılmış ceviz yada fındık
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 5 yemek kaşığı toz şeker


Yapılışı:
  • Hamur malzemelerini derin bir kaba alın.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
  • Toz şeker ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
  • Ocaktan indirdikten sonra tarçın ve ceviz ekleyin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparın.
  • Ortasını çukur yapın ve elmalı harçtan koyarak poğaça gibi hafif kapatın.
  • Şeklini nasıl arzu ederseniz o şekilde hazırlayabilirsiniz.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • 170 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirin.
  • Fırından çıkar çıkmaz sıcak sıcak bol pudra şekerine bulayın.