Kolay Patates Yemeği

Ne lezzetli bir şey bu Patates.Neyin içerisine giriyorsa lezzetini katlıyor.Bizim evin en çok tüketilenleri arasında ilk sıralarda:)

Sıcaklarda kızartma ile aramız fazla yok.Fırında kızarmış sebzeler daha hafif ve daha lezzetli geliyor bu aralar.Yemeği bile bu şekilde hazırladım.Enfes oldu sizde mutlaka deneyin derim.

Mutlu keyifli günler diliyorum...

Malzemeler:

• 4 adet büyük Patates
• 4 adet büyük Domates
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 250 gr kıyma
• 3 adet yeşil biber
• Tuz,karabiber,pul biber,toz acı biber,nane,kimyon
• Yarım demet maydanoz
• Yarım türk kahve fincanı zeytinyağ
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapılışı:

• Patateslerin kabuklarını soyun.
• Küp küp doğrayın.
• Yarım türk kahve fincanı zeytinyağ ve baharatlar ile harmanlayın.
• Yapışmaz bir fırın kabına alın ve 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
• Küçük bir tencereye kuru soğanı yemeklik doğrayın.Kıymayı ekleyin kavurun.
• Sarımsak ve yeşil biberi ince ince kıyın ve 3 yemek kaşığı zeytinyağ ile kavurun.
• Patatesler fırında piştikten sonra kıymalı karışımı üzerine yayın.
• Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
• 1 tatlı kaşığı tereyağ ile pişirin.
• Kıymalı harcın üzerine yayın.
• Maydanozları ince ince kıyın ve üzerine serpiştirin.
• Tekrar pişirmeye gerek yok.