Kabak Haşlama

Hem hafif hem de sağlıklı bir salata.Taze,küçük kabaklar ile yaparsanız tadına doyum olmuyor.

Afiyetle.

Malzemeler:

• 1 kilo küçük taze kabak
• 3 diş sarımsak
• Yarım türk kahve fincanı zeytin yağ
• 1 adet limonun suyu

Yapılışı:

• Kabakları yıkayın.
• Kabuklarını soymadan ortadan ikiye ve sonra dörde bölün.
• Daha sonra ikiye bölün ve tencereye alın.
• Üzerine hafif gelecek şekilde su ekleyin haşlanmaya bırakın.
• Sarımsakları rendeleyin limon suyu ve zeytin yağ ile sos hazırlayın.
• Haşlanan kabakların suyunu süzün ve sosu üzerine gezdirin.
• İnce kıyılmış dereotu serpiştirin ve servis edin.
• Kabaklar mutlaka küçük taze kabak olmalı.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.