Tereyağlı Poğaça

Bir fincan çayın yanında her öğün olsa hiç itiraz etmem galiba.Mayalanma süresi olmadığı için çay demlenene kadar poğaçalar da hazır olur.

Afiyetle.

Malzemeler:

• 1 yumurta akı
• 1 türk kahve fincanı ılık süt
• 2 türk kahve fincanı sıvı yağ
• 2 türk kahve fincanı yoğurt
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 125 gr yumuşak tereyağı
• 2 çay kaşığı silme tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Un

İç malzemesi için:

• 150 gr yağlı lor peyniri
• Yarım demet maydanoz

Yapılışı:

• Sıvı malzemeleri derin bir kaba alın.
• Karıştırın.
• Tereyağı,tuz ekleyin.
• Yavaş yavaş un ile kabartma tozunu ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.
• Hamurdan küçük parçalar koparın ve içerisine peynirli harçtan koyarak poğaça şekli verin.
• Üzerine yumurta sarısı sürün susam serpin.
• 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
• Sıcak olarak servis edin.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz. 

Gürallar ArtCraft ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.