Milföy hamurunu seviyorum.Kolay olduğu için çoğu zaman kurtarıcı olabiliyor.Hem tatlı hemde tuzlu lezzetler hazırlanabiliyor.Siz de nefis börekler hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 8 adet kare milföy yaprağı
- 3 adet haşlanmış patates
- 1 kuru soğan
- Tuz,karabiber,pul biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yumurta sarısı
Yapılışı:
- Milföyler oda ısısına gelene kadar tezgahın üzerinde bekletin.
- Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
- Üzerine haşlanmış ezilmiş patatesler ile birlikte baharatları ekleyin.
- Soğuması için bir kenara alın.
- Her bir kare milföy hamurunu hafifçe genişletin.
- Bir kenarına patatesli iç harç koyun ve rulo sarın.
- Bıçak ile ikiye kesin.
- Bıçak ile üzerlerine çizikler atın.
- Yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Gürallar ArtCraft ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.
Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.
Ellerine sağlık Baharcım,nefis görünüyor..Sunum bir harika..!!sevgiler.
YanıtlaSilEllerinize sağlık Bahar Hanım. Çok lezzetli görünüyorlar...:)
YanıtlaSilSevgilerimle,
her ne kadar böreklerinizi otlu veya lorlu yapın dense dee patatesli bir başka güzel oluyor be baharcım :))))
YanıtlaSileline sağlık
aman da aman ne cici börekler :) ellerina sağlık afiyetle..
YanıtlaSilben de facebookta bu iki böreği görüp el açması sandım, ikisi de hazırmış. çok gerçekçi duruyorlardı oysa:((
YanıtlaSilhımm nefisss bende milföy hamurunu çook seviyorum bu şeklini de kaptım :)) ellerine sağlık...
YanıtlaSilBaharcım ben perde pilavı yapınca da milföy kullanıyorum yiyen bayılıyor hamurun sert olmuyor sende milföyü sevdiğin için yazdım sevgilerimle :))
Bende seviyorum bahsrcigim...emeklerine saglik...
YanıtlaSilSevgiler...
bu aralar mutfakta kaybolasım var ama azman yok. hal böle olunca hevesim kursağımda kalıyor. Ellerine sağlık baharım
YanıtlaSilEllerine sağlık canımm nefis sunum olmuş sevgilerimle..
YanıtlaSil3. deneyişim harika oluyor gerçekten :)))
YanıtlaSilemeğinize paylaşımınıza sağlık