3 Temmuz 2013 Çarşamba

Yoğurtlu Poğaça


Bir çok kişi gibi biz de maaile hamur işlerine biraz düşkünüz:)

Haftada bir iki mutlaka yapılmalı.

Genellikle süt ile hazırladığım hamuru bir kaç seferdir yoğurt ekleyerek hazırlıyorum.Süt ve yoğurt eklenerek hazırlanan hamur işleri daha yumuşak ve daha da lezzetli oluyormuş.Bir kaç deneme sonucu bu fikre sahip oldum.

Size de tavsiyem bu şekilde mutlaka deneyin.

Afiyetle.

Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 tatlı kaşığı toz şeker
  • Un (yaklaşık 5-6 su bardağı ekledim)
  • 1 paket instant maya

İç malzemesini dilediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.

Üzeri için : 1 yumurta sarısı


Yapılışı:
  • Derin bir kaba sıvı malzemeleri alın ve elinizle karıştırın.
  • Şeker ve tuz ekleyin.
  • Maya ve un ilave ederek az ele yapışan yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Yarım saat ılık bir ortamda mayalanması için bekletin.
  • Daha sonra hamurdan bezeler koparın ve iç ekleyerek şekil verin.
  • Seramitok fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.


Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

10 yorum :

  1. ellerine sağlık canım harika görünüyor

    YanıtlaSil
  2. puf puf yumuşacık olmuş.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Canım ellerine sağlık nefis görünüyor. Poğaçayı görünce hiç dayanamam, hemen aldım bir tanecik :)))))
    Sevgiler canım...

    YanıtlaSil
  4. ramazan için ideal eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize saglik, görünüm muhtesem..
    selam
    dua..

    YanıtlaSil
  6. Mayalilari bende genelde sut ile yapiyorum bahar... ayrica emeklerine saglik... cook opuyorum...

    Sevgilerimlee...

    YanıtlaSil
  7. puf puf görünüyorlar ellerine sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık baharcım,yumoş bir poğaça olmuş belli afiyetle..

    YanıtlaSil
  9. Bahar hanımcığım çok güzel görünüyor bu poğaçalar ellerinize sağlık. keramika linkini açamıyorum cezvelerim var ama henüz kullanmadım tabaklarını çok merka ettim şimdi Ankara da nerede satılıyoer bilginiz varsa yazar mısınız.

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.