16 Aralık 2011 Cuma

Kuru Biber Haşlama


Kuru biber haşlaması,uzun zamandır yapmadığımı fark edince misafirlerim için hazırladım.Sizler de denemek isterseniz pratik ve çok lezzeti,tavsiye ederim.Ölçü vermiyorum,kişi sayısına göre hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:
  • Kuru biber
  • Kuru soğan
  • Zeytin yağ
  • Tuz
  • Sarımsaklı yoğurt
Yapılışı:
  • Kuru biberleri tencereye alın.Bol su ile yıkayın.
  • Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave ederek yumuşayana kadar haşlayın.
  • Haşlanan biberlerin suyunu süzün.
  • Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve zeytin yağında kavurun.
  • Haşlanan kuru biberleri ekleyin ve 10-15 dk daha pişmesini sağlayın.
  • Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt ile servis edin.

11 yorum :

  1. çok severim bende ama bu sene kuru biberim yok ne yazık ki, ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  2. yazdan hazırlığını yapan hatunlardanım. Benim de kuru patlıcan kuru fasulye ve biber domates stoğum var. Bu kış hazırlıklıyım yani. Bayılırım kuru sebzelere. Farklı bir kokusu olur en çok onu severim. Nefis bir şey olmuş ellerine sağlık. sevgiler hayırlı cumalar...

    YanıtlaSil
  3. anneannem bunu nar ekşili sarmısaklı yapar. offf. ekmekle bana bana yersin.
    yalnız ben fena acıktım. resmi görür görmez ekrana yapıştım :)

    YanıtlaSil
  4. Ne kadar da istah acici görünüyor.Ellerine saglik canim.Bu arada blog yarisma sonucunu heyecanla bekliyorum...takipteyim,basarilar.

    YanıtlaSil
  5. Çok pratik ve nefis görünüyor, ellerinize sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. annem nasıl sever bun hep yapar bana da hep ısrar eder cok guzel kızım ye dıye :)ellerıne sağlık canım cok lezzetlı gorunuyor

    YanıtlaSil
  7. Kuru biberler dolapta hazır, misafir gelse de yapsak:)

    YanıtlaSil
  8. Hmmm olsa da yesek :)
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  9. Bayılırım.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. kuru seve rolarak benimde sevdiğim mezelerden ellerine sağlık canım
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. bu yorumu yayinlmasan da olur ama bu tarihteki kaydin ve sonrasi kumanda panelimde yok gorunmuyor.cogunu da goremiyorum.tesaduf baska birinin sayfasindan actim da gordum yaptiklarini ellerine saglik bu arada.

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.