Güveçte Tavuk

Ramazan bütün güzelliği ile devam ederken iftar davetleri de başladı artık.Kalabalık bir sofra da iftar yapmanın tadı da bir o kadar lezzetli oluyor.Bereketli oluyor.Sizler de Ramazan heyecanı ne durumda?

Evlerinizde hangi kokular daha çok yükselmekte?Bizim gibi ev halkına göre ayrı menü çıkıyor mu?Bütün zorluğu ile Ramazan bir başka.Rabbim bereketini evinizden sofranızdan eksik etmesin.

Bugün ana yemek için bir alternatif sunuyorum sizlere,hala ne yapabilirim diye düşünüyorsanız pratik bir Tavuk Güveç hazırlayabilirsiniz.

Biz çok sevdik:))

Hayırlı Ramazanlar...

Malzemeler:  2 Adet küçük güveç için

• 1 adet büyük kuru soğan
• 3 yemek kaşığı  zeytinyağ
• 150 gr tavuk fileto
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 2 adet patates
• 2 adet yeşil biber
• Tuz,karabiber,pul biber,toz kırmızı biber,kimyon,kuru nane
• Üzeri için kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:

• Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında hafif pembeleştirin.
• Fileto tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın tencere alın.
• Ara ara karıştırarak pişmesini sağlayın.
• Patateslerin kabuklarını soyun küp doğrayın ve ayrı bir yerde kızartın.
• Ocaktan indirmeye yakın haşlanmış bezelye ve kızarmış patatesleri  ekleyin.
• Yeşil biberi temizleyin iri iri doğrayın ve ekleyin.
• Tuz ve baharatlar ile harmanlayın.
• Tek kişilik güveçlere paylaştırın.
• Üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirin.
• 200 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.
• İsteğe bağlı güveçlere 1 yemek kaşığı domates sos da gezdirilebilir.