Limonlu Sütlaç

Havalar iyice ısınmaya insanı bunaltmaya başladı.Yemek yeme isteği bile bırakmıyor kimi zaman.Ama buzdolabında her daim böyle hafif lezzetli şeyler aranılıyor bizim evde.Hatta yapıldığı gün tükeniyor.Bir,iki,üç derken tabaklar teker teker kayboluyor.Bu sefer limonun serinleten lezzetini ekleyerek hazırladım bu lezzetli kaseleri.Sütlaç'ı birde bu şekilde denemelisiniz.

Mutlu ve lezzet dolu bir hafta sonu diliyorum...

Malzemeler:

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı pirinç
• 1-5 su bardağı toz şeker
• 2 paket vanilya
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• 4 su bardağı su (pirinci haşlamak için)
• 1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
• 1 çay bardağı su
• Tarçın

Yapılışı:

• Tencereye pirinçleri alın üzerine 4 su bardağı su ekleyin ve orta ateşli ocakta pişmeye bırakın.
• Pirinçler piştikten,suyunu iyice çektikten sonra üzerine 5 su bardağı süt ve toz şekeri ekleyin.
• Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın.
• 2 paket vanilya ile limon kabuğu rendesini ekleyin.
• 1 çay bardağı su ile nişastayı karıştırın nişasta tamamen erisin.
• Ve yavaşça tencereye ekleyin.
• Bu arada sürekli karıştırın topaklanmaması için.
• 5 dk bu şekilde kaynadıktan sonra kaselere paylaştırın ve üzerine tarçın serpiştirin.