Kremalı Havuçlu Kek

Pazar keyfinize eşlik edecek nefis bir kek.

Her yaştan herkesin damak tadına uyan Havuçlu Kek, krema ile birleşince daha da bir lezzetleniyor.

Mutlaka denemelisiniz.

Keyifli Pazarlar.


Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Yarım limon kabuğu rendesi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı ince kırılmış ceviz içi
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç
• Yarım çay kaşığı muskat rendesi
• 1 türk kahve fincanı fanta
• 2 su bardağı un

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 1 türk kahve fincanı toz şeker
• 2 türk kahve fincanı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yumurta sarısı

Üzeri için bolca hindistan cevizi.

Yapılışı:

• Derin bir kaba yumurta ve toz şekeri ekleyin.
• Mikser ile 5 dk krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Fanta,portakal ve limon kabuğu rendesi ile tarçın,muskat ekleyin.
• Sıvı yağ ve havuç rendesini ilave edin.Cevizleri ekleyin.
• Vanilya,kabartma tozu ile birlikte un ekleyerek karıştırın.
• Yağlanmış 28 cm yuvarlak derin bir fırın tepsisine karışımı boşaltın.
• 150 derece fırında pişirin.
• Kreması için tencereye süt,şeker,un ve yumurta sarısı ekleyin.
• Çırpma teli ile çırpın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelmesini sağlayın.
• Tereyağını ekleyin mikser ile 2-3 dk çırpın.
• Fırından çıkan kek ılındıktan sonra kremayı üzerine yayın.
• Bol hindistan cevizi serpiştirin.
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Gürallar ArtCraft ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.