Yoğurtlu Poğaça

Bir çok kişi gibi biz de maaile hamur işlerine biraz düşkünüz:)

Haftada bir iki mutlaka yapılmalı.

Genellikle süt ile hazırladığım hamuru bir kaç seferdir yoğurt ekleyerek hazırlıyorum.Süt ve yoğurt eklenerek hazırlanan hamur işleri daha yumuşak ve daha da lezzetli oluyormuş.Bir kaç deneme sonucu bu fikre sahip oldum.

Size de tavsiyem bu şekilde mutlaka deneyin.

Afiyetle.

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 tatlı kaşığı toz şeker
• Un (yaklaşık 5-6 su bardağı ekledim)
• 1 paket instant maya

İç malzemesini dilediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.

Üzeri için : 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

• Derin bir kaba sıvı malzemeleri alın ve elinizle karıştırın.
• Şeker ve tuz ekleyin.
• Maya ve un ilave ederek az ele yapışan yumuşak bir hamur hazırlayın.
• Yarım saat ılık bir ortamda mayalanması için bekletin.
• Daha sonra hamurdan bezeler koparın ve iç ekleyerek şekil verin.
• Seramitok fırın tepsisine dizin.
• Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.