13 Şubat 2011 Pazar

Ekmek Köftesi....



Yalancı Köfte...Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli hali.

Malzemeler:

  • 1,5 bayat ekmek
  • 1 yumurta
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Köfte harcı
  • İsteğe bağlı karabiber,pul biber
  • 2 adet kuru soğan
Mantolamak için:
  • Galeta unu
Yapılışı:
  • Ekmekleri musluğun altında ıslatın ve suyunu eliniz ile sıkın.
  • Derin bir kabın içerisine alın.
  • 2 kuru soğanı rendeleyin.
  • 1 yumurta ekleyin.
  • Köfte harcı ve baharatları ilave edin.Tuz ekleyin.
  • Maydanozları ince ince doğrayın.
  • Bütün karışımı eliniz ile yoğurun.
  • Köfte şekli verin ve galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın.
Sarımsaklı yoğurt yada domates sos ile servis edebilirsiniz....

14 yorum :

  1. harika bir tarif hemde bayat ekmekleri değerlendirmiş oluruz sevgiler

    YanıtlaSil
  2. çok değişik bir tarif.ellerine sağlık arkadaşım.hayırlı kandiller.

    YanıtlaSil
  3. güzel bir tarif zaten bizim evde köfte çok yenir ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  4. Allahın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun..

    Yıpranmış ve Katılaşmış Gönülleri Rahmet Meltemiyle Yeşerten Eşsiz Peygamberin Doğum Günü Olan Mevlit Kandilinizi En Içten dileklerimle tebrik ederim.

    YanıtlaSil
  5. Annem yapardı buna benzer bişey çok ta lezzetli olurdu iyi ki hatırlattın, en kısa zamanda bende yapayım. Hayırlı kandiller.

    YanıtlaSil
  6. Bizim de ekmek köftemiz olur ama bu oldukça farklıymış. Denemek gerek, tam çocuklara göre.
    Ellerinize sağlık.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. Nefis olmuş ellerine sağlık. Hayırlı Kandiller dilerim.

    YanıtlaSil
  8. Pek güzel duruyorlar, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Offfff çok güzel görünüyor.Canım ellerine kollarına sağılk. Kandilin mübarek olsun.


    Selamlar;

    YanıtlaSil
  10. Çok güzel görünüyor bende aynı malzemelerle fırında yapıyorum pizza gibi ama kızartması eminim nefis olmuştur ilk ekmek bayatlamasında deneyeceğim:) ellerinize sağlık (bende izmirden) görüşmek dileğiyle, sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Mevlüt kandilinizi kutlar hayırla vesile olmasını Yüce Allahtan dilerim....

    YanıtlaSil
  12. hayırlı kandiller...
    köftelerde nefis ekmekleri değerlendirmek çok güzel..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  13. Çok duydum ama hiç denememiştim. Bayat ekmekler için harika bir çözüm, tarifinizi ilk fırsatta denemek için hemen not ettim, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.