Tonbalıklı Şehriye Salatası

Arkadaşlar Sevgili Hasret bahsetmişti kota sorunundan bugün itibariyle bende bir kotazedeyim.Çok şaşkınım daha  çok yeni bir blog olup da kota deposunun dolmasına çok şaşırdım. Herhalde artık ayda bir post yayınlayacağız.Bende Flickr'e üye oldum ve fotoğraflarımı oradan aktarayım dedim ama fotoğrafların görüntüsü biraz bozuk oldu.Bundan sonra ne yapacağız bilmiyorum.(Hasret'cim çok teşekkürler canım)Gelelim tarife;Sade olarak da yapabilirsiniz ama ton balığı o kadar lezzet veriyor ki bu salataya denemenizi öneririm.

Malzemeler:

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 kutu ton balığı
• 2 yaprak marul
• 2 adet sivri yeşil biber
• Maydanoz
• 2 yemek kaşığı konserve mısır
• 2 yemek kaşığı küp doğranmış salatalık turşusu
• 2 dal taze soğan
• Tuz,karabiber,pul biber,kuru nane
• Limon,nar ekşisi,zeytin yağ

Yapılışı:

• Yeşillikleri yıkayın ve doğrayın.
• Arpa şehriyeyi haşlayın süzün üzerinden biraz su gezdirin.
• Baharatlarla birlikte ton balığı hariç bütün malzemeyi karıştırın.
• Üzerine yağı sızılmış ton balığını ilave edin.