Her şeyi mevsiminde tüketmek ne kadar güzel aslında.Hele de tezgahlara ilk çıktıkları zaman ne kadar taze ne kadar güzel görünüyorlar.Biraz geçince bol bol tüketmek mümkün.Şimdi Börülce zamanı sizde bu güzel salatayı mutlaka yapın...
Malzemeler:
- 500 gr taze börülce
- 1 türk kahve fincanı zeytinyağ
- 1 adet limon suyu
- 4 diş sarımsak
- Tuz
- 1 adet büyük kuru soğan (beyaz soğan)
Yapılışı:
- Börülceleri temizleyin güzelce yıkadıktan sonra haşlayın ve süzün.
- Derin bir kaba alın.
- Sos için zeytinyağ,limon suyu,sarımsak rendesi ve tuzu karıştırın.
- Börülcelerin üzerine gezdirin.
- Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın.
- Bütün malzemeyi harmanlayın.
- Servis tabağına alın.
o kadar çok severim ki börülceyii namı diğer libyeyi..ama tokatta yokkkk geldiğmden beri hiç rastlamadım:((( en iyisi aklıma düşmüşken anneme sipariş vermek memleketten..ellerine sağlık baharcımm çok lezzetli görünüyor...sevgiler
YanıtlaSilMerhaba;
YanıtlaSilBende bu hafta börülce ile ilgili iki tarif vermiştim ama kendi kendime başka nasıl pişirilir bu güzel sebze diye düşünürken yazına rastladım.Muhakkak denemeli :)
Ellerine sağlık
Süper bir salata olmuş..Tam yazlık..ellerine sağlık..
YanıtlaSilbu tam benlik olmuş hemen yapmalıyım:)
YanıtlaSilellerine sağlık.
Çok güzel bir salata olmuş. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
YanıtlaSilsalat nefis olmuş canım.bayıldım görüntüye.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSil