7 Ekim 2011 Cuma

Elmalı Kurabiye



Kurabiyelerin en güzeli bana göre.

Elmalı Kurabiye.

Tarçın ve ceviz ilavesi ile muhteşem bir lezzet.

Malzemeler:
  • 1 paket yumuşak margarin
  • Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Bir kaç damla limon suyu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 7 su bardağı un

İç harç için:
  • 3-4 büyük Elma
  • Yarım su bardağı Ceviz
  • 1 tatlı kaşığı Tarçın
  • Yarım su bardağı toz şeker (elmaların tatlılık oranına göre değişebilir.)

Üzeri için:
  • Pudra şekeri


Yapılışı:
  • Hamur için karbonat ve limon suyu hariç malzemeleri yoğurma kabına alın.
  • Margarin çok yumuşak olmalı.
  • Karbonatın üzerine limonu sıkın köpürdükten sonra hamur karışımına ekleyin.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • İç harcı için elmaları rendeleyin toz şeker ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
  • Tarçın ve ceviz ekleyin bir kenara soğuması için ayırın.
  • Hamurdan büyük parçalar koparın ve unlu zeminde merdane yardımı ile genişletin.
  • Ne kadar ince olursa o kadar güzel olur.
  • Büyük bir tencere kapağı ile yuvarlak kesin.
  • 8 eşit parçaya kesin.Her bir parçanın geniş kısmına elmalı karışımdan koyun ve rulo yapın.
  • Önceden ısınmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.
  • Servis tabağına alın ve bolca pudra şekeri serpiştirin.


Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

28 yorum :

  1. 6 Ekim /26 Ekim 2011 Tarihleri arasında yapılacak olan PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE Tüm blog ve sitesi olan arkadaşlarım davetlidir.
    http://hunerlieller.net sitemden yada hunerli_eller@hotmail.com
    adresinden bana ulaşabilirsiniz

    YanıtlaSil
  2. ne müthiş :)
    annem biz küçükken çokça yapardı. sanırım artık ben yapmalıyım :D

    YanıtlaSil
  3. Baharcigim...elmayi tek severek yedigim sey kurabiyesidir...ellerine saglik, sevgiler

    zehra

    YanıtlaSil
  4. Ellerine saglik...Elmali kurabiyeyi bizde cok severiz, epeydir yapmiyordum, hazir bahcemizden gelme elmalar varken ilk firsatta yapayim insaallah...Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık baharcım,enfes görünüyor..hayırlı cumalar canım..

    YanıtlaSil
  6. Hayırlı cumalar. Ellerinize sağlık. Elmalı kurabiyeler, çok leziz ve iştah açıcı görünüyorlar.

    Saygılarımla..

    YanıtlaSil
  7. bahar
    ben bayılırım elmelı kurabiyeye
    nasılda canım çekti
    uzun zaman oldu elmalı kurabiye yemiyelim
    bak bi gün sana gelirsem mutlaka bundan isterim :))
    ellerine sağlık canım.
    Hayırlı cumalar dilerim.

    YanıtlaSil
  8. canım bende çok severım herkes gıbi elma pastalara keklere çok yakışıyor ellerıne sağlık özledım bu tadı

    YanıtlaSil
  9. ben bu elmalı kurabiyelerin yumuşamasını engellemek için ne yapılacağını öğrenebilir miyim?

    YanıtlaSil
  10. Baharcığım elma ceviz ve tarçın bu muhteşem üçlü olurda nefis olmaz mı ellerine sağlık canım sana ve Müberraya mail gönderdim . Sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. Bahar sevilmez mi bu kurabiye birde çikolatalısını yapmışsın of of diyorum nefisss
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  12. gerçekten canım çekti yapmak farz oldu yani ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  13. bıkıp usanmadan yapılıp yenebilecek kokusu burna lezzeti damaklara hitap eden milli kurabiyemiz :))))) bana göre tabi

    YanıtlaSil
  14. Hem klasik hemde klasik olmasına rağmen hala kimsenin hayır demeyeceği bir kurabiye. Ellerine sağlık...
    Yaptığın herşey, fotoğraflar çok güzel elllerin dert görmesin...
    Görüşmek üzere sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. Elmalı kurabiye bana hep sonbaharı ve kışı hatırlatır :) Mis gibi tarçın kokusundan olsa gerek. Nasıl severim, ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  16. bugün annemle konuşuyorduk elmalarla ne yapsak diye duymuş olmalısın : ) ellerine sağlık güzel bir hafta sonu dileklerimle...

    YanıtlaSil
  17. Baharım nefis olmuş kurabiyeler. Kızım ne zamandır istiyor elmalı kurabiye. Aklıma getirdin valla. Hafta sonu ben de yapayım çocuklara. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  18. ohh mis gibi yurdum kurabiyesi işte budur. ellerine sağlık.

    Kahve Dükkanı'ndan sevgiler..

    YanıtlaSil
  19. ellerine sağlık canımm..
    kesinlikle hepimizin ziyadesi ile sevdiği ve annesini hatırladığı kurabiye bu:)

    YanıtlaSil
  20. sevmeyen yok gerçektende:)bende o çok sevenlerdenim ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  21. tabi ki sevilmez mi elma ve tarçın miss gibi ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  22. Uzanıp alasım geldi.Nefis olmuş, ellerine sağlık Bahar'cığım. Afiyet olsun, sevgiler.

    YanıtlaSil
  23. harika..süper..şahane...bayılırımm:))

    YanıtlaSil
  24. Ellerinize saglık bende cok severim...sitenizide cok begendim...mutlu paylasımlar...

    YanıtlaSil
  25. Ayy çok severim benn:) Eline koluna sağlık canım.

    YanıtlaSil
  26. bir ara okadar çok yapardımki:) ellerine sağlık canım
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  27. Tarifinizi denedim ve gercekten cok guzel oldu. Sirada baska rarified var.butun tariflerinizi cok begeniyorum.tesekkurler.

    YanıtlaSil
  28. Geçen hafta baya bir aradım bu tarifi, blogunuzda da gezindim durdum ama kısmet değilmiş demek ki bulamamıştım bir türlü.
    Bir daha ki sefere sizin tarifiniz deneyeceğim inşallah.
    Sevgiler :)

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.