21 Ekim 2011 Cuma

Gül Tatlısı


Klasik bir gül tatlısı eminim hepiniz denemişsinizdir.Her blog da olduğu gibi benimde arşivimde de bulunsun.Çok az bir kısmını şerbetini dökmeden önce şerbetin içerisine kırmızı gıda boyası ekledim,görüntü çok hoşuma gitti.

Malzemeler:
  • 150 gr yumuşak margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağından biraz fazla irmik
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • bir tutam tuz
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Şerbeti için:
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 dilim limon
Yapılışı:
  • Şerbeti için tencereye toz şeker su ve limonu ekleyin.
  • Kaynamaya başladıktan 5 dk sonra kapatın soğumaya bırakın.
  • Hamur için bütün malzemeleri yoğurma kabına alın.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın.
  • Hamuru tezgahta çok ince olmayacak şekilde merdane ile açın.
  • Çay bardağı ile kesin.
  • Kesilen yuvarlakları 4 tane olmak üzere uç uca koyarak rulo yapın ve tam ortadan bıçak ile kesin.
  • Önceden ısınmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı gittikten sonra ılık şerbeti üzerine dökün.
  • Şerbet çok ılık olmalı soğuğa yakın.
  • Gül tatlıları iyice kızarsın ki şerbeti çekerken hamur kalmasın.
  • Dilerseniz şerbetin içerisine kırmızı gıda boyası ekleyip tatlınızı renklendirebilirsiniz.



18 yorum :

  1. Of of muhteşem görünüyor, aynen gül gibi, kırmızılara bayıldım. Şerbete eklemek süper fikir, ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  2. Kırmızısı çok güzel görünüyor.Aynı gül gibi.Yemeye bile kıyamam ben bunları.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Harika bir görüntü ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  4. Harika olmuş ellerine sağlık, şerbetine döktüğünü söylemeseydin hamuruna gıda boyası koydun sanardım. Çok güzel işlemiş rengi. Bayıldım...
    Ben bunu yeşil yapraklarıyla birlikte yapmayı planlıyordum, bakalım ne zaman fırsat bulursam artık...:)

    YanıtlaSil
  5. Harika olmuş ellerine sağlık, şerbetine döktüğünü söylemeseydin hamuruna gıda boyası koydun sanardım. Çok güzel işlemiş rengi. Bayıldım...
    Ben bunu yeşil yapraklarıyla birlikte yapmayı planlıyordum, bakalım ne zaman fırsat bulursam artık...:)

    YanıtlaSil
  6. valla görüntüye bayıldım birde yeşil gıda boyasıyla renklendrlmiş yaprak koyarsak yanına dahada güzel olur..ellerine sağlık..:)

    YanıtlaSil
  7. çok güzel olduğunu söylemeliyim.ayrıca içinde irmik olduğunu bilmiyordum.Eminim lezzeti de harikadır.

    YanıtlaSil
  8. çok güzel görünüyor..İzninle ben de yapmak istiyorum bir ara :)

    YanıtlaSil
  9. nasıl güzel görünüyor
    ellerine sağlık Baharcım

    YanıtlaSil
  10. görüntü süper ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  11. Kirmizi kirmizi hem göze hem damaga hitap ediyor, ellerine saglik. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık canım.
    Gerçek gül gibi.
    Görüntüsü muhteşem,lezzet kimbilir nasıldır?
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  13. Yeme de yanında yat, ne güzel bir görüntü bu böyle:)

    YanıtlaSil
  14. Çok şık. İnsan yemeye kıyamaz..

    YanıtlaSil
  15. bir küçük katkı ..bir renk ekleme.... süpersin! bayıldım, en kısa zamanda yapacağım, ve ben daha çılgınını yapacağım, bana süper ilham verdin,
    bu arada izmir buluşmasına katılamadığım için çok üzüldüm, inşallah bir dahakinde tanışmak dileğiyle..
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. ellerine sağlık bahar'cım görüntü muhteşem..

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.