30 Temmuz 2012 Pazartesi

Kup Juliet



TuzBİBER dergisi Temmuz sayısı için hazırladığım nefis lezzetli bir sütlü tatlı.Karamelin dayanılmaz lezzetini seviyorsanız mutlaka denemeniz gereken bir tat.

Bu akşam iftar için bu tatlıyı sunabilirsiniz sevdiklerinize.

Mutlu,sağlıklı ve lezzet dolu bir hafta diliyorum.


Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 50 gr tereyağ
  • 1 paket sıvı krema
  • 1 paket vanilya
Karamel için:
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 100 ml sıvı krema

Yapılışı:
  • Tencereye un,nişasta,süt ve şekeri alın.
  • Çırpma teli ile iyice karıştırın.
  • Yumurta sarısını ekleyin.İyice çırpın.
  • Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Ocaktan indirdikten sonra 1 paket krema ve tereyağ ekleyerek mikser ile çırpın.
  • Kuplara paylaştırın.
  • Karamel sos için şekeri tencereye alın.
  • Şekerin erimesini ve karamelize olmasını sağlayın.
  • Sıvı kremayı ekleyin.
  • Şeker topaklanırsa panik yapmadan şekerin erimesini sağlayın karıştırarak.
  • Karamel sosu kupların üzerine paylaştırın.
  • Üzerine mısır gevreği serpiştirin.
  • Buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edin.


15 yorum :

  1. Mmmm tatlın nefis görünüyor canım.Bayılırım karamele. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. eyvahlar olsun bugünde şiştik.. umarım karamelliği yaz günü ağırlık yapmaz...

    YanıtlaSil
  3. ellerinize sağlık çok güzel olmuşlar bayıldım

    YanıtlaSil
  4. Bahar Hn. tarifleriniz mükemmel...Sizi takibe aldım...Yeni yeni tariflerinizi bekliyorum.Bu arada tatlı süper, muhakkak deneyeceğim fatoşun mutfak günlüğü

    YanıtlaSil
  5. şahane bir görüntü,lezzetindende hiç şüphem.yok.ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. MMIIMM NEFİS GÖRÜNÜYOR..hEM MUHALLEBİ,HEMDE KARAMEL..SEVDİĞİM İKİLİ..ELLERİNE SAĞLIK..CANIM..SEVGİLERİMLE..

    YanıtlaSil
  7. Sütlü tatlıları severim birde karamel sevince bu tatlı tam benlik olmuş bayıldım...Ellerine sağlık canım...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. karamelli herşeye bayılırım

    eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık arkadaşım bayıldım tam benlik bir tatlı bu yoğn karamel nefisss...

    YanıtlaSil
  10. Güzle hoş bir tatlı olmuş,serin serin gider ramazan da.ellerinize sağlık olsun.

    YanıtlaSil
  11. CANIM BU TATLIYI SEVDİĞİMİ BİLİP BANA YAPMIŞ ALDIM ..
    AKŞAMA YİYECEĞİM...

    YanıtlaSil
  12. Tarife bayıldım,tam da böyle bir tarif arıyordum..
    Karamel tam benlik kremayla birleşince tadını düşünemiyorum.
    Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  13. tarife bayıldım..iftara gelecek misafirlerim için yapmayı düşünüyorum..tahmini olarak kaç kup çıkar..bilgilendirirseniz sevinirim...

    YanıtlaSil
  14. tarife bayıldım..iftara gelecek misafirlerim için yapmayı düşünüyorum..tahmini olarak kaç kup çıkar..bilgilendirirseniz sevinirim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. merhaba
      kupların büyüklüğüne göre değişebiliyor 6-8 daha az da paylaştırabilirsiniz.
      sevgiler

      Sil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.