10 Kasım 2013 Pazar

Kremalı Havuçlu Kek


Pazar keyfinize eşlik edecek nefis bir kek.

Her yaştan herkesin damak tadına uyan Havuçlu Kek, krema ile birleşince daha da bir lezzetleniyor.

Mutlaka denemelisiniz.

Keyifli Pazarlar.


Malzemeler:
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • Yarım limon kabuğu rendesi
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı ince kırılmış ceviz içi
  • 2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • Yarım çay kaşığı muskat rendesi
  • 1 türk kahve fincanı fanta
  • 2 su bardağı un

Kreması için:
  • 4 su bardağı süt
  • 1 türk kahve fincanı toz şeker
  • 2 türk kahve fincanı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yumurta sarısı
Üzeri için bolca hindistan cevizi.

Yapılışı:
  • Derin bir kaba yumurta ve toz şekeri ekleyin.
  • Mikser ile 5 dk krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Fanta,portakal ve limon kabuğu rendesi ile tarçın,muskat ekleyin.
  • Sıvı yağ ve havuç rendesini ilave edin.Cevizleri ekleyin.
  • Vanilya,kabartma tozu ile birlikte un ekleyerek karıştırın.
  • Yağlanmış 28 cm yuvarlak derin bir fırın tepsisine karışımı boşaltın.
  • 150 derece fırında pişirin.
  • Kreması için tencereye süt,şeker,un ve yumurta sarısı ekleyin.
  • Çırpma teli ile çırpın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelmesini sağlayın.
  • Tereyağını ekleyin mikser ile 2-3 dk çırpın.
  • Fırından çıkan kek ılındıktan sonra kremayı üzerine yayın.
  • Bol hindistan cevizi serpiştirin.
  • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.



Gürallar ArtCraft ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

3 yorum :

  1. Ellerinize sağlık.Bende yapıyorum ama fantasız.Fanta ne gibi bir etki yapıyor acaba?

    YanıtlaSil
  2. Canım ellerine sağlık herika gerçekten sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  3. kek'te bardaklar da harika görünüyor ...

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.