26 Ekim 2011 Çarşamba

Tavuk Kokoreç


Sevgili Tijen'imin  nefis tariflerinden,çok pratik ve nefis bir lezzet.Tavuk kokoreç mutlaka deneyin.Yanına bazlama ekmeği yada lavaş ile harika oluyor.

Malzemeler:

  • 500 gr kemiksiz tavuk kalça
  • 6-7 diş sarımsak
  • 2-3 adet domates
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Pul biber,karabiber,kimyon,nane,kekik,toz kırmızı biber,tuz


Yapılışı:
  • Tavuk etlerinin minik minik kuşbaşı doğrayın.
  • Tavaya sıvı yağının yarısını ekleyin ve tavuk etlerini soteleyin.
  • Ayrı bir tavaya kalan sıvı yağı ekleyin.
  • Yağ ısındıktan sonra doğradığınız sarımsakları ve yeşil biberi soteleyin.
  • Ardından baharatları da ekleyin ve sotelemeye devam edin.
  • Pişen tavuk etlerini baharatlı karışıma ekleyin.
  • Üzerine yemeklik doğrayıp suyunu süzdüğünüz domatesleri ekleyin.
  • Malzemeler suyunu çekince kokoreciniz hazır.

9 yorum :

  1. Canım bende denemiştim gerçekten enfes oluyor ellerine sağlık sevgi
    ler.

    YanıtlaSil
  2. nefis görünüyor...ellerine sağlık ..mutlaka denenecektir:))

    YanıtlaSil
  3. gerçekten görüntü harika ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  4. Bende yapmıştım gerçekten çok güzel oluyor.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Ayy nasılda canım çekti:)) Ellerine sağlık canım benim nefisss görünüyor;))

    YanıtlaSil
  6. nefis görünüyor sağlıkla kal..

    YanıtlaSil
  7. taze ekmeğin arasına koyup....:))
    afiyet olsun

    YanıtlaSil
  8. Canım ellerine sağlık ben de deneyip yayınlamıştım harika oluyor biliyorum sevgileerimle...

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık baharcım...
    çok güzel görünüyor...
    tazecik lawaş eşliğinde çok hş oludu heralde..
    gönül dolusu sevgilerimle...
    :)

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.